Vaiko dienos meniu turėtų būti vaisiai, daržovės, sveiki grūdai, liesos baltymų šaltiniai ir mažai riebūs pieno produktai ar kalcio turtingi ne pieno produktai. Žinau, kad maitinant vaikus sveiki maisto produktai gali būti sunkūs, ypač jei jie yra pribloškus valgytojus, todėl pasirinkau keletą receptų, kurie yra lengvai pagaminti, skanūs ir tikrai geri jūsų vaikams.
Vaisiai ir daržovės
Daugelis vaikų nevalgo pakankamai vaisių ir daržovių, o tai liūdna, nes valgyti vaisių ir daržovių dietą yra toks geras būdas užtikrinti pakankamą daugumos vitaminų ir mineralų kiekį.
Be to, jie dažniausiai yra daug tirpių skaidulų, kurie yra būtini sveikai virškinimo sistemai ir padeda išlaikyti pilvą pilvį tarp valgio.
Geriausi yra ryškiai spalvoti ir tamsiai žalios daržovės ir vaisiai, nes juose yra fitocheminių medžiagų (jums tinka augalų cheminių medžiagų) kartu su svarbiausiais vitaminais ir mineralais. Raginkite savo vaikus valgyti vaivorykštę maisto kiekvieną dieną,
Kiekviename valgyje turėtų būti viena ar dvi daržovės, o vaisiai - puikus desertas. Žalios rūšies vaisiai ir daržovės yra naudingi ir tarpdurių užkandžiams.
Pilno grūdo
Sveiki grūdai yra geri, nes jie išlaiko savo skaidulą, kuris paprastai pašalinamas perdirbimo metu. Iš nesmulkintų grūdų pluoštas yra daugiausia netirpstantis skaidulas, kurio reikia sveikai virškinimo sistemos funkcijai. Tai taip pat padeda sulėtinti krakmolingų angliavandenių virškinimą ir absorbciją, kartu su grūdais.
Kai perkate duoną, grūdus ar makaronus, perskaitykite etiketę ir bandykite surasti produktus, pagamintus 100 proc. Visaverčio grūdų miltų, kartais gamintojai naudoja tik nedidelę sumą ir vadina jį "pagaminti su sveikais grūdais".
Įtraukite visą grūdą su kiekvienu valgiu, kaip duona, makaronai ar grūdai. Saldieji griežinėliai gali būti patiekiami su sūriu ar vaisiais užkandžiams.
- Kepta virti duonos receptai
- Mėlynių rauginimo raštu bananų duona
- Sūrio pomidoras
Kalcio šaltiniai
Kalcis yra būtinas sveikiems kaulams ir dantims, be to, jis padeda jūsų nervus ir raumenis tinkamai veikti. Kalcis taip pat yra svarbus normaliam kraujo krešėjimui.
Pieno produktai yra kalcio maisto produktų grupė. Pienas, sūris, jogurtas ir grietinė turi kalcio. Bet jie taip pat gali būti daug riebalų, o ne visi gali juos virškinti. Jei taip yra, pasirinkite kalcio turinčius maisto produktus, kurie nėra pieno produktai, pvz., Lapuočių tamsiai žalios daržovės.
- Sveikas maistas ir sūris lėtai viryklėje
Paprastas azijietiško brokolių receptas su imbieru, česnakais ir migdolais
Baltymų šaltiniai
Baltymai yra būtini raumenims ir organams kurti ir palaikyti. Jei jūsų vaikai yra mėsa, suteikiama jautienos ir kiaulienos skerdena; arba vištiena ir žuvis yra geri baltymų šaltiniai. Kiaušiniuose ir pieno produktuose taip pat yra gyvūnų baltymų.
Jūsų vaikui nereikia valgyti mėsos, kad gautumėte baltymų, nes taip yra ir gerų augalų šaltinių. Ankštiniai augalai, tokie kaip sojos ir džiovintos pupelės, lęšiai, riešutai ir sėklos, yra geri baltymų šaltiniai, jie taip pat yra sveikų riebalų šaltiniai. Į kiekvieną valgį įtraukite baltymų porciją.
Riešutai sauja puikų užkandį su obuoliu ar kriauše.
- Sveiki nauji būdai vištienai patiekti
- Lengva krosnys su kepta lašiša su žolelėmis
- "Make-Ahead" Turkija "Black Bean Chili"
Sveiki gėrimai
Vanduo visada yra geras pasirinkimas, nes jis neturi papildomų kalorijų. Pieno, vaisių ir daržovių sultys yra geros tol, kol jie neturi pridėto cukraus (net ir be cukraus, gali tekti žiūrėti kalorijas).
Ko vengti
Jei pašarote savo vaiku daug maistingų maisto produktų, jis greičiausiai neturės didelio apetito netinkamų maisto produktų. Gerai, kad dabar ir tada jūsų vaikui suteikiamas gydymas, tačiau geriausia išvengti labiausiai perdirbtų maisto produktų (vištienos grynuoliai, šaldytos picos užkandžiai, šaldytos vakarienės), gaivieji gaivieji gėrimai, pyragaičiai, pyragaičiai, slapukai, ledai ir riebūs užkandžiai ir lustai.
Šaltinis:
Mitybos ir dietos akademija. " > Padarykite savo vaikų maistą" MyPlate Superstar ". Paskelbta 2016 m. Sausio 07 d