Daugelyje supakuotų takų mišinių yra daug cukraus, čia yra kaip padaryti savo
Trail mišinys - tai neprotinga, patogi užkanda, kuri yra energetinė, tai reiškia, kad daug kalorijų supakuota į mažą maisto kiekį. Jis skirtas maitintis intensyvaus aktyvumo metu, pvz., Žygiuojant (vadinasi, pavadinimas). Mažai angliavandenių mišinys yra puikus užkandis prieš treniruotę ar po jo arba daug veiklos, arba tiesiog kaip greitas užkandis jūsų piniginėje, tačiau nepamirškite, kad dauguma iš anksto supakuotų takų mišinių neatitinka reikalavimų, carb.
Jie paprastai turi didelę cukraus kiekį, kuris suteikia "greitą energiją" saldainių, šokolado drožlių ir (arba) džiovintų vaisių pavidalu, bet jūs norėsite išvengti didžiosios dalies mažai angliavandenių turinčios dietos. Štai kaip sukurti savo takų mišinį, sukurti norimą saldžių ir pikantiškų skonių derinį ir išlaikyti angliavandenių kiekį.
Riešutai ir sėklos
Trail mišiniai paprastai turi daug riešutų ir sėklų, kurie yra puikus maistas mažai angliavandenių dietos. Jie yra labai širdies sveikų riebalų, mažai angliavandenių, ir daugelis yra daug baltymų. Graikiniai riešutai, Brazilijos riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, žemės riešutai, pekano riešutai, moliūgų sėklos ir saulėgrąžų sėklos puikiai papildo jūsų tako mišinį ir yra vieni mažiausių angliavandenių turinyje tarp riešutų ir sėklų; Pavyzdžiui, anakardžiai ir pistacijos turi šiek tiek daugiau angliavandenių už unciją. Tačiau visi riešutai ir sėklos gali būti laikomi mažai angliavandenių turinčiais maisto produktais .
Galbūt norėsite įdėti sūdytus riešutus, o ne nesūdytus, kurie pridės daugiau skonio, ir naudokitės šiais kitais patarimais, kad mišinys pridėtų saldumo užuominą.
Džiovinti vaisiai
Tie, kurie užsiima sunkiu fiziniu aktyvumu, paprastai gali ištrūkti bent šiek tiek daugiau angliavandenių nei tie, kurie neįgyvendina. Kita saldžių daiktų priežastis yra skonis, žinoma. Trasos mišinys nebūtų trasos mišinys be šiek tiek saldumo ten; tai tik riešutų ir sėklų mišinys.
Tačiau džiovinti vaisiai dažnai yra labai daug cukraus ir dažniausiai neįtraukiami į mažai angliavandenių dietą. Štai teisingas būdas pridėti džiovintų vaisių į mažai angliavandenių mišinį.
Stebėkite pridėtą cukrų. Džiovinti vaisiai dažnai prideda cukraus; jei vaisius neturėjo daug cukraus, galite pradėti statyti kai kurias dalis, kurios bus pridėtos perdirbimo metu. Taigi, uogos, tokios kaip mėlynės ir spanguolės, kurios dažniausiai yra puikus pasirinkimas vaisių valgant mažai angliavandenių, beveik visada turi daug cukraus, džiovintų ir parduodamų komerciniais tikslais. Perskaitykite ingredientų etiketes prieš perkant ir praleiskite prekes, kurios prideda cukraus (toliau paaiškinsiu, kaip gauti nesaldų).
Ieškokite nesaldintų ar saldžių vaisių sulčių veislių. Pavyzdžiui, "Eden Organics" gamina įperkamas džiovintas mėlynių ir spanguolių saldintas obuolių sultis. Nesaldinti kokoso dribsniai skaniai ir traškiai papildo tako mišinį ir yra labai mažai angliavandenių. Kitus cukraus neturinčius džiovintus vaisius galima rasti specialiose sveikatos maisto produktų rinkose, tačiau paprastai jie yra brangesni. Vienas šaltinis yra "Karen's Naturals" kompanija, kuri užšaldo džiovina daržoves ir vaisius, be pridėto kiekio. Kai kurios sveikos maisto parduotuvės turi savo produktus, tokius kaip " Trader Joe" džiovintas mangas, braškės ir ananasai.
Atkreipkite dėmesį, kad tik mitybos faktų skaitymas kai kuriuose šalčio produktuose gali būti apgaudinėjamas, nes mitybinė informacija yra svorio ir yra labai lengva, nes visas vanduo buvo pašalintas (skirtingai nei dažniausiai džiovinti vaisiai). Pvz., 1,5 oz vyno iš ledai išdžiovintų spanguolių yra apie 3 puodeliai tūrio.
Naudokite mažesnius kiekius. Raziniuose yra 125 g veiksmingo angliavandenių už puodelio, tačiau dėl to, kad jie yra intensyvūs saldumo ir skonio, viskas, ko jums reikia, yra pora rozių viename saujelėje riešutų ir sėklų saldžiai kontrasto. Dar geriau, nei razinos, yra serbentai, nes jie yra mažesni, taigi jie sunaudoja mažiau angliavandenių.
Pasidaryk savo. Galima pagaminti savo džiovintų vaisių lygumą arba papildomą cukraus pakaitalą. Aš neturiu dehidratoriaus, bet aš sukūriau metodą, kaip išdžiovinti džiovintas spanguolių krosnyje.
Padarykite pusę. Apsipirkdami maisto prekes ar apsipirkdami internetu, ieškokite fasuoto tako mišinio ir pasirinkite mažiausiai angliavandenių turinčią ir mažiausią cukraus kiekį. Tada "praskieskite", sumaišydami šio mišinio puodelį su keliomis puodelėmis savo riešutų, sėklų ir nesaldinto kokoso.
Lengvas receptas "Low-Carb Trail Mix" receptas
Tai tik viena galimybė, žinoma.
- 1 puodelis skrudintų žemės riešutų
- 1 puodelis žalios arba skrudintos migdolos
- 1 puodelis moliūgų ar skvošo sėklų ( kaip skardines moliūgų sėklos )
- 2 oz nesaldinto kokoso
- ½ puodelio razinų arba serbentų (laisvai supakuota, ty neuždenkite kiek įmanoma daugiau)
Informacija apie maistingumą: tai turėtų būti apie 16 porcijų ¼ puodelio kiekvieno. Kiekvienoje porcijoje bus 6,5 g veiksmingų angliavandenių ir 3,5 g pluošto. Jei padarysite tą patį mišinį be razinų, darant prielaidą, kad 14 porcijų kiekvienoje bus 4 g veiksmingo angliavandenio ir 3 g pluošto .