Štai viskas, ką galite valgyti ant cukraus barstytojų dietos
"Sugar Busters" dieta orientuota į rafinuotų angliavandenių ir aukšto glikemijos indekso maisto produktų eliminavimą. Jis buvo populiarinamas knygoje "Sugar Busters! Cut Sugar To Trim Fat", kurią pavadino H. Leighton Steward, Sam S. Andrews, Morrison C. Bethea ir Luisas A. Balartas. Sužinokite apie šios dietos pagrindus ir maisto produktų sąrašą, kurie yra apriboti arba leidžiami.
Cukrinių runkelių dietos pagrindai
"Sugar Busters" autoriai teigia, kad apie 40 proc. Kalorijų dietoje yra aukštos skaidulos, mažai gliukozės angliavandenių , 30 proc. Baltymų ir maždaug 30 proc. (Bet net 40 proc.) Daugiausia riebalų (nesočiųjų).
Kita vertus, jie teigia, kad žmonės gali valgyti nuo 50 iki 55 procentų angliavandenių ir vis dar laikosi dietos ribų. Tačiau jie nesako, kur turėtų būti 10-15 proc. Angliavandenių, atsižvelgiant į baltymų ir riebalų rekomendacijas.
Angliavandeniai: uždrausta ir priimtina
Dieta turi angliavandenių maisto produktų sąrašą, į kurį reikėtų vengti, įskaitant baltą duoną, balti ryžius, baltuosius miltus, cukrų, produktus su cukraus priedu , kai kuriuos dideles glikemijos vaisius (bananus, razinus, ananasus), daugumą šakniavaisių (bulves, runkelius, pastinakai) ir kukurūzai. Priimtini angliavandeniai yra ankštiniai, sveiki grūdų produktai ir mažai riebūs pieno produktai be cukraus.
Žr. Išsamesnį sąrašą žemiau.
Mėsa, žuvis ir kiaušiniai
Mityba pataria valgyti liesą mėsą , pašalinti odą iš naminių paukščių ir mažinti riebalų kiekį iš liesos jautienos, ėrienos ir kiaulienos. Leidžiama visa žuvis ir jūros gėrybės, kaip ir visi kiaušiniai. Tačiau neleidžiama kepti.
Riebalai
Pabrėžiami nesotieji riebalai, tačiau sočiųjų riebalų nėra kaip draudžiama, nes tai yra "Zone and South Beach" dietos .
Pavyzdžiui, sviestas yra priimtinas. Sandėliuose yra sūris. Nepaisant to, sočiųjų riebalų neturėtų sudaryti daugiau kaip 10 procentų dietos (tačiau autoriai nesuteikia gairių, kaip tai pasiekti).
Apriboti alkoholį ir kofeiną
Gali būti stiklinis alkoholinis gėrimas su maistu, pirmenybė teikiama sausam raudonam vynui. Alus yra neapmokestinamos. Apriboti kofeino kiekį iki dviejų iki trijų puodelių kofeino gėrimų per dieną, o mažiau - geriau.
Maitinimo laikas
Žmonės gali dalijasi valgyti bet kur nuo trijų iki šešių maitinimų per dieną, priklausomai nuo tvarkaraščio ir kas geriausiai tinka kiekvienam žmogui. Jie nerekomenduoja valgyti po 8 val. Vaisius ir sultys idealiai turėtų valgyti atskirai nuo kitų maisto produktų, tačiau jie nėra griežti.
Porcijos dydžiai
Knygos neteikia konkrečių porcijų matavimų, bet tiesiog rekomenduojame vieną plokštelę maisto, bet ne per daug. Įdėkite tinkamas dalis plokštelėje ir negrįžkitės sekundėmis.
Maisto produktų sąrašai, skirti cukraus vartojimui
Tai yra maisto produktų sąrašai, kuriuos draudžiama vartoti "Sugar Busters" dietai, taip pat rekomenduojami maisto produktai, o kiti "turi būti valgomi nuosaikiai".
Uždrausti angliavandeniai
- Balta duona (įskaitant bet kokią duoną su baltu miltu)
- Makaronai, išskyrus grūdus
- balti ryžiai
- Balti miltai ir su juo pagaminti produktai, tokie kaip tortas, slapukai, krekeriai, keraminiai, spurgos, runkeliai ir bandelės
- Bulvės ir bulvių traškučiai
- Kukurūzų ir kukurūzų traškučiai
- Cukrus ir produktai su cukrumi, pvz., Konservuoti vaisiai sirupe
- Džemai ir drebučiai su cukrumi
- Valgyti bananai (žalia OK)
- Razinos
- Ananasas
- Runkeliai
- Pastarnokai
- Medus
- Sirupai
- Salotos padažai ir padažai su cukrumi, pvz., Teriyaki padažas
- Vaisių gėrimai, į kuriuos pridėta cukraus
- Cukriniai saldinti gaivieji gėrimai
- Cukraus raugintos mėsos (pvz., Kumpis ir bekonas dažnai yra išgydyti druska ir cukrus)
- Alus
Rekomenduojami angliavandenių maisto produktai
- Sveiki grūdai, pavyzdžiui, rudieji ryžiai ir avižiniai dribsniai
- Sveikos grūdų miltai
- Produktai, pagaminti iš 100 proc. Sveikų grūdų miltų (atkreipkite dėmesį, kad "kvietiniai miltai" nėra sveiki grūdai - jis turi pasakyti 100 proc. Viso kviečių), jei jų sudėtyje nėra pridėtų cukrų
- Pupos
- Saldžiosios bulvės
Kiti rekomenduojami maisto produktai
- Liesa mėsa (pašalinkite odą iš naminių paukščių, nulupkite jautienos, kiaulienos ir ėrienos gabalėlius). Niekas nėra išgydytas cukrumi.
