Duonos sluoksnio kalorijos kinta pagal prekės ženklą
Ar duona yra sveika? Ar galite valgyti duonos ir vis tiek prarasti svorį? Nuo to laiko, kai dietos žmonės nervino apie angliavandenius savo dietose, duona buvo draudžiama sąraše daugelio mitybos planų dėl svorio ir svorio priežiūros. Kavos ir kalorijos duonos gabaliukoje gali greitai susilyginti, jei nesate atsargūs. Bet jūs galite valgyti duoną ir numesti svorį, o kai kurios rūšys duonos netgi gali būti sveikos mitybos plano dalis.
Duonos kalorijos ir mitybos faktai
| Sveiko kviečių duonos mitybos faktai | |
|---|---|
| Serviso dydis 1 gabaliukas (28 g) | |
| Porcijoje | % Kasdieninė vertė* |
| Kalorijos 69 | |
| Kalorijos iš riebalų 8 | |
| Bendras riebalų kiekis 0,9 g | 1% |
| Sotusis riebalas 0.2g | 1% |
| Polinesočiųjų riebalų 0,2 g | |
| Mononesočiųjų riebalų 0,4 g | |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 132mg | 6% |
| Kalis 69,44 mg | 2% |
| Angliavandeniai 11,6 g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1,9 g | 8% |
| Cukrus 1.6g | |
| Baltymas 3,6 g | |
| Vitaminas A 0% · Vitaminas C 0% | |
| Kalcis 3% · Geležis 4% | |
| * Remiantis 2000 kalorijų dieta | |
Duonos mityba skiriasi priklausomai nuo duonos rūšies, kurią pasirinkote valgyti. Mitybos ir sveikatos ekspertai rekomenduoja didinti jūsų sveikų grūdų kiekį, todėl renkantis visą kviečių duoną paprastai yra protingas pasirinkimas.
Viena gabalė komerciniu būdu paruošto kviečių duonos (parodyta etiketėje) suteikia beveik 70 kalorijų ir apie 1 gramą riebalų. Šis gabalas taip pat suteikia beveik 4 gramus baltymų ir 11,6 gramų angliavandenių. Bet kadangi jis taip pat suteikia apie 2 gramus skaidulų, jūs sunaudosite tik apie 9,6 grynojo angliavandenių viename gabaliuke.
Tačiau nepamirškite, kad jums reikia padvigubinti tuos mitybos skaičiavimus, jei du sumuštinius duonos gabaliukus.
Ką apie kitų rūšių duoną? Komerciniu būdu paruošta baltoji duona suteikia apie 80 kalorijų ir 1 g riebalų. Baltoji duona gali turėti 15 gramų angliavandenių ar daugiau, nes baltojoje duonoje yra mažiau nei vienas gramas skaidulų, jūsų neto angliavandenių suvartojimas bus maždaug toks pat.
Ruginė duona gali būti gaminama iš nevalytų grūdų, priklausomai nuo prekės, kurią perkate. Jis taip pat gali būti pagamintas iš rafinuotų grūdų ir sveiki grūdų mišinio. Tipiška ruginės duonos gabaliukai suteikia 65 kalorijas, apie 1 gramą riebalų, 12 gramų angliavandenių, 1,5 gramo skaidulų ir 2,1 gramus baltymų.
Sveikatos privalumai duonos
Duona suteikia kalorijas (energiją) visų pirma angliavandenių pavidalu. Angliavandeniai yra tavo kūno pirmenybė energijos šaltinyje. Taigi, kai jūs valgote duoną, savo kūną tiekiate kasdieniai veiklai.
Jei pasirinksite visą grūdus pagamintą duoną, taip pat suteiksite savo kūnui pluoštą . Fiber suteikia kelis sveikatos ir svorio netekimo pranašumus . Valgių maisto produktai su skaidulomis gali padėti jums jaustis visapusiškiau ir labiau patenkinti. Svorio netekimo ekspertai paprastai rekomenduoja, kad dietos vartoja maisto produktus su skaidulomis , kad jie galėtų valgyti mažiau ir sukurti kalorijų deficitą, reikalingą svorio mažinimui .
