Valgykite šiuos maisto produktus, kad pasiektumėte atstatymo mygtuką
Nesvarbu, ar tai dėl atostogų ar drąsos tvarkaraščio, kartais mūsų mitybos įpročiai gali būti naudingi šiek tiek paskatinti sugrįžti. Būtent tada žmonės kreipiasi į Detox dietą arba valo. Kai kuriems, tai gali būti riebaluotų cukraus apriboti, o kiti gali norėti išmesti mėsą ir kitus gyvūninės kilmės produktus, alkoholį arba 15 minučių saldžius užkandžius.
Jums nereikia sulčių valyti. Sutelkiant dėmesį į namus pagamintus patiekalus su daržovėmis, vaisiais, liesomis baltymo medžiagomis, nerafinuotais grūdais ir sveikais riebalais, tokiais kaip avokadai, alyvuogių aliejus ir riešutai, galite sugrįžti į teisingą kelią ir, tikiuosi, toliau šiuos sveikuosius maisto produktus dalį savo kasdienybe.
Jei norite pakartotinai kalibruoti valgį ir grįžti į kursą, apsvarstykite galimybę įtraukti šiuos dietinius maisto produktus į dietą.
Daržovės
Daržovės yra daug fitocheminių medžiagų (natūraliai augančių cheminių medžiagų), kurios yra tiriamos dėl jų galimybės reguliuoti hormonus, stimuliuoja imuninę sistemą ir neleidžia pažeisti mūsų kūno ląstelių.
Gera taisyklė yra įtraukti daržoves į daugelį patiekalų, užpildydami bent pusę kiekvienos plokštelės su ryškiai spalvotais (arba stipriai skonio) daržovėmis.
Daržovės, manoma, yra ypač naudingos kepenų detoksikacijai, yra svogūnai, česnakai, runkeliai, artišokai ir kryžmažiedės daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, kopūstai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir Briuselio kopūstai.
Kitos valgomos daržovės - tai šparagai, morkos, salierai, agurkai, endives, jikama, kolagai, porai, salotos, okra, pastarnokai, ridikai, rutabaga, sniego žirneliai, špinatai, kopūstai, skvošas, batatai, ropės, rapsukai, jamsai, juka , cukinija ir jūros daržovės, įskaitant arame, dulse, hijiki, kelpai, nori lapus ir wakame.
Vaisiai
Kaip ir daržovių, vaisių sudėtyje yra vitaminų, kurie gali suteikti naudos sveikatai. Siekti penkių iki 10 porcijų spalvingų vaisių ir daržovių per dieną.
Pasirinkite visą vaisių (šviežių ar šaldytų), pavyzdžiui, obuolių, abrikosų, gervuogių, mėlynių, kantalupių, vyšnių, spanguolių, greipfrutų, figų, vynuogių, gvajavos, kivi, citrinos, kalkių, loganberries, mango, melionų, nektarinų, apelsinų, papajos. , persikai, kriaušės, ananasai, slyvos, granatas, slyvos, avietės, braškės, mandarinai ir arbūzas.
Sveiki grūdai ir kompleksiniai angliavandeniai
Kiekvienas žmogus turi savo angliavandenius (dažnai makaronus ir duoną), tačiau tai yra geras laikas eksperimentuoti ir išbandyti kitus šaltinius iš sveikų grūdų ir sudėtingų angliavandenių, tokių kaip:
- Ryžiai
- Quinoa
- Miežiai
- Grikiai
- Farro
- Freekehas
- Millet
- Amarantas
- Laukiniai ryžiai
- Tefas
- Tapijoka
- Arrowroot
- Avižos
- Žiemos skvošas
- Saldžioji bulvė
Geresni neišdirbti grūdai, tačiau taip pat išbandykite produktus, pagamintus iš pirmiau minėtų sudedamųjų dalių, įskaitant rudųjų ryžių makaronus, grikių sojų makaronus, stiklinius makaronus, porūšinius makaronus , mung pupelių makaronus, shirataki makaronus , ryžių krekerius, kvinuo dribsnius, be glitimo duonos ir ryžių sėlenos.
