Sužinokite, kaip padaryti sveikesnę salotą
Ar jums patinka rančo padažas ant savo salotų, daržovių ar bulvių? Kreminis prieskonis yra mėgstamiausias daugelyje virtuvių. Tačiau tradicinis rančinių salotų padažas, kurį perkate parduotuvėje arba pagaminsite namie, yra pakrautas su riebalais ir kalorijomis. Kai kurios raciono padažų dietinėse versijose yra pridėtų cukraus ar kitų dirbtinių tirštiklių. Vietoj to naudokitės šiais lengvais apsikeitimo, patarimais ir salotų padažu receptais, kad sumažintumėte kalorijas ir pasidarytumėte sveikesnes salotas.
Kalorijos Ranch puošmena
Yra apie 16 gramų riebalų ir 148 kalorijų rančinių salotų padaže. Tikslus skaičius gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo prekės, kurią jūs perkate ir ar jūs ją pagaminate namuose.
Skaičius nėra garsas pernelyg blogas, ypač atsižvelgiant į tai, kad jūs tikriausiai pridedate jį į sveiką salotų dubenį, kuriame yra daržovių, kurių natūraliai yra mažai riebalų ir kalorijų. Bet jūs tikriausiai pridėsite daugiau nei vieną patiekalą, kai viršysite savo salotas.
Viena rančinių padažu patiekiama tik du šaukštus. Kaip dažnai ištraukiate šaukštą ir išmatuojame kreminį papildymą? Kai išpilkite jį tiesiai iš buteliuko, lengva pridėti daugiau, nei reikia. Ir jei jūs puvėsite veggius arba lustai į padažą, jūs, be abejo, vartosite daugiau nei vieną patiekalą.
Sveikas salotos gali greitai paversti nelaimėmis dėl dietos, jei pridėsite per daug labai riebių salotų padažu.
Daugelis dietų taip pat prideda kitų riebių ingredientų, tokių kaip sūris, riešutai, sėklos ar skrebučiai. Jūsų salotos gali viršyti 700 kalorijų arba dar daugiau.
Sumažinti kalorijų derlius
Jei norite iškirpti kalorijas savo salotose, pakeiskite rančinių padažu mažesnio kaloringumo alternatyvą. Galite nusipirkti mažesnę rančinių padažų riebalų dalį, kurią rasite parduotuvėje.
Paprastas lengvojo rančinio stiliaus salotų padažas siūlo 80 kalorijų ir 7 gramus riebalų du valgomosiose šaukštuose. Riebalų be rūgščių padažas yra tik 30 kalorijų ir nulis gramų riebalų. Tačiau be riebalų salotų padažu kukurūzų sirupas ir cukrus pateikiami kaip pradiniai ingredientai. Jei bandysite sumažinti pridėtą cukrų, tai gali būti ne sveikiausia alternatyva.
Taigi, kodėl gi ne savo rančinio stiliaus salotų padažu ? Tiesiog sujunkite neriebalinį pieną, mažai kalorijų grietinę ir nedidelį majonezo kiekį su "Hidden Valley Ranch" miltelių mišiniu. Arba mažiau perdirbtai alternatyvai praleiskite miltelių mišinį ir vietoj jo pridėkite savo šviežią svogūną, česnaką ir vaistažoles.
Sumaišykite ingredientus su purtyklu ir kruopščiai sumaišykite. Jei šaldytą padažą valandą ar ilgiau, jis truputį sustorės, kad jums taps grazios kreminės tekstūros.
Mažo kalorijų salotų padažu receptai
Yra daug mažai kalorijų ir mažai riebių salotų padažu, kuriuos galite naudoti savo salotoms virti. Eksperimentuokite su bet kuriuo iš šių salotų padažų receptų, kad iš kalorijų ir riebalų ištrauktumėte iš savo valgio.
- "Low Carb" graikų citrinų česnakų padažas . Šis zesty padažas yra puikus papildymas šviežių salotų ir taip pat gali būti naudojamas kaip marinatas. Tai taip pat puikus būdas gauti alyvuogių aliejų į savo mitybą. Kiekvienoje šaukštas yra tik 94 kalorijos.
- Mažas karbamido braškių vinigretės padažas . Jei ieškote šiek tiek saldaus, šis braškių padažas yra skirtas tau! 2 šaukštai patiekiami su 123 kalorijomis.
- Spanguolių vinaigretės padažas . Padažai suteikia standartinių vaisių vinigrette verpimo, naudojant spanguolių. Galite naudoti šviežią arba sušaldytą, o kiekvienoje 2 šaukštas patiekiame apie 100 kalorijų.
Atminkite, kad vienas iš geriausių būdų, kaip sumažinti salotų kalorijas, yra sumažinti naudojamų salotų padažų kiekį. Nors du patiekaliai yra pateikiami kaip daugelio supakuotų raciono tvarsčių butelių aptarnavimo dydis, tai nereiškia, kad jūs turite tai naudoti daug.
Panaudokite pusę sumos ir purškite savo salotas su šviežiais žolelėmis ir kitais prieskoniais papildomai skoniui.