Svorio trenerio kultūrizmo dieta

Tiek daug patarimų apie kultūrizmo dietą nėra žymens. Nėra jokio tikslo būti diplomatinis: dauguma to, ką jūs skaitote svorio mokymo ir kultūrizmo svetainėse apie tai, kiek baltymų reikia, kokius papildus jums reikia, kaip jums valgyti ir kodėl tiesiog klaidingai. Svorio mokymo ir kultūrizmo mityba yra mokslų, kaip ir bet kurio kito fitneso mokslų: tai biologija, biochemija ir fiziologija, ir ji turi taisykles ir įrodymų pagrindą.

Blogiau yra tai, kad parduodant papildų, kurių dauguma nereikalinga, tapo tokiu didžiule komercinio svorio mokymo ir kultūrizmo sektoriaus versle, kad beveik neįmanoma žinoti, ar jūs objektyviai įvertinate kultūrizmo dietą ir mitybą.

Štai ką jūs turite žinoti apie dietą ir mitybą svorio mokymo ir kultūrizmo. Tiesą sakant, tai ne viskas, kas skiriasi nuo įprasto sveiko sportininko dietos, išskyrus tam tikrą kiekio ir valgymo laiko akcentavimą įvairiuose mokymo etapuose. Tačiau tai yra ta vieta, kur detalės tampa labai svarbios.

Pradėkite nuo sveikos mitybos

Nors įvairios dietos, tokios kaip Atkins ir South Beach ir Ornish, tapo populiari, bendras dietitikų ir mitybos specialistų sutarimas yra tas, kad sveika mityba yra šiek tiek kitokia nei griežta ir labiau subalansuota tarp pagrindinių maistinių medžiagų. Amerikiečių dietinių gairių pagrindines rekomendacijas galite rasti pagrindinėse gyventojų grupėse.

Kitų Vakarų šalių, pavyzdžiui, Jungtinės Karalystės ir Australijos, gairės yra panašios.

Apibendrinant rekomendacijos yra šios:

Rekomenduojamos suvartojamos dozės ar pašalpos (RDI arba RDA) institucijos nustato visas būtiniausias maistines medžiagas: baltymus, riebalus, angliavandenius ir vitaminus bei mineralines medžiagas.

Gairėse ir RDI paprastai įtrauktos šiek tiek pakeistos rekomendacijos vyrams ir moterims, įskaitant nėščias moteris, paauglius ir vaikus. Vyresni suaugusieji taip pat gali turėti specialių reikalavimų ir rekomenduojamų vartojimų.

Svorio mokymo mityba

Žmonės, kurie turi treniruotes, turi skirtingus reikalavimus sėdimiems žmonėms, nes dėl didesnių energijos sąnaudų paprastai reikia daugiau maisto. Kuo daugiau jūs sportuosite, tuo daugiau turėsite valgyti, kad išlaikytumėte tokį veiklos lygį, kad kai kurie elitiniai sportininkai, pavyzdžiui, "Tour de France" dviratininkai, turėtų valgyti daug maisto, kad galėtų išlaikyti savo veiklą. Paprasta ir pakankamai paprasta, tai taip pat taikoma ir atsitiktiniams treniruokliams, tačiau tai gali būti netaikoma jums, jei riebalų nuostoliai yra viena iš priežasčių, kodėl jūs pradėjote svorio mokymą.

Mityba svorio kritimas. Tokiu atveju turite sukurti energijos trūkumą ; o tai reiškia, kad energija, kurią suvartojote maiste, yra mažesnė už energiją, kurią praleidote sportui ir kasdieniniam gyvenimui. Kuriant 15-20 procentų energijos balanso deficitą, turėtų būti užtikrintas svorio mažėjimas per tam tikrą laiką.

Šiuo atveju jūsų svorio treniruotė yra padėti numalšinti riebalų kiekį bandant išlaikyti raumenis.

Tačiau svorio netekusiems asmenims reikia padaryti labai sudėtingą dalyką - laikyti raumenis ir kaulus, o išmesti riebalus. Tai sudėtinga, nes tuo pačiu metu kūnas nėra naudojamas audinių, kaip riebalų, suskaidymui ir raumenų formavimui. Suskaidymas vadinamas katabolizmu, o anabolizmas vadinamas anaboliniais steroidais . Tai prieštaringas procesas.

