Alternatyvos sumuštiniams
Jei žodis "pietūs" tapo "sumuštiniu" sinonimu, atėjo laikas ištrūkti iš savo žūties! Yra daug mažai angliavandenių pietų galimybių.
Salotos
Mes visi susipažinę su senoviško virėjo salotomis - supjaustyti šaltą gabalėlį, sūrį ir kietą virtą kiaušinį ant žalios salotos (dažniausiai ledkalnio). Tačiau patiekalų salotos tapo daug populiaresnės restoranuose ir namuose, tačiau jų įvairovė ribojama tik vaizduotė.
Tai iš esmės bet koks baltymas atokiau už bet kokį salotų žalumynų ir daržovių derinį.
"Low Carb" "Maisto salotos" patarimai
- Naudokite daugybę tamsiai žalių salotų žalumynų, kurie yra daug turtingesni maistinių medžiagų nei tradiciniai ledkalnio salotos. Dabar, kai maišytuose žalumynai yra kiekvienoje maisto parduotuvėje, salotų gamyba niekada nebuvo patogesnė.
- Jei naudojate išpilstytus butelius, patikrinkite angliavandenių etiketę. Daugelis "lengvų" padažu su cukrumi papildomai padengia skonio praradimą, kai aliejus sumažėja.
- Pasirinkite padažas su aliejumi, kurio sudėtyje yra mononesočiųjų riebalų , tokių kaip alyvuogių aliejus .
- Tai labai lengva padažu patiekti - tai tiesiog gali užtrukti mažiau nei minutę. Sumaišykite aliejaus pagrindą dubenėlio dugne, supilkite salotas ant viršaus ir išmeskite. Dėl kreminės padažu tiesiog sumaišykite keletą savo mėgstamų žolelių ir prieskonių į kokį nors majonezą. Plonas ant vandens ar citrinų sulčių.
Įtraukti salotų pavyzdžiai
- Graikijos salotos (įdėti papildomus baltymus, tokius kaip kietai kepti kiaušiniai, vištiena ar jūros gėrybės) su šia graikų salotos padažu
- Mažos angliavandenių tavo salotos
- Mažos karbamidinės azijietiškos salotos su česnakų-imbiero vištiena
- Supjaustytos salotos su vištiena, obeliu ir bekonu
- Vištiena (virta be maišytuvo, žinoma) prie salotų žalumynų, kapotų sniego žirnių ankščių, kapotų raudonųjų pipirų ir graikinių riešutų
- Mažo angliavandenilio vėžiagyvis su vištiena, pekanais ir obuolių gabalais
- Tunų salotos su žalumynais, pomidorais ir avokadu
- Lašiša ant žalumynų, blanched žalia pupelės, grybai ir daigai
- Vištiena su žalumynais, agurkais, pekanais ir susmulkinta mėlyna sūriu
- Kepsnys su žalumynais, plonais griežinėliais raudonieji svogūnai, žalieji pipirai ir grybai
- Cobb salotos
Roll-Ups ir Wraps
Yra trys pagrindiniai mažai angliavandenilių sudedamųjų dalių tipai:
- Salotos: naudokite "mushy" maisto produktus, tokius kaip tunai, lašišos, kiaušiniai ar vištienos salotos kaip salotų lapelių įdaras. Didžiausias salotų lapai geriausiai veikia. Įtraukite daržovių, pvz., Juodųjų pipirų juostelių, arba gerai, kad skamba gerai (tol, kol neperkraunate jos). (Panašiai alternatyva yra "baltos salotos" naudoti kaip paną ir naudoti salierus, baltųjų pipirų, agurkų ir kt.).
- Mėsa: supjaustykite runkeliu sūriu ir daržovėmis į kepta jautienos, kumpio ir kt. Gabalėlių. Pavyzdžiui, supjaustykite veršiavandenius špinatus į kepsninę jautieną arba kumpį.
- "Low-Carb Tortilla": "Roll", ko norėtumėte, mažoje angliavandenių tortiljoje ir padėkite "apvyniojimą".
Sriubos
Sriubos yra labai įvairialypės ir gali suteikti priemonę likusių mėsos ir daržovių. Dauguma sriubos receptų gali būti mažai angliavandenių, jei jūs tiesiog pasiimti krakmolo (makaronai, ryžiai, bulvės). Yra keletas mažai angliavandenių konservuotų sriubų, tačiau dauguma jų nėra; jūs turite atidžiai perskaityti etiketes. Sudėkite didelį sriubos puodą ir užšaldykite porcijas.
Pavyzdžiui, pabandykite šią vaivorykštės sriuba .
Pasilieka
Paprasčiausias visų pietų? Tiesiog pridėkite vakarienę ir pasimatykite kitą dieną pietums!