- Žuvis ir jūros gėrybės (nepaništos)
- Kiaušiniai
- Riešutai ir riešutų sviestas
- Linų sėklos
- Alyvuogių ir rapsų aliejus
- Mažas riebalų kiekis pieno ir kitų pieno produktų (mažos riebalų grietinės, jogurto ir tt, be cukraus)
- Majonezas ir kiti padažai ir prieskoniai su be cukraus
- Dirbtiniai saldikliai
Maistas, kurį valgys moderandiškai
- Vaisių sultys be cukraus
- Dirbtinai saldinti kolai (rekomenduojami vietoj kolos rekomenduojamos skaidrūs sodai)
- Šokoladas (mažiausiai 60 proc. Kakavos)
- Grynas vaisių džemai ir drebučiai be cukraus
- Morkos
- Sviestas, grietinėlė ir reguliarus sūris
- Gėrimai su kofeinu
- Mažos be cukraus ledų "jei valgėte mažai glikemijos miltų, kurių sudėtyje nėra raudonos mėsos"
Cukraus bustersio dietos teigiami dalykai
Tai yra dietos naudos taškai:
- Super paprastumas: ši dieta negalėjo būti paprasčiausi. Nėra fazių, neskaitant skaičiavimo, matavimų ir labai mažų specialių žinių. Kad galėtumėte laikytis pagrindinės dietos, tiesiog turėtumėte sugebėti identifikuoti keletą ingredientų ir maisto, kad liktumėte toli (kad visi šie maisto produktai būtų visur, tad tai nebūtinai paprasta, bet tai paprasta).
- Labai daug skaidulų ir fitoprotezavimo medžiagų: 40 procentų jūsų kalorijų iš daržovių, vaisių ir sveiki grūdų lengva vartoti maistinių medžiagų turinčią dietą, kurioje yra daug ląstelienos ir fitonuogių .
- Mažas sočiųjų riebalų kiekis. Nors "Cukraus busters" nėra tokio pat dėmesio kaip mityba, pvz., "Zone" arba "South Beach", "Sugar Busters" autoriai kalba apie mažiau prisotintų riebalų vartojimą. Nors žiuri vis dar išlieka dėl tam tikrų sočiųjų riebalų ir mažo angliavandenilio dietos įkrovos, tai tikriausiai yra geras dalykas vidutinio sunkumo angliavandenių dietoje.
Neigiami cukraus vartojimo dietos
Būtinai suprasite šiuos trūkumus:
- Knyga: knygoje pateikiama daug geros informacijos, bet dieta tai nėra taip paprasta. Paprastai žmonės pirmiausia eis į maistą ir maistą. Tačiau tekste yra daugybė pasiūlymų, kurie prieštarauja sąrašams arba bent jau papildo svarbią informaciją. Pavyzdžiai: sąrašuose yra sviesto, grietinėlės ir sūrio. Tada perskaitėte, kad turėtumėte apriboti sočiųjų riebalų kiekį, tačiau nėra nurodymų, kaip tai padaryti. Sąrašuose nepasakoma, kokius vaisius galima išvengti, tačiau tai yra tekste.
- Vienas dydis tinka visiems: nėra galimybės pritaikyti individualiems variantams. Tai yra ypač problema, kai kalbama apie angliavandenius, kur skirtingi žmonės turi skirtingą toleranciją gliukozei. Vis dėlto mažai glikemijos yra angliavandenilių šaltiniai, visa tai suskaidoma į cukrų, o kai kurie tiesiog negali su jais susidoroti. Tai yra ironiškas dalykas, kad mityba, pavadinta "Sugar Busters", leidžia vaisių sultyse, kuriose yra daug koncentruoto cukraus, ir gana gana padidina gliukozės kiekį kraujyje.
- Per didelis priklausomumas nuo glikemijos indekso (GI): visų pirma, pats glikemijos indeksas yra kupinas problemų . Antra, nėra jokių įrodymų, kad jei valgysite daug mažesnio gliukozės kiekio maiste, tai nepadidins cukraus kiekio kraujyje. Trečia, net per indeksą "Sugar Busters" nenaudoja jo nuosekliai. Yra leidžiami maisto produktai, kurių GI diapazonas yra arti arba sutampa su sacharozę, o tai yra didelis ne-ne.
Žodis iš
"Sugar Busters" turi savo teigiamus ir neigiamus rezultatus, kurie yra atskirai nuo mažai angliavandenių turinčios dietos apskritai. Tikslinga aptarti savo dietos planus su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, ypač jei turite tokią būklę kaip diabetas, padidėjęs kraujospūdis ar širdies liga.