Chia sėklos, populiarinamos 1970-aisiais kaip Chia augintiniai, yra širdies sveiko papildo bet kokia anti-senėjimo dieta, nes jie turi daug ląstelienos ir omega-3 riebalų rūgščių. Tačiau šiomis dienomis chia sėklos yra suprantamos kaip superfood, siūlanti viską nuo svorio netekimo sėkmės labai padidina energijos. Ar čia sėklos, tiesą sakant, jus veikia visą dieną.
"Chia sėklos" , kai senovės azotų kaulai buvo pagaminti iš dietos, buvo pabrėžiami kaip šiuolaikinės mitybos stebuklas "McCulloch" 2009 m. Populiariausioje knygoje " Gimęs paleisti" . "McDougall" apibūdino Meksikos Tarahumara gentis ir jų sugebėjimą paleisti 100 mylių ar daugiau atstumus, kuriuose yra dar mažai, bet chia sėklų, kaip kuro.
Nuo to laiko knygos, pvz., "Aztec dieta" , ir " Chia" kartu su "chia" gamintojais reklamavo chia sėklą kaip energetinį maistą.
Tyrimai sako
Appalachų valstijos universiteto Žmogaus veiklos laboratorijos direktorius David Nieman atliko keletą nedaugelio tyrimų apie chia sėklų tyrimus, išnagrinėjęs jų vaidmenį mažinant svorį ir mažinant ligos žymenis. Nors nė vienas iš jo tyrimų nenustatė jokios įtakos kūno masės ar kompozicijos klausimams, kurie kiekvieną dieną paėmė iki 50 gramų (apie 6 šaukštelius) chia, jis mano, kad chia sėklos suteikia energijos pagreitį tiek bėgikams, tiek neturintiems bėgikams.
"Šios sėklos, atrodo, žmonėms suteikia gerą energijos šaltinį", - sako jis. "Bet tai yra todėl, kad juose yra daug riebalų . Aš tikiu, kad dėl to jie buvo vertingi seniesiems azecams: kaip aliejinių augalų sėklos, chia sėklos gali turėti daug kalorijų mažame tūryje".
Niemanas ir jo kolegos taip pat ištyrė, ar Chia sėklos vandenyje padidina našumą ar greitį ištvermės dviratininkams lyginant su vandeniu.
Vis dėlto jo moksliniai tyrimai neskatė jokio pranašumo: atsitiktinių imčių tyrimas padėjo nedidelę patyrusių dviratininkų grupę sudaryti 25 gramus šlifavimo (žemės) čia sėklų kiekvieną dieną dvi savaites. Pasibaigus 14 dienų laikotarpiui, tyrimo dalyviams buvo suteikta papildoma chia ir atlikta bandomoji ciklo trukmė. Dviračiai, vartojantys chia vandenyje, nebuvo geresni (veikimo metu) nei tie, kurie per tyrimo laikotarpį negavo jokios chia.
Chia sėklos, manoma, padės jums prarasti svorį
Chia sėklos gali padėti jums prarasti svorį, nes jie sugeria vandenį, o vanduo maiste yra ilgesnis už maistą vartojamo vandens. Jūs tikriausiai galite laisvai pridėti Chia sėklų savo anti-senėjimo pusryčius ar žalios skonį , nebijant virškinimo problemų vėliau. Tačiau, jei jie sukelia dujų ar žarnyno pilvo pūtimą, kiekvieną dieną suvalgykite maistą, kurį valgote kiekvieną dieną, pabandykite padidinti vandens suvartojimą ir leiskite savo organizmui palaipsniui prisitaikyti prie padidėjusio pluošto.
Šaltiniai:
Arnot, Bobas. Aztec dieta. HarperCollins. 2013 m.
Coates, Wayne. Chia: Pilnas Ultimate Superfood vadovas. Sterling Publishing. 2012 m.
David Nieman, žmogiškųjų charakteristikų laboratorijos direktorius, Apalačų valstybinis universitetas. Interviu atliktas 2013 m. Balandžio 30 d.
Niaman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia sėkla nerekomenduoja svorio mažinimo ar ligos rizikos veiksnių keitimo suaugusiems su antsvoriu". Nutr Res. 2009 m. Birželio 29 d. (6): 414-8.
Niaman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Chia sėklų papildai ir ligų rizikos veiksniai moterims su antsvoriu: metabolominis tyrimas". J alternatyvus papildomas med. 2012 m. Liepos 18 d. (7): 700-8.