Skirtumai ir panašumai
Tarp dietų su mažai angliavandenių turinčiomis dietomis Pietų paplūdimio ir Atkinso dietos daugelį metų išliko populiarios. Galite stebėtis apie panašumus ir skirtumus, ir iš tiesų yra tiek akivaizdžių panašumų, tiek dramatiškų skirtumų, kaip Dr Arthur Agatston ir dr. Robert Atkins sukūrė savo svorio dietos .
Panašumai tarp "South Beach" ir "Atkins"
Dvi dietos turi tokius panašumus:
- Struktūra. Dviejų dietų struktūra yra beveik identiška. Jie abu prasideda ribojančiu etapu, kuris trunka maždaug dvi savaites. Vieno meniu " South Beach" etapo analizė parodė, kad jie turi apie tokį patį kiekį angliavandenių kaip Atkins Induction (nors tai gali būti didesnė priklausomai nuo individualių pasirinkimų). Antroje fazėje jie abu lėtai prideda angliavandenius, kad surastų optimalų kiekį kiekvienam asmeniui. Kai pasiekiamas norimas svoris, jie pereina prie palaikymo etapo.
- Svarbu rasti optimalų individualų angliavandenių kiekį. Esu didelis tikintis, kad skirtingi žmonės turi skirtingą jautrumą angliavandenių turiniui, ir vienas dalykas, kurį man tikrai patinka apie abu šiuos planus, yra tai, kad jie yra sukurti taip, kad kiekvienas žmogus galėtų rasti angliavandenių, kurie labiausiai jiems geriausiai tinka.
- "Gerai vs blogi" angliavandeniai. Nors South Beach reklamuoja tai daugiau nei Atkinsas, tiek Atkinsas, tiek South Beach išskiria įvairius angliavandenių šaltinius. Jie abu pataria nevalgyti rafinuotų angliavandenių (cukraus, baltųjų miltų ir kt.). Kitiems angliavandenių šaltiniams Atkins turi karbamido kopėčių, kada pridėti kokius maisto produktus į dietą, daugiausia dėl glikemijos. "South Beach" dieta dažniausiai naudoja glikemijos indeksą, kad būtų galima atskirti "gerus" ir "blogus" angliavandenius.
Skirtumai tarp "South Beach" ir "Atkins"
Šios dvi dietos skiriasi:
- Riebalai. Labiausiai akivaizdus skirtumas tarp dviejų planų yra patarimas dėl riebalų mityboje.
- "South Beach" rekomenduoja sumažinti sočiųjų riebalų kiekį, pvz., Nevalgyti sviesto ar tamsios naminių paukščių mėsos. Aliejus Agatston rekomenduoja (alyvuogių ir rapsų) daug mononesočiųjų riebalų . Jis taip pat pabrėžia, kad reikia gauti tinkamas omega-3 riebalų rūgštis. "Agatston" neminima omega-6 riebalų rūgščių, o polinesočiųjų riebalų klasė yra neaiški, bet atrodo, kad jie yra geri.
- Atkins pataria valgyti įvairių riebalų. Omega-3s ir -6s rekomenduojama subalansuoti, o tai reiškia, kad reikėtų vengti daugelio aliejų, kurių sudėtyje yra omega-6, pvz., Kukurūzų aliejaus. Saldūs riebalai, tokie kaip sviestas, yra (žinoma) leidžiami didesniais kiekiais, negu jie yra Pietiniame paplūdimyje, tačiau akcentuojami omega-3 ir mononeso druskos.
- Abi neapykantos trans-riebalai (taip pat jie turėtų).
- Karbido gramų ir karbamido porcijų skaičiavimas. Duomenys apie angliavandenius yra skirtingi abiejose dietose.
- Atkinsas turi suskaičiuoti visus virškinamus angliavandenius. Dažniausiai tai reiškia angliavandenius, kurie nėra pluoštai . Dienos karbidų suvartojimas skaičiuojamas skaičiuojant kiekvieną valgomą gramą.
- South Beach neriboja krakmolingų daržovių . Kiti angliavandenilių šaltiniai susideda iš porcijų dydžio ir skaičiaus. Dauguma žmonių tikriausiai manys, kad tai būtų paprasčiau nei gramų skaičiavimas.
Kuris dietas yra geresnis?
Kokia jūsų pasirinkta dieta yra asmeninė pirmenybė. Kadangi dvi dietos turi dviejų savaičių pradinį laikotarpį, galbūt norėsite išbandyti kiekvieną iš jų ir sužinoti, kas jums labiausiai tinka. "Atkins" dieta yra labiau struktūrizuota ir reikalauja griežtesnio stebėjimo, o "South Beach" dieta yra lanksti ir nereikalauja karbamido skaičiavimo. Geros naujienos yra tai, kad abu buvo veiksmingi, todėl vienas iš jų yra geras pasirinkimas.
> Šaltiniai:
> Atkinso dieta: kas atsiranda dėl pretenzijų? Mayo klinika. Atnaujinta 2017 m. Rugpjūčio 16 d.
> Pietų paplūdimio dieta. Mayo klinika. Atnaujinta balandžio 20 d. 2017 m.