Pupelės ir ankštiniai augalai
Pupelės ir ankštiniai yra daug skaidulų, baltymų ir geležies. Jie taip pat yra pigesni nei gyvūniniai baltymai. Bandyti:
- Skaldyti geltonai ir žali žirneliai
- Lęšiai (raudoni, rudi, žali, geltoni, prancūzai, du Puy)
- Kitos pupos ir ankštiniai augalai, tokie kaip adzuki, cannellini, avinžirniai, juodieji, juodieji žirneliai, inkstai ir lima.
Riebalai
Valydami dėmesį sutelkite į riebalus iš maisto produktų, tokių kaip avokadas, žaliaviniai riešutai ir sėklos, kokosai, riešutai ir sėklų sviestas:
- Migdolai
- Brazilijos riešutas
- Anakardžiai
- Čia
- Lazdyno riešutai
- Kanapių sėklos, kanapių riešutai, kanapių širdys
- Makadamijos riešutas
- Pekanas
- Kedro riešutas
- Pistacijos
- Moliūgų
- sezamo sėklos
- Saulėgrąžų sėklos
- Linų sėklos
- Aguonos
- Graikiniai riešutai
- Kokoso
- Riešutas ir sėklų sviestas, pavyzdžiui, tahini, migdolų sviestas, anakardžių riešutų sviestas
Jei ruošiatės aliejumi, pabandykite naudoti aukštos kokybės, šaltai presuoto, nerafinuoto aliejaus, pavyzdžiui:
- Alyvuogių aliejus
- Kanapių aliejus
- Linų aliejus
- Migdolų aliejus
- Avokadų aliejus
- Kokosų aliejus
- Lazdyno aliejus
- Moliūgų aliejus
- Riešutų aliejus
- Dygminų, sezamų ir saulėgrąžų aliejus ribotą kiekį.
Pieno ir pieno pakaitalai
Nors valymas dažnai rekomenduoja laikinai išmesti pieną, kai kuriose yra probiotikų turtingo organinio jogurto ir kefyro.
Vietoj pieno apsvarstykite galimybę išbandyti vieną iš šių augalinių "pienių":
- Nesaldintas riešutų pienas, pavyzdžiui, migdolų arba anakardžio pieno
- Kanapių sėklų pienas
- Ryžių pienas (nesaldintas)
- Avokadinis pienas
- Kokoso pienas
Gėrimai
Apskritai tai yra gera idėja naudoti troškulį, kad galėtumėte parodyti, kiek geriate, nors kai kuriems žmonėms būdingos sąlygos, dėl kurių gali prireikti gerti daugiau ar mažiau.
Galite nuspręsti apriboti alkoholio ir kavos suvartojimą, keičiant žolelių, žalių ar baltą arbatą. Štai keletas gėrimų pasirinkčių:
- Infuzuotas vanduo (kartais vadinamas " Detox Water ")
- Augaliniai "pienai", tokie kaip ryžių pienas, migdolų pienas, kanapių pienas.
- Kokosų vanduo
- Citrininis vanduo
- Žolelių arbatos, tokios kaip roibosas, cinamono arbata, imbiero arbata
- Žalioji arbata , balta arbata
- Kombucha (nesaldinta)
- Nesaldintos sultys, pagamintos iš leidžiamų vaisių ir daržovių
- Mineralinis arba seltzerio vanduo
- Gėrimai arba kokteiliai su leidžiamais ingredientais
Jei tiesiog negalite atsisakyti savo ryto puodelio kavos, pabandykite jį apriboti ne daugiau kaip po vieną 8-uncijos puodelį (ir vengti papildomo saldiklio).
Prieskoniai
Švieži ir džiovinti žoleliai ir prieskoniai gali bet kokį maistą padaryti daugiau skonio, nepridėdami cukraus ar druskos. Supjaustykite šiek tiek šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas, kopūstai, žiedlapiai, krapai, mėtų, raudonėlių, petražolių, rozmarinų, šalavijų, estragonų arba čiobrelių.
