Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 350
Riebalai - 30 g
Angliavandeniai - 14 g
Baltymai - 12 g
Bendras laikas 22 min
Paruošta 7 min. , Kuko 15 min
Porcijos 3 (po 2 blynus)
Bliuzai be glitimo neturėtų aukoti skonio. Šis blynų receptas naudoja migdolų patiekalus ir skonį geriau nei tradicinių baltųjų miltų rūšis, o migdolų miltai yra sveikesni ir maistingesni. Jei naudojate migdolų patiekalą, nepamirškite, kad migdolų rupiniai (tokie patys kaip migdolų miltai) skiriasi nuo vieno partijos į kitą, todėl gali tekti koreguoti skysčio kiekį, kurį naudojate norėdami gauti pageidaujamą storį .
Nepamirškite pridėti mėlynių ar kitų vaisių, tokių kaip persikai, ananasai ar net tamsaus šokolado drožlių, kad gautumėte norimą skonį. Jūs pastebėsite, kad be glitimo blynai turi unikalią tekstūrą, bet kitaip skonis taip pat gerai, kaip reguliarūs blynai. Perjungimas be glitimo leidžia jums jaustis šiek tiek geriau, kai naudojate tai, kas nėra labai apdorota. Atlygis yra labiau patenkinamas maistas, kuris ilgina jus.
Ingridientai
- 1 puodelis migdolų miltų
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/4 puodelio vandens (puffle blynams, galite naudoti putojančią vandenį)
- 2 šaukštai kokoso aliejaus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 valgomasis šaukštas žaliavinis arba plakta medus
Paruošimas
- Vidutinėje dubenėlėje sumaišykite ingredientus, kol gerai sumaišysite. Naudokite šluostę ar šakutę, kad įsitikintumėte, jog jie gerai sujungti. Tegul tešlą sėdėti keletą minučių prieš virinant.
- Kuko, kaip ir kiti blynai, šiek tiek mažiau šilumos nei įprasta, nes jie bus šiek tiek greičiau nei tradiciniai blynai. Man patinka naudoti nonstick puodą su šiek tiek kokoso aliejaus.
- Patiekite klevų sirupu arba šviežiais vaisiais.
Patarimas: pastebėsite, kad tie blynai, pagaminti iš migdolų, nebus "burbuliuoti" viršuje, kaip ir reguliarūs blynai . Taigi, turėsite patikrinti apatinę pusę, kad pamatytumėte, kada jie yra rudos spalvos. Tada atėjo laikas juos apversti.
Kuris naftos turėčiau naudoti?
Daugelyje receptų galite naudoti alyvuogių aliejų , tačiau šis receptas naudoja kokoso aliejų, kurio šiek tiek saldesnis aromatas. Jis ne tik turi gerą riebalų profilį (daug mononesočiųjų riebalų), bet turi ir kitų sveikų savybių, tokių kaip antioksidantai.
Kita vertus, kartais, jums gali nepatinka alyvuogių aliejaus skonio patiekaluose, kurie nėra pikantiški. Šiuo atveju taip pat galite naudoti vieną iš aukštų mononesočiųjų dygminų ir saulėgrąžų aliejų, nes jie turi neutralų skonį ir didelį dūmų tašką.
Daugiau pusryčių parinkčių
- Kiaušiniai: supjaustyti, per lengva ir suvynioti yra tik ledkalnio viršūnė. Pabandykite omelets, frittatas, breakfast burritos ir dar daugiau.
- Javai: kai kurie iš kitų gamintojų dabar gamina be glitimo turinčias veisles, tačiau išbandytus grūdus naudoja tie, kurie pagaminti iš lino miltų, migdolų miltų ir netgi TVP (tekstūruotų augalinių baltymų).
- Pusryčiai Duona: keksas, sausainiai, duona ir kavos pyragaičiai gali būti pagaminti iš migdolų, lino miltų ir kitų be glitimo turinčių miltų ar patiekalų. Ir ten taip pat yra daugybę glitimo neturinčios duonos.
- Sponeruojami pieno produktai: jogurtas, varškė, ricotta ir tofu, kartu su vaisiais, patiekiami pusryčiais. Ir nereikia skaičiuoti baltymų kokteilių.
Jei norite gauti daugiau informacijos apie maistą valgant per Velyką ar dėl ribojamųjų dietų, patikrinkite šį pradmenį apie dietą be glitimo.