Idėjos ir receptai
Su mūsų užimtais gyvenimais, turint greitus pusryčius, yra labai svarbu, kad teisingai pradėtų dieną. Kadangi mes nebepasiekiame bunkerių ir spurgų (kurie vis tiek suteikia daug krakmolo, tačiau mažai mitybos), mums reikia būdų, kaip pagreitinti sveiko mažai angliavandenių kavos pusryčių vartojimo procesą per tam tikrą laiką. Čia yra keletas idėjų ir patarimų, kaip greitai gauti mažai angliavandenių turinčius pusryčius.
1. Pasilieka
Praėjusios vakarienės vakarienės tiesioginis pašildymas yra vienas iš paprasčiausių būdų paragauti maistingų pusryčių. Vienas iš privalumų yra tai, kad jis gali turėti gerą baltymų dalį. Baltymai yra svarbūs norint, kad mūsų kūnas būtų geros pradžios, tačiau jį visada lengva paruošti labai greitai. Kiekvieną vakarienę stengiuosi uždirbti papildomą porciją du, kad galėčiau papietauti pusryčiams ir / arba pietums kitą dieną. Aš taip pat darau papildomų daržovių, kai ruošiu juos, nes juos taip lengvai galima įdėti į pusryčius ar omletas.
2. Suderinkite ingredientus pasiruošę eiti
Planuojant baltymų purtyti? Išmatuokite viską naktį prieš tai, kad tiesiog turėtumėte mesti jį į maišytuvą. Turite karštų grūdų, tokių kaip " Instant Linas Aliejaus" grūdų derlius ? Į lėkštę padėkite linų miltus , druską ir cinamoną, todėl turite įdėti karštą vandenį ir žemės riešutų sviestą. Galite pagardinti bekoną ar dešrą ir paruošti mikrobangų krosnelę.
3. Padaryti pirmyn
Daugelis pusryčių daiktų gali būti gaminami partijoje, tada šaldytuve arba sušaldyti. Pavyzdžiui:
- Kiaušiniai - supjaustykite didelę partiją (su daržovėmis, jei norite), o tada padalinkite į porcijas. Jie gali būti šaldomi 2-3 dienas ir užšaldomi ilgiau. Konsistencija patirs šiek tiek, tačiau jie bus skanu. Kažkas, kas veikia dar geriau, - tai padaryti frittata . "Frittatas" gali išnaudoti bet kokius likusius daržoves ar mėsą, kurią turite ant rankų, o likusius gabalus galima šaldyti ar užšaldyti. Panaši galimybė yra "mini-frittatas", pagaminta keksninėje keptuvėje, o ne didelis. Kepkite 350 laipsnių Fahrenheitu 15 minučių. Naudokite nelipnius kefino skardines ir sviestą gerai! Jūs netgi galite kepti kiaušinius sviesto kefino keptuvėje, tiesiog ištraukdami kiaušinį į kiekvieną puodelį. Jei reikia, pridėkite sūrį. Kepkite kaip mini frittatas.
- Linų duona . Tai pagardina skanius skonius, arba pabandykite: supjaustykite sūrį, pabarstykite šaukšteliu, tada padengkite du keptais kiaušiniais (žr. Greitą kiaušinių metodą žemiau).
- Muffins - Padarykite mažai angliavandenių mufinus ryte, galbūt baltymui būtent varškės sūriui (pabarstykite cinamoną ant varškės - yum). Kukurūzai gerai užšaldomi.
- Blynai - Padarykite didelę blynelių partiją ir laikykite jas šaldytuve arba šaldiklyje. Patiekite su cukraus sirupu arba naminiu uogų sirupu. Arba pasklindu su žemės riešutų sviestu ir (arba) be cukraus uogiene ir valgykite kaip sumuštinį ar skrudintuvą.
4. Greitas virimas
Tai gali būti ne tiek našta, kad galėtumėte tai padaryti labai greitai.
Sužinokite, kaip kepti kiaušinius į keptuvę: vienas iš mano mėgstamiausių (ir įdomus) laiko taupymo gudrybės - iškepti kiaušinius į nedidelę neliečiamąją dėžę, prakeikdamas juos ore be indų (vis tiek reikia pridėti aliejaus ar sviesto kad tai veiktų). To reikia stebėtinai mažai praktikos. Aš pirmą kartą praktikuoju kriaukle, ir manau, kad aš tik vieną kartą pamiršau. Jei aš žinau, kad ketinu laikinai prispausti, paliksiu keptuvę ant viryklės su sviesto puodeliu arba kokosų aliejaus. Aš einu į virtuvę, įjunkite viryklę, paimkite kiaušinius, ir po dviejų minučių pusryčiai bus paruošti.
Man patinka juos supjaustyti ant šiek tiek pašildytų daržovių.
Mikrobangų kiaušiniai: Kai mikrobrandžiuose gaminate pjaustytus kiaušinius, tuo pačiu metu galite daryti kitus dalykus. Sužinokite apie kiaušinių gaminimą pradedantiesiems .
5. Wraps, Burritos ir Rollups
Išeiti iš durų? Savo kiaušinius, vištą, dešrę ir kt. Išmeskite į mažai angliavandenių tortilją ir pridėkite daržovių ir pagardų pagal savo skonį.
6. "No-Cook" pusryčiai
Sponeriami pieno produktai, tokie kaip jogurtas, ricotta sūris arba varškė, gali būti derinami su vaisiais, tokiais kaip šaldytos uogos, riešutai arba linų sėklos, kad greitai pavalgyti.
Drebulys. Bet kurį iš aukščiau paminėtų ar minkštųjų tofu gali būti naudojamas purtyti baltymų miltelius ir vaisius arba kvapiąsias medžiagas. Arba purtyti galima tik su baltymų milteliais ir nesaldytu sojų ar migdolų pienu, kefyru ar vandeniu. Kai kurie receptai, skirti jums pradėti: