Nauda sveikatai, naudojimas ir dar daugiau
Chia ( Salvia hispanica L. ) yra augalas, kurio sėklos yra plačiai parduodamos kaip natūrali priemonė tam tikroms sveikatos sąlygoms. Pavyzdžiui, daugelis šalininkų teigia, kad chia sėklos gali skatinti svorį , kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, apsaugoti nuo diabeto ir širdies ligų, didinti energiją, pagerinti sporto rezultatus , stiprinti nuotaiką ir išsaugoti kaulų sveikatą.
Ilgai vartojamas kaip maistas, chia sėklos yra daug alfa-linoleno rūgšties ( omega-3 riebalų rūgšties tipo ). Be to, Chia sėklos siūlo keletą svarbių mineralų (įskaitant kalcio, kalio ir magnio). Chia taip pat yra antioksidantų .
Už unciją chia sėklos aprūpina 138 kalorijomis, 9,8 g pluošto, 8,71 g riebalų ir 4,69 gramų baltymų.
Chia privalumai
Iki šiol keletas tyrimų išbandė chia galimą naudą sveikatai. Pavyzdžiui, 2009 m. Ataskaitoje, paskelbtoje "Atnaujintuose klinikiniuose tyrimuose" , mokslininkai ištyrė turimus chia tyrimus ir padarė išvadą, kad nėra vienintelių įrodymų, patvirtinančių chia vartojimą bet kokiai sveikatos būklei.
Vis dėlto kai kurie tyrimai rodo, kad Chia gali suteikti tam tikros naudos sveikatai. Štai keletas pagrindinių išvadų:
1) diabetas
2007 m. Paskelbtame "Diabetes Care" tyrime, kuriame dalyvavo 20 žmonių, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, nustatyta, kad 12 savaičių chia gydymas padėjo sumažinti sistolinį kraujo spaudimą ir uždegimą.
Tačiau Chia nepadarė kūno svorio pokyčių.
2) cholesterolis
"Chia" gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, remiantis 2009 m. "British Journal of Nutrition" paskelbtais gyvulių tyrimo duomenimis. Bandydami žiurkių dietą, kurio sudėtyje yra daug cukraus, mokslininkai nustatė, kad chia sėklų įdėjimas į dietą padėjo išvengti didelių cholesterolio ir atsparumo insulinui.
Be to, chia sėklos sumažėjo pilvo riebalų .
Kadangi šis tyrimas buvo atliekamas su gyvūnais, dar per anksti pasakyti, ar chia žmonėms gali būti tokia pati nauda.
3) Svorio netekimas
Šiuo metu trūksta tyrimų, patvirtinančių, kad chia gali skatinti svorio mažėjimą. Iš tiesų, esami tyrimai rodo, kad Chia gali neveikti kūno svorio.
2009 m. Mitybos tyrimų tyrime mokslininkai paskyrė 90 antsvorio arba nutukusių suaugusiųjų iki 12 savaičių gydymo chia sėkla ar placebu. Žiūrint į tyrimo rezultatus, tyrėjai nenustatė kūno masės, uždegimo ar kraujo spaudimo skirtumo tarp dviejų gydymo grupių.
Įspėjimai
Mažai žinoma apie ilgalaikio ar reguliaraus Chia vartojimo saugumą. Tačiau yra tam tikrų susirūpinimų, kad Chia vartojimas gali padidinti antidiabetinių vaistų ir kraujo spaudimo vaistų poveikį. Be to, chia gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir sukelti kraujavimo ir krešėjimo laiko pokyčius.
Dėl saugos problemų svarbu pasikonsultuoti su gydytoju prieš pradedant vartoti Chia kaip dietinį priedą (ypač jei šiuo metu vartojate vaistų nuo diabeto arba padidėjęs kraujo spaudimas).
Kur tai rasti
Plačiai prieinama internete, Chia taip pat galima rasti daugelyje gamtinių maisto parduotuvių ir parduotuvių, kurios specializuojasi maisto papilduose.
"Chia" parduodamas sėklų, aliejaus, kapsulių ir papildų forma.
"Chia" naudojimas sveikatai
Atsižvelgiant į tai, kad trūksta remiamų tyrimų, chia negalima rekomenduoti kaip standartinį bet kokios sveikatos problemos sprendimo būdą. Pridedant visą chia sėklą arba chia aliejų į savo mitybą, gali būti naudinga sveikatai, tačiau svarbu pasikonsultuoti su gydytoju prieš vartojant Chia sveikatos būklės gydymui.
> Šaltiniai:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ, Oliva ME, Lombardo YB. "Alfa-linoleninės rūgšties turtingas dietinis čia sėklos (Salvia Hispanica L.) dauginasi lipidų ir normalizuoja hipertriacylglicerolēmiją ir rezistenciją insulinui iš dizepitavinių žiurkių". Br J Nutr. 2009 Sausis; 101 (1): 41-50.
> Memorialinis Sloan-Ketteringo vėžio centras. "Apie žolelių: Chia". 2011 m. Liepos mėn.
> Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia sėklos nepakankamai skatina svorio netekimą ar keisti ligos rizikos veiksnius suaugusiems suaugusiems". Nutr Res. 2009 m. Birželio 29 d. (6): 414-8.
> "Ulbricht C", "Chao W", "Nummy K", "Rusie E", "Tanguay-Colucci S", "Iannuzzi CM", "Plammoottil JB", "Varghese M", "Weissner W." "Chia (Salvia > hispanica >): sisteminė natūralių tyrimų bendradarbiavimo apžvalga". Naujausių klinikinių tyrimų metu. 2009 m. Rugsėjo 4 d. (3): 168-74.
> Vuksan V, Whitham D, Sievenpiper JL, Jenkins AL, Rogovik AL, Bazinet RP, Vidgen E, Hanna A. "Tradicinės terapijos papildymas naujo grūdų salba gerina pagrindinius ir naujus širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos veiksnius 2 tipo cukriniu diabetu: Randomizuotas kontroliuojamas tyrimas. "Diabeto priežiūra. 2007 m. Lapkritis, 30 (11): 2804-10.