Sužinokite, kurie maisto produktai turi mažiausiai pesticidų kiekį
Pagrindinė priežastis, dėl kurios jūs nusprendėte pirkti vietoje auginamus ekologiškus produktus, yra ta, kad sumažinsite pavojų praryti potencialiai kenksmingas chemines medžiagas iš pesticidų ir herbicidų. Tačiau ekologiškas maistas, žinoma, brangesnis ir tam tikrais atvejais sunkiau rasti.
Kokia yra pesticidų įtaka maisto produktams?
Neekologiški ūkininkai naudoja pesticidus, kuriuose yra vaisių ir daržovių chemikalų, kad būtų galima nužudyti piktžoles ir vabzdžius.
Kai augalai auga, pesticidai yra įsisavinami, o likučiai gali išsilaikyti vaisių ir daržovių odelėse iki pat jūsų virtuvės, net jei juos nuplaukite.
Tradiciniai augintojai naudoja cheminius pesticidus, kurie gali pakenkti jūsų smegenims ir nervų sistemai, sutrikdyti hormonus ir prisidėti prie vėžio.
Kuriant vaikus pesticidai sukelia neurologines problemas, kurios gali pakenkti mokymuisi, atminčiai ir dėmesiui. Kadangi vaikai valgyti daugiau maisto nei suaugusieji, palyginti su jų dydžiu, jie mažiau sugeba perdirbti chemines medžiagas, kurios patenka į jų mažesnes įstaigas.
Trumpai tariant, įsigyjant ekologiškus produktus jūsų maistas yra sertifikuotas, kad jis turi mažiau pesticidų ir naudojamas mažiau chemines trąšas žemės ūkyje.
Nešvarių dešimčių vaisių ir daržovių sąrašas
Jei norite kuo labiau padidinti savo kūno naudą, tuo pačiu sumažinant išlaidas, galite pasirinkti įsigyti ekologiškų vaisių ir daržovių, kurie linkę turėti daugiausiai pesticidų.
Apskaičiuota, kad jei vartotojas vengs valgyti ne ekologiškai auginamus produktus "nešvarių dešimčių" sąraše, pesticidų poveikis gali būti sumažintas iki 80 procentų.
Šis žemiau pateiktas sąrašas buvo sudarytas Aplinkos darbo grupėje iš maždaug 96 000 USDA ir FDA atliktų 49 vaisių ir daržovių tyrimų, išvardytų 2000-2005 m. Laikotarpiu.
Yra daug vaisių ir daržovių, kurie nėra šiame sąraše - jie buvo pasirinkti, nes jie dažniausiai valgomi.
| Nešvarūs dešimtys maisto produktų, kurie gali turėti daugiau pesticidų |
|---|
| Salierai (blogiausia) |
| Persikai |
| Braškės |
| Obuoliai |
| Mėlynės (auginamos JAV) |
| Nektarinai |
| Saldieji paprikos |
| Špinatai |
| Kale ir žiedai |
| Vyšnios |
| Bulvės |
| Vynuogės (už JAV ribų) |
"Clean 15", kuris gali būti gerai nusipirkti neorganinių
"Švarus 15" yra produktų, kurių pesticidai yra mažiau tikėtini arba kurie yra saugesni įsigyti įprastomis sąlygomis, sąrašą dėl to, kaip jie yra valgomi ar apsaugomi nuo pesticidų auginimo ar kultivavimo būdu.
| Išvalykite 15 maisto produktų, mažiau tikėtinus pesticidų |
|---|
| Avokadas |
| Saldžios kukurūzai |
| Ananasas |
| Kopūstai |
| Saldūs žirniai |
| Svogūnai |
| Šparagai |
| Mangos |
| Papaja |
| Kivi |
| Baklažanas |
| Greipfrutas |
| Cantaloupe |
| Žiediniai kopūstai |
| Saldžiosios bulvės |
Pesticidai populiarios produkcijos
Šis sąrašas yra sudarytas remiantis Aplinkos darbo grupės įvertinimais, kurie labiausiai kelia pesticidų, kurių pesticidų likučiai gali būti mažesni, problema. Vaisiai ir daržovės buvo išplauti arba nulupti, nes dauguma žmonių naudoja produkciją, pavyzdžiui, obuoliai buvo nuplauti, o bananai ir apelsinai nulupti.
| Maisto produktai, kurie gali turėti pesticidų lygį (po nešvarių dešimčių) |
|---|
| Salotos |
| Mėlynės - Importuota |
| Morkos |
| Žaliosios pupelės - išaugintos JAV |
| Kriaušės |
| Slyvos - Importuota |
| Vasaros skvošas |
| Agurkai - Importuoti |
| Žaliosios pupelės - importuotos |
| Karšti pipirai |
| Raudonos avietės |
| Apelsinai |
| Vynuogės - išaugintos JAV |
| Cantaloupe |
| Agurkai - auginami JAV |
| Žiediniai kopūstai |
| Pomidorai |
| Bananai |
| Brokoliai |
| Žiemos skvošas |
| Spanguolės |
| Slyvos - auginami JAV |
| Meliono melionas |