Ar bananai yra geri ar blogi dietai?
Yra keletas dietos specialistų, kurie jums pasakys, kad bananai yra blogi dėl svorio. Tada vėl dauguma dietų skatina jus valgyti daugiau šviežių vaisių ir daržovių. Tai gali įdomu, ar bananai tikrai gali būti naudingi jūsų mitybai.
Nors bananai turi daugiau cukraus ir kalorijų nei kai kurie kiti vaisiai, jie jums nebūtinai yra blogi. Iš tiesų, jie yra supakuoti su sveikų vitaminų ir puikus energijos šaltinis.
Jei esate bananų meilužis, vis tiek galite mėgautis šio vaisiaus, tiesiog norėsite kontroliuoti porcijas ir išmintingai pasirinkti bananus.
Bananų kalorijos ir mitybos faktai
| Bananų mitybos faktai | |
|---|---|
| Serviso dydis 1 vidutinė (nuo 7 "iki 7-7 / 8") (118 g) | |
| Porcijoje | % Kasdieninė vertė* |
| Kalorijos 105 | |
| Kalorijos iš riebalų 4 | |
| Bendras riebalų kiekis 0,4 g | 1% |
| Sotųos riebalų 0,1 g | 1% |
| Polinesočiosios riebalų 0,1 g | |
| Mononesočiųjų riebalų 0g | |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 1mg | 0% |
| Kalis 422.44mg | 12% |
| Angliavandeniai 27g | 9% |
| Dietinis pluoštas 3,1 g | 12% |
| Cukrus 14.4g | |
| Baltymas 1.3g | |
| Vitaminas A 2% · Vitaminas C 17% | |
| Kalcis 1% · geležis 2% | |
| > * Pagal 2000 kalorijų dietą | |
Vidutinėje bananoje yra 105 kalorijų. Vidutinė bananų yra maždaug 7 - 8 colių ilgio. Daugelis bananų, kuriuos rasite vietinėje maisto prekių parduotuvėje, yra didesni už tą. Kadangi jūs tikriausiai nepasieksite juostos priemonės savo vaisiui, saugu apskaičiuoti, kad vidutinis bananų kiekis yra nuo 90 iki 120 kalorijų, priklausomai nuo jo dydžio.
Kaip bananų kalorijas palyginti su kitų vaisių kalorijomis? Vidutinio obuolio yra apie 115 kalorijų . Vidutinio dydžio apelsinas yra apie 62 kalorijas. Paprastai uogos yra mažiausios kalorijų. Pusė puodelio aviečių suteikia tik 32 kalorijas, o pusė puodelio mėlynių suteikia apie 41 kalorijų .
Daugelis dietų valgo pusę bananų, kad išliktų saugūs ir išlaikytų savo kalorijų skaičių. Pusė bananų aprūpintų tik 45-60 kalorijų. Tačiau po to, kai jie nulupami, bananai nelabai gerai, taigi kita pusė dažnai eina į atliekas, nors apie tai yra ir būdų.
Kitas naudingas dietų faktas yra tas, kad bananoje beveik nėra riebalų. Tačiau jie turi kreminės konsistencijos, todėl jie papildo riebus, kreminės skonio kokteilius ir kitus sveikus maisto produktus. Jie taip pat puikiai tenkina raumeningumo poreikį.
Angliavandeniai bananuose
Angliavandenių kiekis bananuose taip pat skirsis priklausomai nuo vaisių dydžio. Apskritai, jūs galite tikėtis 15 g veiksmingo (neto) angliavandenių 1/2 puodelio nulukštentų bananų. Ši dalis taip pat siūlo 2 g pluošto, 9 g cukraus ir 67 kalorijų.
Kadangi dauguma bananų, kuriuos mes nupirkime, yra dideli, tai yra gera idėja žinoti ir angliavandenių kiekį. Vienas didelis bananas (nuo 8 iki 9 colių ilgio) turės 31 g veiksmingo (neto) angliavandenių, 3,5 gramo pluošto, 17 gramų cukraus ir 121 kalorijų.
Kaip matote, tai yra dvigubai daugiau kaip 1/2 puodelio, todėl mažai angliavandenių dietų geriausia laikytis mažesnio kiekio. Pasiimk būdus, kaip išsaugoti kitą pusę.
Užšaldymas ir rezervavimas kokteiliui yra puikus būdas išvengti atliekų.
Bananų nauda sveikatai
Žinoma, bananai yra šiek tiek didesni kalorijų nei kai kurių kitų vaisių, tačiau jie turi daug ką pasiūlyti. Bananų valgymas gali būti puikus energijos pagyvėjimas ir tai yra geras kitų sveikų maistinių medžiagų šaltinis. Bananai suteikia maistingą širdies sveiko kalio , vitamino B6, mangano ir skaidulų dozę. Skaidrumas yra svarbus dietoms, nes tai padeda jums jaustis pilniau ilgiau, todėl jūs valgote mažiau per dieną.
Vitaminas C yra dar viena bananų valgymo nauda, o vidutinė banana gali aprūpinti maždaug 17 procentų savo dienos vertės.
Tai yra pagrindinis vitaminas, nes jis padeda taisyti audinius ir gali padėti žaizdoms išgydyti. Vitaminas C taip pat tinka išlaikyti sveikus kaulus, dantis, odą, raumenis ir kraujagysles.
