Beveik visi girdėję apie Atkinso dietą. Daugelis žmonių tai bandė. Įžymybės tout tai. Tačiau daug daugiau žmonių mano, kad jie žino, kas yra Atkinso dieta, nei žmonės iš tikrųjų valgo. Taigi, kas yra Atkinso dieta? Kaip tu eini apie tai? Čia yra žingsniai ir nuorodos į visą informaciją, kurios reikia norint sėkmingai dirbti.
Kas yra Atkinso dieta?
Atkinso dieta tikriausiai yra populiariausias mažo angliavandenilio dietos planas. Ją sukūrė kardiologas dr. Robert Atkins 1960-aisiais, po kurio jis paskelbė dr. Atkinso "Diet Revolution" , paskelbtą 1972 metais. Per daugelį metų dr. Atkins patobulino savo požiūrį, nes tapo naujais tyrimas apie mitybą ir mitybą. Naujausią knygą apie Atkinso dietą "Naujas Atkinsas naujam tau" po mirties rašė ekspertai, kurie vykdo savo palikimą.
Atkinso dietos tikslai
Žmonės galvoja apie Atkinso dietą, visų pirma dietos svorio netekimą , tačiau ji taip pat naudojama siekiant kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, kraujospūdį ir kitas naudą sveikatai . Vienas iš pagrindinių dietos tikslų - padėti kiekvienam asmeniui rasti to žmogaus organizmui tinkamą angliavandenių kiekį.
Ar Atkins dieta tau?
Žmonės, kurie serga cukriniu diabetu (diabetas, prediabetai, atsparumas insulinui, metabolinis sindromas), greičiausiai reaguoja į mažai angliavandenių turinčias dietas apskritai.
Be to, skirtingi žmonės reaguoja į skirtingus dietos struktūros dydžius. Patikrinkite "Atkins" dietos privalumus ir trūkumus .
Susiję: Daugiau apie tai, kas geriausiai veikia mažai angliavandenių dietą
Ką reikia žinoti apie Atkinso dietą
Nors po mažai angliavandenių turinčios dietos, tokios kaip Atkins, yra gana paprasta (jūs iš esmės turite vengti valgyti cukraus ir krakmolo), svarbu informuoti save, kad suprastumėte, ką daryti, ir suprasti, kodėl.
Aš rekomenduoju jums perskaityti bent vieną knygą apie mitybą. Čia yra Atkinso dietos knygų sąrašas .
Sužinokite, kaip skaičiuoti angliavandenius
Atkinso dietos planas priklauso nuo žinios, kiek angliavandenių yra visame, ką valgote. Todėl labai svarbu sužinoti apie karbamido skaičiavimą. Patikrinkite, kaip skaičiuoti angliavandenių kiekį , kuris apima nuorodas į angliavandenių kiekį daugelyje įprastų maisto produktų. Yra daug protingų telefonų programų, knygų ir treniruokliu stebėjimo priemonių, kurios gali padėti jums stebėti angliavandenių, kuriuos valgote.
Ką valgyti Atkinso dietoje
Atkins dietai yra keturi etapai. Nors etapų pavadinimai pasikeitė per metus, pagrindiniai dalykai iš esmės yra vienodi. Žmonės pradeda mažą angliavandenių kiekį ir palaipsniui prideda angliavandenių, kol pasiekia vadinamąjį angliavandenių balansą, kuriame jūs iš esmės valgote daugiausiai angliavandenių, kurių jūsų kūnas gali išsisukti be neigiamų padarinių.
Pirmasis etapas, vadinamas "Indukcija", yra labiausiai ribojantis ir trunka dvi savaites, tačiau visada galėsite jį pratęsti. Šio etapo metu jums priklausys nuo valgomųjų maisto produktų, ne krakmolingų daržovių ir riebalų šaltinių jūsų maistui ir užkandžiams. Tačiau naujausios dietos versijos suteikia galimybę pradėti aukštesnį angliavandenių kiekį, iš esmės praleidžiant šį etapą.
Patikrinkite, ar reikia Atkinso indukcijos fazės? Daugiau patarimų apie tai.
Bet kuriuo atveju, po pirmojo etapo galėsite lėtai pridėti daugiau angliavandenių maisto į savo dietą. Angliavandenių kiekis, kurį pasieksite, priklauso nuo jūsų angliavandenių tolerancijos.
