Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 32
Riebalai - 3g
Angliavandeniai - 3g
Baltymai - 1g
Bendras laikas 5 min
Paruošimas 5 min. , Kuko 0 min
Porcijos 17 (po 1 kamuoliuką)
Šokolado romo kamuoliukai yra įdomus ir šventinis desertas, taip pat puiki šeimininko dovana atostogų metu arba ypatingas Valentino gydymas. Šie triufelių tankūs pyragų rutuliukai yra pagardinti šokoladu ir romo spragomis (taigi laikykitės "kiddos"!). Be to, jie yra skanūs, jie taip pat yra kontroliuojami per porciją, greitai pagaminti (jūs galite šašyti per 5 minutes), be glitimo ir be cukraus. Pakeiskite skonio kiekį pagal savo skonį - tiesiog nepamirškite, kad, jei pjaustysite, likusią alkoholio koncentraciją reikia pakeisti vandeniu arba be cukraus skonio sirupu. Taip pat galite išbandyti šį receptą su burbonu ar brendžiu, jei norite, o jei norite, galite rutuliuoti kamuoliukus į miltelius ir / arba kakavos miltelius.
Vienas svarbiausių faktų apie šias šokolado romo kamuoliukus yra tai, kad jie skonis gerėja tą pačią dieną, kai jie yra paruošti - jiems reikia keletos valandų, kol skoniai puikiai tinkuos ir alkoholis silpsis. Įsitikinkite, kad planuojate anksčiau laiko, kad nebūtumėte sugauti dienos, kai bandysite juos atlikti.
Ingridientai
- 1 puodelis
- migdolų miltai (geriausia be odos, šiuo atveju)
- 1/2 puodelio kakavos milteliai
- 2 šaukštai miltelių eritrito, ksilitolio ar kt
- cukraus alkoholis
- 2 šaukštai nesūdyto sviesto, suminkštėjo iki kambario temperatūros
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai romo (arba bandykite brendis, viskis ir tt), ar skoniui
Paruošimas
- Sumaišykite migdolų miltus, kakavos miltelius ir miltelių eritritolį dubenyje. Įmaišykite sumaišytą sviestą ir gerai sumaišykite.
- Įpilkite vanilės ir alkoholio ir gerai sumaišykite.
- Sulenkite mišinį į golfo lazdelės dydžio kamuoliukus ir padėkite ant slapukų lakšto arba dubenėlio. Tegul jie sėdi vieną ar kelias dienas, kad kvapai būtų saikingi. Laikyti uždarytą indą šaldytuve arba vėsioje vietoje.
Pastaba apie eritritolį
Eritritolis gali atrodyti kaip ypatingas ingredientas, bet jis vis labiau populiarėja.
Kai kuriose parduotuvėse pradedama gaminti miltelių cukraus alkoholius, kad galėtumėte jį rasti savo prekybos centruose arba natūralioje maisto parduotuvėje arba užsisakyti internetu. Eritritolis yra cukraus alkoholis, kurio cukraus kiekio kraujyje poveikis mažesnis , tačiau galite naudoti kitus, tokius kaip ksilitolis. Jei eritritas, kurį naudojate, nėra miltelių, šis receptas daug ištirps. Pirmiausia turėsite jį paleisti per maišytuvą.