Chia sėklos yra geras pluošto ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinis
Chia sėklos gali būti mažos, tačiau jie siūlo didelę mitybą kaip omega-3 riebalų rūgščių ir maistinių skaidulų. Ar yra kokių nors šalutinių poveikių valgant chia sėklą?
Paaiškėjo, ar chia sėklos turi neigiamų šalutinių poveikių, gali būti renkama iš kai kurių atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų, kuriuose tiriamas sėklų gebėjimas padidinti energiją arba svorio netekimą .
Chia sėklų tyrimai
Vienas tokių eksperimentų vedančiųjų autorius - "Apalachų valstybinio universiteto žmogaus veiklos laboratorijos direktorius David Nieman" - teigia, kad viename eksperimente vienam eksperimentui per dieną buvo duos 6 šaukštai (50 g) žemės ar visos chia sėklos per dieną - dviem 25 g dozėmis ant tuščio skrandžio .
Per 12 savaičių trukmės tyrimo laikotarpį dalyviai buvo apklausiami apie alkį ir energijos lygį, taip pat dėl virškinimo sutrikimų simptomų, pavyzdžiui, rėmuo, vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas, pykinimas ar viduriavimas.
Nepaisant to, kad eksperimentinė Chia sėklų dozė kiekvieną dieną yra beveik 19 gramų papildomo ląstelienos, Nieman komanda rašo, kad subjektai negendo virškinimo problemų, nesvarbu, ar jie gavo Chia sėklų kaip papildą, ar placebą, sudarytą iš žemės ar kitų aguonų .
2009 m. Tyrimas, paskelbtas " Nutrition Research" , ištyrė, ar kasdien sunaudojantis 50 g chia sėklų, reikštų svorį . Tai nebuvo.
Pasak "Chia" profesoriaus ir autoriaus Wayne'o Coates'o, "Complete Guide to Ultimate Superfood" rašoma, kad kramtymas gali atsirasti valgant didelį Chia sėklų kiekį, nes sėklos absorbuoja vandenį iš skrandžio virškinimo metu. Jis rekomenduoja didinti vandens suvartojimą, kad kompensuotų šią reakciją.
Ką apie sveiką šalutinį poveikį?
Naudingas chia sėklų papildomas poveikis jūsų dietai yra tai, kad jie gali padėti pagerinti tam tikrų sveikų riebalų rūgščių kiekį kraujyje, kaip siūloma viename iš Niemano tyrimų, tyrimo, paskelbto 2012 m . Alternatyvios medicinos ir papildomos medicinos žurnale .
Iš 62 antsvorio, bet kitaip sveikų po menopauzės sergančių moterų, vartojusių 25 gramus žemės chia sėklų per parą, kraujyje padidėjo alfa-linoleno rūgšties (ALA) ir eikozapentaeno rūgšties (EPA) kiekis. Vis dėlto platesni ligos žymekliai (pvz., Kraujospūdis ar uždegimas) nesiskyrė tarp tų, kurie sunaudoja žemės, visumą ar be sėklų.
Bottom line?
Chia sėklos išlieka sveikas lapų ir omega-3 riebalų rūgščių šaltinis ir gali padėti jums prarasti svorį, nes jie sugeria vandenį, o vanduo maiste yra ilgesnis negu maistas suvartotas vanduo. Jūs tikriausiai galite laisvai pridėti Chia sėklų savo anti-senėjimo pusryčius ar žalios skonį , nebijant virškinimo problemų vėliau. Tačiau, jei jie sukelia dujų ar žarnyno pilvo pūtimą, kiekvieną dieną suvalgykite maistą, kurį valgote kiekvieną dieną, pabandykite padidinti vandens suvartojimą ir leiskite savo organizmui palaipsniui prisitaikyti prie padidėjusio pluošto.
Susiję straipsniai:
- Kodėl valgyti savo vandenį yra labiau malonus nei gerti
- Kuris yra sveikesnis: baltos arba juodos chia sėklos?
- Kaip pasinaudoti chia sėklų nauda sveikatai
Šaltiniai:
Coates, Wayne. Chia: Pilnas Ultimate Superfood vadovas. Sterling Publishing. 2012 m.
David Nieman, žmogiškųjų charakteristikų laboratorijos direktorius, Apalačų valstybinis universitetas. Interviu atliktas 2013 m. Balandžio 30 d.
Niaman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia sėkla nerekomenduoja svorio mažinimo ar ligos rizikos veiksnių keitimo suaugusiems su antsvoriu". Nutr Res . 2009 m. Birželio 29 d. (6): 414-8
Niaman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Chia sėklų papildai ir ligų rizikos veiksniai moterims su antsvoriu: metabolominis tyrimas". J alternatyvus papildomas med. 2012 m. Liepos 18 d. (7): 700-8.