- Indukcinės fazės maisto sąrašai
- Kaip padaryti Atkinso 2-ąją fazę (maisto produktų pavyzdžiai: riešutai, sėklos, uogos ir jogurtas. Fazės progreso metu galite pridėti ankštinių)
- Maistas, kurį reikia pridėti prie 3 fazės (maisto produktų pavyzdžiai: ankštiniai augalai, didesnis vaisių asortimentas ir nedidelis krakmolingų daržovių ir nevalytų grūdų kiekis)
- Atkinso dietos 4 etapas taip pat vadinamas visą gyvenimą trunkančia priežiūra. Tuo metu, kai pasieksite šį tašką, jūs suprasite, kiek angliavandenių jūsų organizmas toleruoja.
Papildomi ištekliai: "Low-Carb" maisto prekių pirkinių sąrašas ir "Low-Carb Pantry"
Kas yra ketozė?
Mažiausiai pirmosios Atkins dietos savaitės yra suprojektuotos kaip ketogeninės. Tai reiškia, kad jūsų kūnas bus naudojamas riebalų vartojimui, o ne gliukozei. Tai naudinga, jei norite sužinoti daugiau apie šią būseną ir kaip jūsų kūnas gali reaguoti, taigi patikrinkite, kas yra ketogeninė dieta? ir kas yra ketozė?
Planuoti sėkmę
Tai labai svarbu pradedant naują būdą valgyti planuoti savo maistą anksčiau laiko. Tai tikrai negali būti pabrėžta pakankamai. Suplanuokite mažiausiai savaitės vertes Atkinso draugiškų meniu ir maistą į rankas kelias dienas anksčiau laiko. Tokiu būdu jums nebus sugauta įdomu, ką valgyti, pasiekti pažįstamą. Be to, įsitikinkite, kad įtraukėte užkandžius - nors jūs pamatysite, kad jūsų alkis mažėja dėl Atkinso dietos, pirmiausia turite įsitikinti, kad mažai angliavandenių yra maistas.
Šios nuorodos padės planuoti sveiką maistą mažai angliavandenių, kuris dirba Atkins dietoje:
- "Low-Carb" pusryčių idėjos
- "Low-Carb" pietų idėjos
- Žemos angliavandencijos vakarienės idėjos
- 12 dienų menkaverčių meniu (kai kurie yra indukcinio pobūdžio)
- "Low-Carb" užkandžių sąrašas
- "Low-Carb" receptai
Pirmieji 2 Atkins savaitės yra labiausiai iššūkis
Naujo valgymo metodo pradžia dažnai yra sudėtinga. Žinokite, kad bus smulkių vietų, ypač jei jūsų kūnas prisitaikys prie naujo valgymo būdo. Ši informacija padės:
Gauti paramą!
Tai galėtų būti svarbiausias visų žingsnis. Gaukite paramą iš šeimos ir draugų. Jei įmanoma, surask kitą žmogų su jumis maistą. Interneto svetainėse yra daugybė forumuose, kur galite užduoti klausimus, gauti paramą naujiems veiksmams, ieškoti pagalbos per šiurkštus pataisymus ir kalbėtis su žmonėmis, turintiems panašius tikslus.
Žodis iš
Keičiant į sveikesnį valgymo būdą reikia koreguoti, ir mes galime tikėtis, kad ne viskas iš pradžių bus sklandžiai. Turėkite kantrybę su savimi. Nebūtina būti tobulas! Labai svarbu judėti teigiama linkme ir švęsti kiekvieną žingsnį kelyje.
> Šaltiniai:
> Feinman RD, Pogozelski WK, Astrup A ir kt. Dietinis angliavandenių apribojimas yra pirmas požiūris į diabeto valdymą. Kritinė peržiūra ir įrodymų bazė. Mityba 2014 m.
> Volek JS, Phinney SD. Angliavandenių apribo jimas palankiau veikia metabolinį sindromą nei mažai riebalų dieta. Lipidai. 2009; 44 (4) 297-309.
> Westman E ir kt. Naujas Atkins naujam tau. "Touchstone Press". Niujorkas, Niujorkas. 2010 m.