Jei mėgstate bananus žalioje pusėje, taip pat galite pasinaudoti jos atspariu krakmolu. Tai gali padėti išlaikyti jūsų dvitaškį sveiką, įvedant geras bakterijas.
Kai palyginsite bananų mitybą su kitų 100% kalorijų užkandžių , kurių mityba yra mityba , bananai atrodo gana gera. Šis lengvas nešiotis užkandis gali padėti sustabdyti troškimą maloniai gydyti gerokai geriau nei užkandžių ar džiovintų vaisių. Taip pat yra mažai sočiųjų riebalų, natrio ir cholesterolio.
Cukrus ir glikemijos apkrova
Nors bananai suteikia apie 14 gramų cukraus, tai mažai glikemijos maisto produktas . Numatoma, kad vidutinė bananų glikemija yra 10, o 1/2 puodelio supjaustytų bananų yra maždaug 6. Bananai kraujo krešėjimą verda į cukrų. Tai reiškia, kad jūsų bananai yra tvirtesni, tuo daugiau cukrų jie yra. Turėkite omenyje, kai žiūri savo cukraus suvartojimą.
Ar bananų žievelė yra valgoma?
Daugelis iš mūsų yra pripratę valgyti tik bananų vaisius ir išmesti šiukšles į šiukšles. Tačiau bananų žievelės yra valgomos, nors ir ne tokios saldžios ir turi daug maistinių privalumų. Žievelėje yra daug vitaminų B6 ir B12, magnio ir kalio.
Nors jūs galite valgyti juos žalias, dažnai rekomenduojama virti žieveles. Dažniausiai jie yra virti, bet bananą be žievės taip pat galima sumaišyti su skutimu, jei pašalinsite abu galus.
Ar bananai blogi dėl svorio kritimo?
Kai kurie ekspertai jums pasakys, kad bananai būtų išvengę, nes jie yra didesni cukraus nei kiti vaisiai. Jei valgysite didelę bananą arba daug bananų, kalorijos gali būti labai didelės. Tačiau porcijos valdymas yra svarbus dietų vartotojams, nesvarbu, kokio maisto jūs valgote, o bananai nesiskiria.
Jei myliu bananus, nesijaudink. Jums greičiausiai nereikia jų pašalinti iš savo dietos. Tačiau, jei bandote numesti svorį, turėtumėte suskaičiuoti bananų kalorijas, kaip kalorijas slapukuose ar makaronų patiekaluose.
Valgykite pusę bananų kaip užkandžių, kad jūsų kalorijų kiekis būtų kontroliuojamas arba valgyti bananą kaip sveikų mažai kalorijų pusryčių dalį . Tiesiog nepamirškite įtraukti savo bananų kalorijas į savo bendrą skaičių dieną sėkmingai svorio.
Bananų rinkimas ir laikymas
Perkant bananus, pasirinkite vaisius pagal savo skonio nuostatas. Jei jums patinka grietinėlės saldesnė banana, nusipirkite bananus, kurie yra šiek tiek nelygūs. Turėkite omenyje, kad jie turi daugiau cukraus, nors.
Bananų laikymas taip pat priklauso nuo jūsų pageidavimų. Jei jums patinka saldesnė, minkštesnė banana, laikykite juos ant skaitiklio ir leiskite jiems nokti. Galite pagreitinti nokimo procesą, padėdami juos popieriaus maišelyje su obuoliu per naktį.
Norėdami sulėtinti nokimo procesą, laikykite bananus šaldytuve. Priešingai populiariam įsitikinimui, tai yra gerai. Nors žievė gali pasidaryti juodos spalvos, vaisiai viduje nebus sugadinti taip greitai, kaip ir kambario temperatūroje.
Bananus taip pat galima užšaldyti. Jei planuojate juos naudoti kokteilius, galite šuoliuoti bananus, supjaustyti juos per pusę, užšaldyti juos , tada laikyti juos į talpyklą. Jei bananus užšaldysite su žievelėmis, atšildykite kambario temperatūroje. Nors galite juos įdėti į mikrobangų krosnelę 5 sekundes, ji pakeis tekstūrą.
Sveiki būdai paruošti bananus
Yra keletas būdų mėgautis bananais, kai bandote numesti svorį. Įdėkite supjaustytą bananą į savo paprastą avižinį dribsnį arba jogurtą, kad gautumėte sveiką saldumo dozę. Jūs taip pat galite skleisti bananą (vietoj džemo) iškepti ant žemės riešutų sviesto ant visko kviečių duonos gabalo.
Užšaldyti bananai yra jaudinantis ledų pakaitalas. Išbarstykite užšaldytą bananą su nedideliu tamsiu šokoladu. Įdėkite keletą smulkintų migdolų ir turėsite skanų, mažai kalorijų sundae. Arba galite investuoti į "Yonanas", kietą virtuvinį įtaisą, kuris minkštu būdu tiekia "ledus" iš šaldytų bananų.
Bananų receptai
Jei norite virti, išbandykite bet kurį iš šių sveikų bananų receptų:
Bananai taip pat prideda unikalų kreminės konsistencijos receptus ir mišinius. Jei bandysite numesti svorį, pridėti pusę bananų į jūsų skonį vietoj ledų ar jogurto. Jūs vis tiek gausite sklandų, kreminės tekstūros, tačiau be riebalų ar papildomų kalorijų.
> Šaltinis:
> USDA nacionalinių maistinių medžiagų duomenų bazė standartinėms rekomendacijoms, leidimas 28.