Štai kodėl svorio treniruotės yra tokios svarbios bet kokio svorio mažinimo režime: jis padeda išlaikyti raumenis, kai jūs prarasite riebalus.

Mityba kultūrizmui. Jei svoriu sportui, svorio kėlimo varžyboms, kultūrizmui arba net būdui išlaikyti fitnesą ar išvaizdą dabar, kai pasiekėte idealų svorį, tikriausiai būsite labiau suinteresuotos įgyti raumenų ir išlaikyti mažą kūno riebalų kiekį.

Mitybos specifika kiekvienu atveju bus skirtinga. Šiame straipsnyje mes pabrėžiame kultūrizmo dietą ir mitybą, todėl pažvelkime į tai, ko reikia.

Raumenų statyba, kultūrizmo dieta

Norėdami sukurti papildomą raumenį, kurį reikia valgyti, viršijantį tai, ką šiuo metu valgote, ir reguliariai išmatuokite svorį. Kiek raumenų galite gauti, kaip greitai ir kokiu apibrėžimu daugiausia lemia jūsų genetika ir amžius. Tačiau visi beveik bet kokio amžiaus žmonės turi sugebėti įgyti raumenų ir jėgų su svorio mokymu. Tinkama mityba yra esminis raumenų formavimo proceso elementas.

Tai, kad persivalgymas nėra gera idėja, jei jau esate antsvorio, yra tikrai kažkas, ką jau žinote. Pirmiausia pasirūpinkite.

Kai jūs persivalgate, kad gautumėte raumenų, jūs taip pat gausite riebalų. Tarkime, kad esate lieknas šešių pėdų (180 cm) ir 154 svarų (70 kilogramų) vyrukas, o jūs norite užpildyti papildomą raumenį ir galiausiai stabilizuotis esant mažam kūno riebalų procentui.

Štai kaip tai padaryti:

  1. Overeat. Padidinkite dienos energijos suvartojimą (kalorijas) apie 15 proc. Galėtumėte tai padaryti spėlionėmis arba galėtumėte parengti savo įprastus reikalavimus naudodamiesi įvairiomis tinkle esančiomis formulėmis ir atitinkamai padidinti maisto kiekį. Pabandykite Joanne Larseno siaubingo sveiko kūno skaičiuoklio. Tai neturėtų būti visų baltymų, bet papildomas baltymas, kurį vartojate arba maisto papilduose ar baltymuose, turi būti mažai riebalų. Daugiau apie tai vėliau straipsnyje, bet jūs turėtumėte laikytis dabartinių gairių dėl baltymų reikalavimų svorio treneriams. Taip pat galite pasirinkti sporto dietologą, turinčią tam tikrą svorio mokymo patirtį.
  2. Traukinys su svoriais. Pradėkite tvirtą svorio mokymo programą, nukreiptą į visas pagrindines dideles raumenų grupes, tokias kaip rankos, kojos, pečiai, krūtinė, nugaros ir pilvo dalys. Papildoma energija, kurią vartosite, kils raumenų augimą, nes pratimai stimuliuoja augimą.
  3. Iškirpkite, praraskite ir nuveskite. Tai reiškia, kad dabar esate pripildytas papildomų raumenų ir riebalų, ir jūs turite išlaikyti raumenis, kad praradote daug riebalų. Šio proceso metu riebalų įgijimas yra šiek tiek neišvengiamas, tačiau šiuo metu turėtumėte ypač atsargiai valgyti sveiką maistą. Greitas maistas turi būti kiek įmanoma mažesnis. Valgyk sveikas, bet didelis.

Persvarstytas energijos deficitas

Prisimink, ką sakiau anksčiau apie katabolizmą ir anabolizmą, susijusį su svorio kritimu? Dabar jūs ketinate bandyti tai padaryti: išmeskite riebalus ir laikykite gražų raumenį, kurį įgijo. Jūsų energijos suvartojimas dabar turėtų būti sumažintas iki 15 procentų, kurį pridėjote, siekiant prarasti riebalų ir išlaikyti tą raumenį. Kadangi dabar esate ne liesas vaikinas, kurį tu kada nors buvo, gali tekti galų gale valgyti šiek tiek daugiau, kad išlaikytų tą papildomą raumenį, bet ne dabar.

