Kas sveikesni: rudi ar balti ryžiai? Baltos ar saldžiosios bulvės?
Ar kada nors stebėjote skirtumą tarp dviejų atrodytų panašių maisto produktų? Ar viena iš galimybių yra kur kas geresnė už kitą? Leiskite įdėti keletą iš tų duų "nuo galvos iki galo"!
"Brown Rice vs. White Rice"
Kai rudieji ryžiai pirmą kartą tapo populiari, jis buvo suplanuotas kaip "sveikesnė" parinktis . Bet ar yra tiesos reikalavimas?
Priežastis, kad rudieji ryžiai paprastai laikomi sveikesniais, yra mažiau perdirbami nei baltieji ryžiai.
Rudasis grūmas išsaugo daugiau skaidulų, vitaminų ir maistinių medžiagų. Jame taip pat yra daugiau baltymų ir riebalų rūgščių, tačiau joje taip pat yra daugiau angliavandenių: vidutinio grūdų pagamintų baltųjų ryžių puodeliai turi apie 53 gramus angliavandenių ir 45 rudieji ryžiai. Rudieji ryžiai taip pat yra apie 220 kalorijų už puodelį, o tas pats baltųjų ryžių kiekis yra maždaug 240 kalorijų, todėl nėra pagrindinio skirtumo. Tačiau kai kurie žmonės išvengia rudųjų ryžių dėl anti-maistingųjų medžiagų, vadinamų fitatais, kurie gali apsunkinti skrandį.
Mano asmeninis pasirinkimas? Apriboti ryžių vartojimą suši dažniausiai ir naudoti žiedinių kopūstų ryžius namuose. Viename puodelyje yra tik 20 kalorijų ir 4 gramai angliavandenių.
Balta bulvytė vs saldžiosios bulvės
Aš esu viskas apie pluošto įtraukimą į mano mitybą, ir, laimei, abiejose bulvėse yra tikra suma. Jie taip pat supakuoti į keletą vitaminų (pvz., Vitamino C ) ir mineralų (tokių kaip kalis ).
Tačiau saldžiosios bulvės turi daugiau vitaminų ir mineralų nei paprastų baltųjų bulvių, nors baltųjų bulvių šiek tiek mažiau kalorijų: 130 už šėrimą, tai yra 14 mažiau kalorijų nei tos pačios rūšies saldžiųjų bulvių.
Sakau, eik prie saldžiosios bulvės; tai daugiau kvapnus ir yra daugiau maistinių medžiagų. Jei norite baltų bulvių (ypač bulvių koše), naudokite šį triuką, kad sutaupytumėte kalorijų .
Migdolų pienas ir liesas pienas
Jūsų galva gali suktis iš visų pieno variantų rinkoje šiomis dienomis ! Mano asmeninis mėgstamiausias yra nesaldintas vanilės migdolų pienas, kurio sudėtyje yra ne pieno, tik apie 35 kalorijas už puodelį.
Nugriebto pieno puodelis yra arčiau nei 90 kalorijų.
Kuris jūsų pasirinktas pienas priklauso nuo to, kas jums svarbiausia. Jei stebite savo cukrų, nesaldintas migdolų pienas yra mažesnis nei 1 g, o nugriebto pieno - 12,5. Bet jūs gaunate 8 gramus baltymų iš nugriebto pieno puodelio ir tik 1 gramą migdolų. Jei laktozės metu atsiranda virškinimo trakto sutrikimų, kreipkitės į migdolų pieną per nugarą. Bet jei kalcis kelia susirūpinimą, nugriebtas pienas yra skirtas tau. SIP išmintingai!
Turkijos burgerai ir jautienos mėsainiai
Neapsigaukite; kalakutienos mėsainis nebūtinai yra mažesnis kalorijų nei jautienos mėsainiai. Restoranai dažniausiai naudoja riebius kalakutus, nes lengvesni produktai gali lengvai išdžiūti.
Jūsų geriausias pasirinkimas yra sukurti savo mėsainius namie . Maisto parduotuvėje pasieksite liesą žemutinę kalakutieną (7 proc. Riebalų ar mažiau), kurioje yra maždaug 160 kalorijų ir 7,5 gramo riebalų per 4 unciją. Jei pageidaujate jautienos, paimkite itin liesą jautieną (4 proc. Riebalų ar mažiau), kurios laikrodžiai turi apie 145 kalorijas ir 5 gramus riebalų 4 uncijos porcijai. Skirtingai nuo liesos kalakutienos, jautiena yra sultinga ir skanu, puikiai tinka dietingiems mėsainiams !
Sviestas vs Margarinas
Galite manyti, kad margarinas yra protinga alternatyva, tačiau sviestas yra tikrasis mitybos nugalėtojas, nes jame yra mažiau kenksmingų trans-riebalų nei margarinas.
Tačiau abu yra panašaus kiekio kalorijų: apie 100 šaukštų.
Mano patarimas? Pasirinkite šviesų plaktą sviestą arba lengvą sviestą, kuris yra tik apie 45 kalorijas už šaukštą. Didelis kalorijų taupiklis!
Senovinės avižos ir plieno avižos
Skirtingai nuo greito avižų, kurie yra labai perdirbti, esate gerose rankose su bet kuria iš šių maistinių medžiagų tankių avižų. Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų yra tai, kaip jie daromi: plieno avižos supjaustomos, o senamadinės yra supuotos. Kiekvienas turi apie 160 kalorijų vienai porcijai. Man labiau patinka senovinės avižos, ypač todėl, kad puikiai dirba mano augančiose avižose .
Dėl nemokamų receptų, maisto produktų rastų, patarimų "n gudrybių" ir dar daugiau, užsiregistruokite nemokamuose kasdieniniuose el. Laiškuose arba apsilankykite "Hungry Girl"!