Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 208
Riebalai - 7g
Angliavandeniai - 36 g
Baltymai - 3g
Bendras laikas 10 min
Paruošimas 5 min. , Kepkite 5 min
Porcijos 6 (kiekviena 1/3 puodelio)
Šis chia sėklų pudingo receptas yra didelio pluošto ir prideda didžiąją dozę geros jūsų omega-3 riebalų rūgščių. Šis paprastas pusryčių ar užkandžių nereikia kepti (verdantis vanduo minkština Chia sėklą ) ir turi nuoseklumą panašus į tapijoka. Kadangi mišinys sėdi, daugiau tirpių skaidulų atsiranda iš sėklų ir suspensuoja pudingas. Jei jis ilgą laiką sėdėtų, tai gali būti šiek tiek baisus. Jei jūs nesvarbu, kad taip, lengviausia priemonė yra sumaišyti su kai kuriais plakta grietine (ar net skysta kremu), kuri stebuklingai pagerina tekstūrą. Taip pat galite jį maišyti maisto procesoriuje, kad būtų sklandesnė tekstūra. Šis pudingas natūraliai yra be cukraus ir be glitimo.
Ingridientai
- 1/2 puodelio čia sėklų (apie 3 uncijos)
- 1/8 šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1 puodelis verdančio vandens
- 1 puodelis kokoso pieno (pilnas riebalų)
- 1/3 puodelio klevo sirupo
Paruošimas
- Įdėkite Chia sėklų, druskos ir cinamono dubenį, kuriame yra ne mažiau kaip 3 puodeliai. Supilkite virš mišinio verdantį vandenį. Į kremą pridėkite klevo sirupą ir vanilę. Grietinėlės mišinys turėtų būti karštas, bet nevirti (manau, kad mikrobangų krosnelė apie pusę minutės gerai veikia, bet jūsų mikrobangų krosnelė gali skirtis). Pridėkite kremo mišinį prie sėklų ir maišykite.
- Kartais maišykite, kol mišinys susitraukia.
- Patiekite su plakta grietine ar vaisiais.
Valgių patarimai ir ingredientų pakeitimai
Jei norite, kad lengvesnis desertas, galite pakeisti pieno arba nesaldinto migdolo pieno kokoso pienui. Paprastas chia pudingas šiek tiek prieskonių, saldiklių ir pieno arba ne pieno pieno papildo švelnintomis chia sėklomis. Įpilkite 1/4 puodelio nesaldinto kakavos miltelių ir 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto, o jūs turite šokoladinio sūrio pudingo. Jei planuojate maišyti šį receptą, galite lengvai pakeisti kupranugarių 8 kiaušinių datas, kad turėtumėte geresnį skonį. Kalbant apie skonį, pridedant bet kokios rūšies tortų uogas, papildymas puikiai kontrastuoja su kreminiu, turtingu tradicinio šokolado ar paprasto chia pudingo skoniu.