Tai šiek tiek kitoks scenarijus žmonėms, kurie yra nutukę, netinkami ir bando numesti svorį ir laikyti raumenis. Mūsų jaunasis ir tinkamas vyrų svorio treneris turi labiau normalų hormoninį metabolizmą, tačiau jis vis tiek turi tai padaryti teisingai. Tiesą sakant, kultūrininkai reguliariai daro tokį dalyką, kad pasirengtų varžyboms: jie valgydami raumenis ir riebalus, tada jie išbarsto iš riebalų, kad raumenys išnyktų. Tai vadinama pjovimu.

Riebalai ir cukrus, raumenys

Šiame pjovimo etape dietai turėtų būti mažai riebalų, maždaug 20 procentų, o baltymų kiekis turėtų būti išlaikytas, o tai gali padėti apsaugoti raumenis. Pvz., Jei jūsų baltymų kiekis buvo 1 g / kg kūno svorio per dieną (2,2 g / kilogramo), kai jūs buvote užaugęs ir persivalgęs, dabar jūs išlaikysite pastovų baltymų suvartojimą, tuo pačiu nulupus riebalų ir angliavandenių, ypač pridėto cukraus ir saldainius bei baltojo milto produktus, tuo pat metu išlaikant šių antioksidantų tiekimą vaisių, daržovių ir sveiki grūdai.

Toks mitybos planas gali atrodyti taip ir dėl makroelementų (baltymų, riebalų, angliavandenių):

Suminis etapas

Pjovimo etapas

Bet kuriame etape jūs tikrai nenorite viršyti 1 gramo už kilogramą baltymo kūno svorio (2,2 g / kg). Tik šiek tiek labiau tikėtina, kad sveikas žmogus nepakenks, bet yra tikimybė, kad sportininkai, remdamiesi mokslu apie baltymų reikalavimus, taip pat nepadės jums kainuoti tik brangu papildais ar maistu. Bet kokia inkstų ligos užuomina ir turėtumėte būti atsargūs dėl per didelio baltymų kiekio. Jei reikia, pasitarkite su gydytoju.

Aš pabrėžiu baltymų suvartojimą, nes kai kurių vyrų svorio treniruoklių tendencija yra baltymų kopijavimas kaip purtyklių ir papildų forma, o kartais ir visa kalakutiena, nesvarbu, kiek tai naudinga, ar net, kiek jie pergimta. Aukščiau išvardyti skaičiai iš tiesų yra galimų reikalavimų diapazono viršuje. Amerikos sporto medicinos koledžas apskaičiavo, kad jėgos treniruoklių reikalavimai yra nuo 1,6 iki 1,7 gramo už kilogramą kūno svorio per dieną (apie 0,8 gramo už svarą). Jei nesiimsite didelio intensyvumo ar ilgų sesijų ir tik kelias dienas per savaitę, tai greičiausiai viršys reikalavimus.

Maitinimo laikas kultūrizmo dietoms

Dabar, kai esate raumenis ir atsikratote mažo kūno riebalų kiekio, norėtumėte sužinoti geriausią būdą valgyti ir treniruotis, kad išliktumėte tokiu būdu. Sporto mitybos specialistai ir treneriai labai rimtai ieško elitiniams sportininkams - ar tai turėtų būti - nes keletą sekundžių per sekundę sprinto ar kelių sekundžių ilgiau lenktynėse gali reikšti skirtumą tarp aukso medalio ir "ačiū už ateina ". Net mėgėjų gretas, tai tik malonu žinoti, kad maksimaliai padidinsite savo treniruotę valgydami taip, kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti savo sunkų darbą. Valgių laikas ir konstitucija prieš ir po pratimų yra svarbi tai dalis.

Priešdienio maitinimas

Svorio instruktoriai paprastai nenaudoja energijos, kurią ištvermingas sportininkas atlieka treniravimuose, todėl jis neturi būti toks akivaizdžiai žinomas apie angliavandenių suvartojimą, kuris reikalingas tokioms pastangoms kurti. Pavyzdžiui, sunkiojo treniruotojo maratono ar trikovės treneris gali reikalauti 7-10 gramų angliavandenių vienam kilogramui kūno svorio per dieną (3-5 gramai / svaras / bw / dieną). Paimk iš manęs, kad tai yra daug angliavandenių - daugiau nei 32 skiltelės duonos ekvivalentu už 150 svarų (70 kilogramų) mažiausiai sportininko.

Nepaisant to, čia yra keletas maitinimo principų prieš pratybas, kurias paprastai palaiko sporto mitybos specialistai ir pritaikyti stipriems sportininkams. Prisiminkite, kad tai valgyti prieš traukdami ar konkuruojate.

