Ką galite valgyti Pietų paplūdimio dietoje? Ką tu neturėtum valgyti? Čia pateikiami esminiai maisto sąrašai. Per pirmąjį etapą jūsų maisto pasirinkimas yra labiau ribotas nei antrame etape. Žiūrėkite kiekvienos rūšies maistą, kuris yra leidžiamas šiai dietai, pagrindus ir giliau įsiminkite kiekvienos grupės maisto sąrašus.
Mėsa ir kiti baltymai
Pietinėje paplūdimio dietoje mėsai ir kiti baltymų šaltiniai (pvz., Sojos ir kiaušiniai) turi būti mažai sočiųjų riebalų ir be papildomo kepimo ar kitų angliavandenių šaltinių.
Patikrinkite baltymų šaltinių, kurių sudėtyje yra sočiųjų riebalų, sąrašą . Daugelis žuvų ir jautienos, kiaulienos ir paukštienos gabalėlių yra priimtinos, bet ne visos. Pirmojoje fazėje išvengsite tamsaus mėsos paukščių, ančių, žąsų ir kepenų. Visais etapais vengiama vištienos grybų ar pyragų, bekono ir pusryčių dešra, nes juose yra daug sočiųjų riebalų.
Vaisiai
Pirmame etape vaisiai nepriimami. Vaisiai laipsniškai įvedami po šio laikotarpio. Patvirtinti vaisiai yra mažesni glikemijos indekse, tai yra tai, kiek tai įtakoja jūsų cukraus kiekį kraujyje. Jūs vis dar vengsite vaisių sulčių ir apribosite džiovintus vaisius, tokius kaip razinos ar datas. Apriboti konservuoti vaisiai ar konservai su pridėtu cukrumi.
Pieno produktai
Pienas yra be riebalų ir kai kurių riebiųjų pieno produktų ir sūrių be cukraus. Visais etapais išvengsite grietinėlės, nenugriebto pieno, sūrių, pagamintų iš nenugriebto pieno ar grietinėlės, jogurto ir ledų, išskyrus riebalų, mažai riebalų ir sviestą.
Daržovės
"South Beach Diet" leidžiamos daržovės yra beveik tokios pačios kaip ir reguliariai mažai angliavandenių turinčio daržovių sąrašo . Bet kokį ne krakmolingą daržą gerai valgyti. Vienas iš būdų pagalvoti apie tai, kiek nepluoštinio angliavandenio gali būti daržovių, yra galvoti apie tai, iš kur jis ateina iš augalo. Lapai yra mažiausi, po jų yra stiebai, ir abu gali būti daug skaidulų.
Daržovės, kurios yra augalo vaisiai (agurkai, pomidorai, baklažanai) yra dažniau angliavandenių nei lapai ir stiebai, tačiau daugelis jų yra priimtini, išskyrus žiemos skvošą. Šaknys yra daug angliavandenių. Jums reikės išvengti bulvių, saldžiųjų bulvių, jamų, kukurūzų, burokėlių, kukurūzų skvošo ir gilių skvošo. Po pirmojo etapo krakmolingos daržovės gali būti palaipsniui pridedamos.
Pupos ir kiti ankštiniai
Pupelės ir kiti ankštiniai yra skatinami "South Beach Diet". Nors kai kurios kitos dietos su mažu angliavandeniu gali jas išvengti, galite mėgautis jais, nes jų sudėtyje yra daug baltymų ir mažai sočiųjų riebalų.
Riešutai ir sėklos
Riešutai ir sėklos leidžiamos ribotu porcijos dydžiu. Galite mėgautis bet kokio tipo riešutais, bet jūs turite apsiriboti viena ketvirtadaliu puodelio porcija per dieną.
Riebalai ir aliejai
Jis tampa sudėtingas pasirinkdamas, kurie riebalai ir aliejai yra leidžiami arba apribojami , bet kai jūs suprantate, kurį pasirinkti, jūs vengsite trans riebalų šaltinių (tokių kaip įprastas margarinas) ir sočiųjų riebalų (pvz., Sviesto). Šaltiniai omega-3 riebiosios rūgštys yra skatinamos, kaip ir aliejus, kurio sudėtyje yra mononesočiųjų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, rapsų aliejus, linų sėmenų aliejus, žemės riešutų aliejus, sezamo aliejus ir graikinių riešutų aliejus.
Pagardai ir padažai
Pagardai ir padažai, kuriais išvengiama cukraus ir sočiųjų riebalų, yra raktas.
Galite mėgautis garstyčiomis, actu, oleiro aliejumi, sojos padažu, tamari, pipiru, karštu padažu, daugybe salsų, džiovintų žolelių ir prieskonių, paprasto majonezo ir be cukraus, be cukraus.
Gėrimai
Pietų paplūdimio dietos taisyklės dėl gėrimų pirmiausia naudojamos gėrimuose su vandeniu ir be cukraus, taip pat riboja kofeino ir mažo riebumo pieno kiekį. Jums neleidžiama alkoholio tol, kol nebus du etapai. Jūs negalite turėti vaisių sulčių ar cukraus gėrimų.
Saldūs gydojai
Paplūdimio "South Beach" dietos taisyklės yra tokios, kad jos visada yra be cukraus, mažai sočiųjų riebalų ir nėra pagamintos iš miltų. Jūs turėsite priprasti prie cukraus neturinčio želatino ir sušaldytų be cukraus pupelių.
Antrojoje fazėje jūs turėsite daugiau galimybių naudoti vaisius saldumynams.
Krakmolas ir grūdai
Pirmame etape krakmolas nėra leidžiamas. Tai apima duoną, ryžius, makaronus, javus, kepinius ir krakmolingus daržoves, pvz., Bulves. Po šio etapo gali būti palaipsniui grąžinti kai kuriuos grūdus ir kitus krakmolus .