Praleiskite daiktą, kuriame yra pridėtų cukraus ir hidrinto aliejaus
Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti sunku gauti desertų mažos angliavandenių dietos . Jei stengiatės išvengti miltų ir cukraus, ar neatsižvelgiama į daugybę saldžių daiktų iš stalo? Na, taip ir ne. Iš mišinio paimama dauguma įprastų saldainių, tačiau yra daug alternatyvių ingredientų, kurie tinka mažai angliavandenių sąskaita, kuriuos galite naudoti kaip pakaitalus.
Pavyzdžiui, vietoj pieno šokolado (kuriame yra daugiau cukraus) vietoj tradicinių universaliųjų miltų gali būti naudojami kepiniai, kokosų ir migdolų miltai arba migdolų arba linų sėmenų miltai, o be cukraus ar tamsaus šokolado.
Galite pabandyti mažai angliavandenių lapų mousse , chia sėklų pudingą , vaisių parfitą ar bet kurią iš šių žemo angliavandenių desertų idėjų .
Ir purvinam plakta grietinėlė, papildydama mažai angliavandenių šokolado pyragą, galite padaryti savo.
Kodėl verta rinkti savo plačiąjį kremą?
Deja, parduotuvėje nusipirktos plaktos drožlės, netgi "realus plakta grietinėlė galise", paprastai yra pridėta cukraus, kuri nepadengia jūsų mažai angliavandenių gyvenimo būdo, taip pat daug kitų įtartinų ingredientų, tokių kaip hidrinti aliejai, kurių sudėtyje yra kenksmingi trans-riebalai. Net be cukraus "Cool Whip", kuris techniškai tinka mažo angliavandenio dietos reikmėms, yra hidrinto augalinio aliejaus, kuris nėra sveiką. Net jei esate šios dietos dėl svorio priežasčių, nė vienas iš mūsų negali sau leisti valgyti maisto produktų, kurie neigiamai veikia cholesterolio kiekį.
Laimei, lengvas ir lengvasis jūsų nerekomenduojamas, mažai angliavandenių plakies grietinėlė, o skonis ir tekstūra palieka parduotuvę, nusipirktą dulkėse (kurios, beje, paprastai nėra nei ištiesos, nei grietinėlės).
Štai kaip prieskonių grietinėlė skaniai naminiai supjaustyti per 5 minutes.
Lygis: lengvas
Bendras laikas: 5 minutes
Instrukcijos:
- Maišytuvo dubenėlis ir muilas (už greičiausius rezultatus naudokite standų maišytuvą)
- Sunkus kremas (pageidautina, kad jis nebūtų ultraaktyvintas, o tai yra sunkiau plaukioti, bet jei jūs turite jį naudoti, naudokite metalinį dubenėlį ir įsitikinkite, kad įranga yra labai šalta, įdėkite šluostes ir dubenį į šaldiklį keletą minučių iš anksto)
- Vanilės ekstraktas arba vanilės pupelė
- Saldiklis be cukraus (aš norėčiau " Stevia" , kuriame yra nulinis angliavandenių , taip pat galite naudoti miltelių saldiklius, tokius kaip Equal arba Spenda)
- Kitos kvapiosios medžiagos, pavyzdžiui, mėtų ar šokolado
Štai kaip:
- Sumaišomajame dubenyje įpilkite šalto sunkaus kremo ir kvapiųjų medžiagų. Jei įmanoma, vengti ypač pasterizuoto kremo (žr. Patarimą žemiau). Išbandykite 1 ar 2 arbatinius šaukštelius vanilės ekstrakto vienai puodelio grietinėlės, o neriebalinio saldiklio, kuris yra lygus 1-2 šaukštai cukraus. Šiuo metu skonio mišinys ir kruopščiai pritaikyti kvapiąsias medžiagas.
- Su elektriniu rankiniu maišytuvu arba stovinčiu maišytuvu, turinčiu šluotelės priedą, mušti kremą. Galite naudoti rankų švilpuką; tai užtruks ilgiau. Pradėk lėtai - jei pirmą kartą nustatysite aukštą lygį, visur turėsite kremą. Nustatykite maišytuvą taip, kad jis būtų kuo greitesnis, neplėšdamas.
- Kai kremas susilieja, pasukite greitį. Kadangi jis tampa putplasčia, pradėkite tikrinti minkštą viršūnę, kuri yra tai, ko norite. Sustabdykite maišytuvą ir pakelkite muilą (-us) iš kremo. Viršutinė smailė turėtų pasislinkti, kai pašalinsite švilpuką. Kai jis užsidaro, sulėtėja, nes jei jis pernelyg toli, jis praranda tūrį, tada susikaupia ir atskirai (iš esmės tampa sviestu). Tai gali įvykti gana greitai, jei šiuo metu nesiimate dėmesio.
- Jei pamiršite pakoreguoti kvapiąsias medžiagas, vis tiek galite tai padaryti šiuo metu. Ta da! Plakta grietinėlė!
Vienas puodelis sunkiosios kremo duos apie 2 puodelius plakies grietinės. Po kelių valandų jis pradės prarasti garsą, bet jūs galite jį vėl sumaišyti ir vis tiek gerai valgyti net po dienos ar dviejų. Šaldytuvę su plakta grietine ir ką nors su juo (pvz., Matiniu tortu).