Štai keletas maisto produktų ir derinių, kurių sudėtyje yra ne mažiau kaip 10 gramų baltymų ir 50 gramų angliavandenių.

Degalų užpildymas svėrimo metu

Išskyrus atvejus, kai atliksite ekstremalias sesijas gerokai ilgiau nei valandą, įtraukite intensyvias širdies ar stiprumo ir ištvermės svorio programas arba prastai valgote sezono metu vykstančioms valandoms, tikriausiai jums nereikia nieko, išskyrus vandenį, kad galėtumėte gerai išvystyti figūra. Geroji forma reiškia, kad jūsų kraujas ir gliukozės raumenys neužkrėsti, taigi kortizolis ir kiti hormonai stengsis sulaužyti raumenis.

Tai puikus taškas, bet tas, kurį verta apsvarstyti. Jums nereikia brangus ir tikriausiai nenaudingas papildų, kad apsaugotų jus nuo katabolinių kortizolio srovių, viskas, ko jums reikia, yra angliavandeniai iš sporto gėrimo, gelio ar baro.

Pasimatymų rupiniai

Kaip jūs valgote, kad susigrąžintumėte pratimą, yra vienas iš svarbiausių pratimų mitybos principų. Jei po kiekvienos sesijos pakartotinai neužpildykite pakankamai vietos, gliukozė (glikenas), pasilikusi iš raumenų, gali išnykti, dėl to atsiranda nuovargis, menkas veikimas ir netgi imuninės sistemos slopinimas ir infekcija. Gliukozė yra pagrindinis sportininkų ir treniruoklių degalų kiekis. Jūs gaunate iš angliavandenių ir gėrimų. Be to, nepakankamas dezinfekavimas po sesijos nepasinaudos sunkiu raumenų darbu, suteikiant tiems raumenims anabolinį stimulą, kuris remontuoja ir kaupia.

Svorio instruktoriai nenaudoja tiek gliukozės degalų, kiek aukštesnio intensyvumo ar ilgesnės trukmės aerobikos sporto, pavyzdžiui, bėgių kelio ir ištvermės važiavimo ir važiavimo dviračiu metu, tačiau taip pat moka išlaikyti tas glikogeno parduotuves, jei norėtumėte būti geriausioje treniruotėje. Pastebėsite, kad gliukozės išeikvojimas padidės po raumenų ištvermės ir hipertrofijos programų, kuriose gali būti didesnių pakartojimų, galbūt nesėkmių, o ne mažo atsparumo kompleksų, kur tikėtinas tiesioginis ATP (adenozino trifosfatas) pagrindinis kuras. Mažas pasikartojimų su sunkiaisiais svoriais skaičius naudojamas stiprumui didinti, o lengvesni svoriai ir daugiau pasikartojimų naudojami raumenų dydžio ir raumenų ištvermės stiprinimui. Pastaroji greičiausiai išleis daugiau energijos.

Štai kaip atkurti po treniruotės.

Kaip gauti angliavandenius teisingai

Nukopijuokite angliavandenių kiekį aukštyn arba žemyn, nes vertinate savo svorį ir energijos lygį, kai traukiate arba konkuruojate. Keisk angliavandenių suvartojimą pagal tai, kaip dažnai ar intensyviai dirbate. Vienos valandos sudėtinių svorių ir vidutinio sunkumo ar vidutinio sunkumo kardioji sesija gali reikalauti ne mažiau kaip 5 gramų angliavandenių vienam kilogramui kūno svorio per dieną (2,5 g / svaras).

Čia pateikiami angliavandenių poreikio įvertinimai, pagal kuriuos svoris treniruojamas. Pasirengimo intensyvumas laikui bėgant didina reikalaujamą kiekį. Jei lengvas pratimas, pasirinkite mažesnius skaičius; taikoma tik pratimų dienoms; Pasirinkite aukštesnius tarifus, jei sumaišysite kietą kardio sesiją su svoriais. Tik įvertinimai.

Jei kasdien atliekate daugiau nei vieną seansą, užkandžius po treniruotės reikia tęsti kiekvieną valandą, kol pasibaigs reguliarus maistas. Tai yra svarbu, kad galėtum susitikti vėliau. Mažai svorio treneriai nusprendžia atlikti dvi svorio sesijas per dieną, tačiau kai kurie atlieka ankstyvą kardio sesiją ir vėlesnę svorio sesiją arba atvirkščiai.