Prieskoniai, kuriuos galite virti, yra alspice, anisas, kmynų sėklos, kardamonas, salierų sėklos, cinamonas, gvazdikėliai, kalendra, kmynai, muskato riešutai, šafranas, tamarindas arba ciberžolė.
Šviežias arba žaliavinis imbieras ir česnakai gali iš karto padaryti maistą įdomiau. Čia pateikiami kiti prieskoniai ir sudedamosios dalys, kurias reikia apsvarstyti:
- Actas (pvz., Obuolių sidro actas, balzamikas, kokoso, raudonojo ar baltojo vyno, ryžių acto)
- Kepimo milteliai ar kepimo milteliai
- Kokosų amino rūgštys
- Žuvų padažas
- Nama shoyu
- Maistingos mielės
- Miso
- Alyvuogės
- Citrinos ir laimi
- Kakavos milteliai ir kakavos uogos
- Carob milteliai
- Jūros druska
- Garstyčios
- Kviečių nemokama tamari
Cukrus ir kiti saldikliai
Visų šaltinių saldainių ir cukraus suvartojimas bus ribotas. Jei ketinate naudoti saldiklį, pasirinkite natūralius šaltinius, tokius kaip:
- Rudas ryžių sirupas
- Kokoso nektaras
- Džiovinti vaisiai, taupiai
- Vienuolis vaisius
- Stevia
- Klevų sirupas
- Medus
- Blackstrap melasa
- 100% vaisių džemas
Dėl deserto pasirinkite šviežius, šviežius vaisius arba pabandykite užšaldytus desertus arba pudingai, pagamintus su riešutėmis (arba jogurtu) ir vaisiais.
Gyvuliniai baltymai
Detox dietos skiriasi dėl klausimo, ar įtraukti gyvūninius baltymus. Jei ketinate valgyti, apsvarstykite šias parinktis:
- Ekologiški kalakutiena
- Ekologiški vištienos, geriausia, ganomi
- Laukinės, šalto vandens žuvys, tokios kaip Aliaskos lašiša
- Ančiuviai, sardinės
- Ėriena
- Laukiniai medžiojamieji gyvūnai, tokie kaip bizonai, fazanas, putpelės, elniai, buivolai, stručiai
Žodis iš
Tai nereiškia, kad paimama iš jūsų, praleidžiant maistą ar pernelyg riboti sulčių valymą. Galutinis tikslas yra padaryti šiuos sveikus ir skanius maisto produktus jūsų kasdienio gyvenimo būdo dalimi ir padaryti teigiamus gyvenimo būdo pokyčius, kurie tęsis net ir po to, kai bus baigta mitybos dieta.
Naudok jį kaip laiko eksperimentuoti su naujais receptais ir virimo metodais. Pavyzdžiui, galite pastebėti, kad spageti skvošas yra daug sudėtingiau paruošti nei balti makaronai, skrudinti žiediniai kopūstai gali būti patenkinti užkandžiai, jei jie yra pagardinti žolelėmis ir jūros druska, arba kad yra skanių pieno alternatyvų, tokių kaip migdolų arba makadamijų riešutų pienas.
> Šaltiniai:
> Medicinos institutas. 2005. Maistinės energijos suvartojamos energijos, angliavandenių, pluošto, riebalų, riebalų rūgščių, cholesterolio, baltymų ir aminorūgščių. Vašingtonas, DC: Nacionalinės akademijos spauda. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> JAV Žemės ūkio departamentas, žemės ūkio tyrimų tarnyba, maistinių medžiagų laboratorija. USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė standartinėms nuorodoms, leidimas 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Atsakomybės apribojimas: šioje svetainėje pateikta informacija yra skirta tik edukaciniais tikslais ir negali pakeisti licencijuotu gydytoju patarimo, diagnozės ar gydymo. Tai nėra skirta visoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar neigiamiems poveikiams. Prieš pradėdami vartoti bet kokią alternatyvią mediciną ar keisti savo gydymo būdą, turėtumėte kreiptis į greitą medicininę priežiūrą dėl bet kokių sveikatos problemų.