Kadangi vaikai gauna gerą riebalų kiekį savo kalorijų ir maitinimų, gaunamų tarp maitinimosi, pabandykite paragauti sveikų baltymų užkandžių jūsų vaikams. Baltymai yra svarbūs augimui, o tai taip pat užpildo, todėl jo kalorijos daro dvigubą muilą (ir tai suteiks jums keletą papildomų minučių, kol vaikai prašys kito užkandžio).
Baltymai yra svarbus kūno elementas.
Visose mūsų ląstelėse ir daugelyje mūsų kūno skysčių yra baltymų. Kūnas naudoja baltymus, kad atkurtų ląsteles ir sukurtų naujas. Taigi turime nuolat papildyti savo baltymų kiekį per maistą. Tai ypač svarbu vaikystėje, paauglystėje ir nėštumo metu, kai kūnas dirba nepaprastai sunku augti stiprus ir sveikas.
Baltymai yra pagaminti iš 22 skirtingų amino rūgščių . Mūsų kūnas gali gaminti tik pusę jų (13 aminorūgščių). Likusį mes turime gauti iš maisto. Šios esminės amino rūgštys yra gyvūninės kilmės baltymuose, tokiuose kaip mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai (vadinami išsamūs baltymai). Vegetarai arba veganai gali juos gauti, derinant du ar daugiau nebaigtų baltymų iš augalų šaltinių: pupeles, žirnius, riešutus, sėklas ir grūdus. Išskyrus sojos pupeles, jie yra augalais pagaminti pilni baltymai.
26 idėjos sveikiems baltymams užkandoms vaikams
Išbandykite kai kuriuos iš šių užkandžių pasirinkimų, tačiau būkite atsargūs druskos ir riebalų kiekiui kai kuriuose didesnės sudėties baltymuose.
Abu yra gerai (netgi reikalingi) nedideliais kiekiais, bet nenorite per daug išnaudoti.
- mažo riebumo sūris (lazdos, kubeliai, griežinėliai, raundai)
- mažai riebalų, mažai cukraus šokolado pienas
- griežinėliais kalakutiena, kumpiu arba kepta jautiena
- Turkijos dešra, kukuliai ar karštuosius šunys
- jerky, salami arba pepperoni (kalakutų versijos gali būti mažesnės riebalų, bet didesnės druskos)
- kietai virti kiaušiniai
- riešutai
- sėklos (moliūgai, saulėgrąžos)
- žemės riešutų sviestas ir kiti riešutų sviestiniai
- sūrio kremas
- humusas ar kitos pupelių lašai
- jogurtas (graikų veislės turi daugiau baltymų)
- tofu
- edamame (visos sojos pupelės)
- varškė
- skrudinti vištienos
- krekeriai ar traškučiai, sustiprinti baltymu, arba kepiniai, pagaminti naudojant baltyminius miltelius (namų beveik visada yra sveikesni)
Ką apie baltymų barus?
Jūs matote baltymų barus, parduodamus sportininkams, moterims ir netgi vaikams. Paprastai tai nėra būtina, nes dauguma amerikiečių, jaunų ir senų, gauna daug baltymų savo mityboje. Jei esate žiupsnelis ir reikia keisti valgį, baltymų baras gali būti gerai, nes juose dažnai yra mažiau cukraus nei, tarkim, granolės ar grūdų barai.
Tačiau baltymų barai gali turėti daug kalorijų, ypač jei jie skirti suaugusiems sportininkams. Net vaikams ir paaugliams, kurie daug treniruojasi, būtų lengviau gauti jų baltymų iš kitų maisto šaltinių, pavyzdžiui, užkandžių viršuje ir valgio metu, liesos mėsos, žuvies ir mažai riebių pieno produktų.