"Pure Via" yra tam tikros saldiklio prekės pavadinimas, gautas iš " stevia" augalo . Jis reklamuojamas kaip cukraus pakaitalas, ir jūs galite jį įsigyti cukraus dydžio paketuose, skystų lašų ir mišinių, kurie taip pat apima realų žaliavinį cukranendrių cukrų.
"Stevia" yra lapinės augalas (jis atrodo šiek tiek panašus į mėtų), kurio lapai jau seniai buvo naudojami saldinti gėrimus Pietų Amerikoje.
Lapai turi iki 150 kartų daugiau cukraus saldumo, todėl galite pamatyti apeliaciją. Pridedant prie šio apeliacinio skundo: rafinuotuose "stevia" produktuose, pvz., "Pure Via", nėra kalorijų.
Pure Via (kartu su kitais produktais, kurių sudėtyje yra stevia) reklamuoja save kaip "visus natūralius". Bet "visi natūralūs" ne visada reiškia "visi saugūs" - yra daug "natūralių" dalykų (pavyzdžiui, ryklių ir arseno), kurie nėra ypač saugūs.
"Pure Via" sauga
Ar "Pure Via" ir kiti "stevia" produktai yra saugūs? Stevia kartais buvo uždrausta JAV dėl susirūpinimo dėl galimų vėžį sukeliančių sudedamųjų dalių stevia augaluose, nes jis sulaužė žmogaus organizmą. Tačiau 2009 m. JAV maisto ir vaistų administracija leido parduoti steviją, jei saldiklio produktas buvo pagamintas specialiu, labai išgrynintu procesu, kuriame buvo naudojamos tik tam tikros "stevia" augalo dalys.
"Pure Via" gaminamas per šį FDA leidžiamą procesą, todėl laikoma, kad jis saugus vartoti.
Ji konkuruoja su įvairiomis kitomis grynosiomis stevia produkcijomis rinkoje ir iš tikrųjų buvo naudojama "Pepsi Co" gaminamuose "SoBe Lifewater" produktuose, kuriuose nulinis kalorijų kiekis.
"Pure Via" paketai ir skysčio lašai turi nulinį kalorijų, o cukranendrių cukrus susimaišo skonį ir elgiasi labiau kaip cukrus, tačiau jame yra apie pusę kalorijų kaip įprastas baltasis cukrus.
Ką dar žinoti apie "Pure Via"
"Stevia" produktai, tokie kaip "Pure Via", remiasi stevia komponentų, vadinamų steviolio glikozidais, saldumu, ypač vienu steviolio glikozidu, vadinamu Rebaudioside A.
Steviolio glikozidai neturi įtakos nei cukraus kiekiui kraujyje, nei kraujospūdžiui, todėl jie gali būti saugūs žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Įvairūs mokslininkai įvertino steviolio glikozidų saugumą ir padarė išvadą, kad jie saugūs tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Iš tiesų klinicininkai niekada nepranešė apie alerginę reakciją į steviją. Vis dėlto tik todėl, kad per trumpą laiką medžiaga pasirodo saugi, nereiškia, kad ilgalaikėje perspektyvoje nepageidaujamos reakcijos gali nepasireikšti.
Pavyzdžiui, vienas tyrimas su steviolio glikozidais, kuris šeriami žiurkėmis dideliais kiekiais (daug daugiau, nei jūs norite vartoti savo kavoje), parodė, kad medžiaga sumažino spermatozoidų skaičių ir sukėlė kitų pokyčių jų reprodukcinėse sistemose, galinčių turėti įtakos jų vaisingumui. Be to, laboratorijoje galima konvertuoti steviolio glikozidus į junginį, kuris skatina vėžį.
Nepaisant to, "stevia" versija, kurią "Pure Via" naudoja savo gaminiuose, laikoma saugia.
Skaitykite daugiau apie " Stevia"
> Šaltiniai:
> Maisto ir vaistų administracijos informacinis lapas. "Papildoma informacija apie didelio intensyvumo saldiklius, kuriuos leidžiama naudoti maiste Jungtinėse Valstijose".
> "Pure Via" gamintojų svetainė.
> Tandel > KR. Cukraus pakaitalai: Sveikatos nesutarimai dėl suvokiamos naudos. Farmakologijos žurnalas ir > Farmakoterapija >. 2011 m. Spalio-gruodžio mėn .; 2 (4): 236-243.