Jei esate rimtai apie tai ir norite tiksliai laikytis požiūrio, verta pirkti vieną iš šių mažai kalorijų skaitiklių knygų arba šokinėti į svetainę, kad patikrintumėte, kiek baltymų ar angliavandenių yra bet kokiame maiste.

Kaip gauti baltymų teisę

Jūs tikrai nebereikia vartoti pernelyg daug baltymų bet kokioje formoje, kad galėtumėte sukurti raumenis ir palaikyti savo svorio mokymo ar kultūrizmo veiklą. Stenkitės neviršyti 1 gramo už kilogramą kūno svorio baltymų kasdien. Tai gali būti šiek tiek daugiau nei tai, ko jums reikės, bet jums nereikia daugiau .

Balansas teisingas

Norint išlaikyti savo veiklą, jums reikia valgyti pakankamai maisto ir angliavandenių. Pernelyg mažai angliavandenių ir jūsų kūnas sugriaus jūsų raumenis dėl gliukozės ir pakeis visus sunkiai įgytus augalus. Netikėkite patarimais, kad angliavandeniai yra penimi. Viskas yra penimas. Nevalgyk visko. Vis dėlto galite gerokai keisti savo angliavandenių kiekį, vengdami rafinuotų miltų, cukraus, saldumynų ir kitų greitai absorbuotų ar perdirbtų angliavandenių, kai nesinaudojate intensyviai.

Mažiausiai jums reikia žinoti

Nebijokite pernelyg daug smulkesnės informacijos apie kiekio apskaičiavimą, jei nenorite. Išsami informacija yra skirta tiems, kurie gali naudoti šį tikslumą, tačiau dauguma žmonių to nedaro. Tikriausiai svarbesnė yra patirtis ir sužinoti, kaip veikia jūsų kūnas, taip pat bandymas ir klaidos, pateiktos čia. Patikrinkite šiuos pagrindinius dalykus.

Papildai kultūrizmo dietose

Dietiniai papildai yra didelis verslas. Kai kurie darbai, kai kurie ne, kai kurie veikia našumą neigiamai, kai kurie yra pavojingi, o kai kurie yra neteisėti ir uždraudžia jus uždrausti tarptautiniame sporte. Tiesą sakant, daugelis yra pinigų ir sąmokslo švaistymas.

Baltymų miltelių papildai, ypač išrūgų pagrindu pagaminti papildai, yra skirti papildomiems žmonėms užimtiems svorio treniruokliams. Tai reiškia, kad daugelis jų nenaudoja tikslumo ir žinių, taip pat galima rasti pigesnių sprendimų. Daugiau apie tai vėliau.

Veiksmingumas ir teisinių priedų taikymas svorio mokymuose yra plati tema, kurią aš išsakysiu keletą straipsnių apie "Weight Training".

Apibendrinant kultūrizmo dietą

Pratimai gali būti sudėtingi, todėl foršorinės fizikos ir sporto mitybos specialistai šioms dienoms turi didelę vertę. Nors mes norime, kad amerikiečiai ir savaitgalio kariai nebereikėtų per daug su jais rūpintis dėl pertraukos sekundės lenktynėse ar bicepso colyje kultūrizmo varžybose, pavyzdžiui, profesionalams, vis tiek mes galime gerai sportuoti ir sportuoti. Tai neabejotinai padeda.

Įdėkite šias idėjas į praktiką, įsitikinkite, ar tai veikia jums ir praneškite, jei turite kokių nors klausimų ar pasiūlymų.

> Šaltiniai:

> Amerikos sporto medicinos koledžas; Amerikos dietologijos asociacija; Kanados dietologai. Bendrosios pozicijos teiginys: mityba ir sportas. Amerikos sporto medicinos koledžas, Amerikos dietologų asociacija ir Kanados dietologai. Med Sci Sporto Exerc . 2000 m. Gruodžio mėn .; 32 (12): 2130-45.

> Lambert CP, Frank LL, Evans WJ. Makroelementų svarstymai kultūrizmo sportui. Sportas Med . 2004; 34 (5): 317-27.

> Burke L, Tipton K ir kt. Mityba optimaliam atsigavimui po mokymo ir konkurencijos. Speciali ataskaita, Sporto mitybos katedra, Australijos sporto institutas, 2006.