Priklausomai nuo duonos, kurią perkate, jis taip pat gali būti geras mikroelementų šaltinis, įskaitant tiamino, seleno ir folatų.
Dažni klausimai apie duoną
Kas yra praturtintas duona?
Galite matyti žodį "praturtintas" ant komercinėje pusėje paruoštos duonos, kurią matote parduotuvėje. Praturtintus maisto produktus perdirbimo metu grąžino maistinės medžiagos.
Dažniausiai maistingosios medžiagos buvo pašalintos gamybos proceso metu. Praturtintas produktas paprastai yra pagamintas iš rafinuotų grūdų arba grūdų, kurie buvo perdirbti taip, kad visas grūdas nebebūtų taktas.
Kodėl kietųjų kviečių duona yra geresnė už mano dietą?
Jei bandysite numesti svorį, pastebėsite, kad valgant maistą su pluoštu , pavyzdžiui, grūdų duona, valgio vartojimo trukmė ilgėja. Tai padeda pasiekti ir išlaikyti kalorijų deficitą .
Kaip sužinoti, ar mano duona pagaminta iš grūdų?
Nepasitikėkite duonos pakuotės priekine dalimi, kad nustatytumėte, ar jūsų duona yra pagaminti iš nevalytų grūdų.
Daug kartų maisto gamintojai naudoja tokius žodžius kaip "multigrain", kad jų maistas būtų sveikas. Vietoj to patikrinkite ingredientų sąrašą. Vieni iš pirmųjų sudedamųjų dalių bus išvardyti sveikieji grūdai (pvz., Kviečiai, abrikosai, avižos). Visoje grūdų taryboje pateikiamas išsamus gairių, leidžiančių iššifruoti etiketes, kad būtų galima rasti visą grūdų maisto produktus.
Ar baltoji duona bloga man?
Balta duona nebūtinai yra bloga jūsų dietai, tačiau ji suteikia kalorijas (energiją) be tiek daug maistinių medžiagų kaip grūdų duona.
Kokios yra sveikos duonos alternatyvos?
Jei bandysite sumažinti duoną, galite keletą alternatyvių duonos . Pavyzdžiui, ar žinojote, kad galite sumuštinį naudoti agurkų, o ne duonos? Daugelis sveikų valgytojų į sveiką jautienos ar kalakutienos mėsainį į salotas dedami, o ne į bulvytę.
Mažos kalorijos duonos pasirinkimas
Rinkoje yra daug prekyboje paruoštų mažai kalorijų duonos. Tačiau turėkite omenyje, kad šie duonos gali būti mažesnės kalorijų, bet taip pat mažesnės mityboje nei nedidelės grūdų duonos gabaliukas. Be to, kartais duona yra mažesnė kalorijų, nes gabalas yra mažesnis arba plonesnis nei tradicinis gabalas.
- "Arnold Bakery Light" - 100 proc. Visaverčio kvietinio duonos: 40 kalorijų už gabalėlį
- Natūralus kviečių duona: 40 kalorijų už gabaliuką
- Pepperidge Farm Light Style Duona: 45 kalorijos už gabaliuką
Žodis iš
Yra daug sveikų būdų įtraukti duonos gabaliuką į savo mitybą, taigi, jei myli duoną, laikykis valgyti. Tačiau sunaudok jį nuosaikiai. Mėgaukitės atviru sumuštiniu, o ne dviem duonos gabalėliais. Renkantis duona su kaloringais uogiene ir sviestu ryte, keletą obuolių supjaukite su žemės riešutų sviestu.
Restorane yra vienas iš geriausių būdų, kaip sumažinti duoną. Paklauskite savo serverio, kad prieš valgį nepatektumėte duonos prie stalo. Prieštaravimai prieš valgį prieš valgį gali pridėti šimtus kalorijų (nekalbant apie angliavandenius ir riebalus) jūsų liemeniui.