Avižiniai dribsniai yra sveiki pusryčiai , tačiau standartinis patiekalų dydis yra gana mažas. Dėl kelių paprastų gudrybių (trumpai tariant, padvigubinant skysčio ir virimo laiką), labai lengva pagaminti didžiulį " avižinių dribsnių auginimo" dubenėlį be didelių kalorijų skaičiaus.
Įrankiai
Nonstick puodelis (ir viryklė): tai tikrai viskas, ko jums reikia. Geriausias puodelis avižinių dribsnių auginimui yra didesnis, nei aukštas, vidutinio dydžio.
Bet jei neturite tokio, kuris atitiktų šį aprašymą, tiesiog pakoreguokite virimo laiką, kad pasiektumėte tinkamą nuoseklumą. (Daugiau apie virimo laiką žemiau.)
Pagrindiniai ingredientai
Senovinės avižos: nėra jokio kito kelio. Auginant avižinius dribsnius, turite naudoti senovinę avižą. Minkšta avižų ar greito maisto gaminimo būdas neveiks su šiuo metodu. Aš myliu avižas, nes jie yra sveika, pilna pluošto širdis ir labai sotinga. Senovinės avižos yra apie 150 kalorijų ir 4 gramai pluošto už pusę puodelio, kuris yra naudojamas auginant avižinius dribsnius. (Net jei avižų porcijos dydis yra didžiulis, jums reikia tik standartinio avižų).
Riebalų neturintis pieno ar pieno alternatyva: naudojant vandens ir pieno derinį (arba pieno apsikeitimą) bendroji kalorijų skaičius bus tikrinamas, neprarandant kreminės tekstūros. Jei naudojate tradicinį riebalų neturintį pieną, pridėti lašą arba du vanilės ekstrakto skoniui. Jei naudojate pieno alternatyvą, pasirinkite mažai kalorijų ir vanilės skonio.
Ne kalorijų saldiklis ir pagardai: nereikia pasverti avižinių dribsnių su cukraus kalorijomis. Šiomis dienomis ant lentynų yra daug kalorijų neturinčių saldiklių. Jei norite natūralių ingredientų, ieškokite vieno, kuris yra pagrįstas stevia. Kalbant apie pagardus, cinamonai yra mano aitvarų. Moliūgų pyragas prieskoniai taip pat puikiai.
Ir druskos brūkšniai subalansuos jūsų pusryčių saldumą.
Mix-Ins
Pridėkite maišymo kamerą ar du prie maisto ruošimo pabaigos.
- konservuoti grynieji moliūgai (1/4 puodelio = 20 kalorijų ir 0 g riebalų)
- mažai cukraus vaisių konservai (1 valgomasis šaukštas = 25 kalorijos, 0 g riebalų)
- sumažintas riebalų riešutų sviestas (1 šaukštas = 90 kalorijų, 6 g riebalų)
- baltyminiai milteliai (1/3 uncijos = 35 kalorijos, mažiau nei 0,5 g riebalų)
Toppings
Mix "n rungtynės.
- pjaustytų arba supjaustytų vaisių (mitybos informacija skiriasi, bet negalima blogai elgtis)
- supjaustytų arba supjaustytų riešutų (vidutiniškai 1 šaukštas = 50 kalorijų, 5,4 g riebalų)
- mini pusiau šokolado lustai (1 arbatinis šaukštelis = 23 kalorijos, 1,3 g riebalų)
- be riebalų, mažai riebalų ar lengvo karamelinio cukraus (1 valgomasis šaukštas = 55 kalorijos, mažiau nei 0,5 g riebalų)
- razinos (1 šaukštas = 32 kalorijos, 0g riebalų)
- susmulkintas saldintas kokosas (1 valgomasis šaukštas = 35 kalorijos, 2,2 g riebalų)
Kaip
Sumaišykite 1/2 puodelio senovišką avižą ir druskos brūkšnį nonstick puodelyje. Įpilkite 1 puodelio be riebalų pieno (arba pieno alternatyva) ir 1 puodelis vandens.
Užvirkite ir supilkite į keptuvę. Virkite ir sumaišykite iki storo ir kreminio, 12-15 minučių.
Perkelkite į vidutinį dubenėlį ir šiek tiek atvėsinkite ir susilietinkite. Sumaišykite bet kokius maišytuvus ir viršuje su pasirinktiniais įdaru!
FYI: šis avižinių dribsnių duona ilgiau nei standartinė avižiniai dribsniai, ir ji susilygins.
Nesijaudinkite, jei pradžioje atrodo, kad daug skysčio.
Dėl nemokamų receptų, maisto produktų rastų, patarimų "n gudrybių" ir dar daugiau, užsiregistruokite nemokamuose kasdieniniuose el. Laiškuose arba apsilankykite "Hungry Girl"!