Ar žinote, kaip valdyti savo alkį, kai bandote numesti svorį? Mažėjant kalorijų gali būti neįmanoma ignoruoti maisto cravings. Todėl protingi dietai valgo daug skaidulų. Maistas su skaidulomis gali padėti jums jaustis visiškai ilgesnis, todėl jūs nenorite valgyti taip dažnai. Bet yra dviejų rūšių skaidulos, iš kurių galima pasirinkti: tirpus ir netirpios.
Kiekvienas pluošto tipas suteikia naudos, jei bandote numesti svorį.
Skirtingi pluošto tipai
Pluoštas yra lengvai virškinamos angliavandeniai, gaunami iš augalinės kilmės maisto produktų. Mūsų kūnai neturi fermento, kurio reikia valgant skaidą. Taigi jis praeina per mūsų sistemą be visiškai suskaidomos. Valgomasis skaidulas yra skaidulas, kuris natūraliai pasireiškia valgomajame maiste, pvz., Pupelėse ar sveikiose grūduose. Funkcinis skaidulas - tai pluošto rūšis, kuri gamybai pridedama prie maisto arba papildoma. Pluoštas taip pat gali būti tirpus arba netirpus.
Tirpios medžiagos, skirtos svorio kritimui
Tirpusis skaidulas ištirps vandenyje. Pavyzdžiui, avižiniai dribsniai yra populiarus maistas, kuriame yra tirpių skaidulų. Tirpios skaidulos jungiasi su vandeniu, kad sukurtų viskozės gelį jūsų skrandyje. Daugelis tirpių skaidulų formų taip pat vadinamos didelio klampumo skaidulomis. Daugelyje citrusinių vaisių, miežių ir ankštinių augalų yra tirpus pluoštas.
Taigi, kodėl valgyti tirpių skaidulų dėl svorio? Maisto produktai, kurių sudėtyje yra tirpių skaidulų, padeda ilgiau laukti. Taip yra todėl, kad jis skleidžiamas lėčiau nei kiti maisto produktai. Tirpusis skaidulos taip pat padeda sulėtinti cukraus išleidimo į kraują greitį, kad po valgio išlaikytumėte pastovų energijos lygį.
Netirpus skaidulų svorio netekimas
Netirpus skaidulos netirps vandenyje, o mūsų kūnas neviršija jo. Taigi jis praeina per jūsų kūną nepažeistą ir jo kalorijos nepraeina. Netirpus skaidulas taip pat vadinamas mažos klampos pluoštu. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra netirpių skaidulų, yra sveiki grūdai, sėlenos ir daugelis daržovių.
Taigi kodėl valgyti netirpių skaidulų? Jei bandote numesti svorį, šis maisto produktas padidina jūsų mitybą ir užpildo pilvą (ir jūsų lėkštelę!), Nepridedant kalorijų į juosmens plotą. Dietėms, vartojančioms pakankamai netirpių skaidulų, taip pat gali būti naudingesnis reguliarumas ir mažiau užkietėjimas.
Geriausi Fiber Foods Weight Loss
Abiejų tipų pluoštas suteikia naudos sveikatai ir gali sumažinti svorio kritimą. Taigi, jei jūs bandote numesti svorį, pasirinkite maisto produktus iš abiejų grupių, kad kiekvieną dieną gautumėte reikiamą kiekį skaidulų . Tačiau nepamirškite, kad kai kuriuose maisto produktuose su pluoštu yra daug kalorijų ir riebalų.
Pavyzdžiui, Granola yra daug skaidulų, bet paprastai taip pat yra daug cukraus ir riebalų, kurie padidina bendrą kalorijų skaičių. Visa grūdų grūdai yra dar vienas plaušų turtingas maistas, kuris gali būti dietos nelaimė. Nors vienas patiekalas iš grūdų gali būti pusryčiai su maistu, tai yra vienas iš populiariausių maisto produktų, kurį mes persivalgyti, todėl būtina kontroliuoti porciją.
Avokadai yra daug skaidulų, bet taip pat yra daug riebalų ir kalorijų.
Geriausi maisto produktai, skirti svoriui maitinti, yra tie, kurie mažesni už kalorijas ir riebalus. Tokiu būdu galite valgyti daugiau maisto, kad galėtumėte valdyti alkį ir kontroliuoti savo norą, bet išlaikyti savo kalorijų skaičių kontroliuoti.
Šaltiniai:
"Medline Plus". Pluoštas. Nacionalinė medicinos biblioteka Nacionaliniai sveikatos institutai. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002470.htm
"Medline Plus". Maistinė lasteliena. Nacionalinė medicinos biblioteka Nacionaliniai sveikatos institutai. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/dietaryfiber.html.
Natalie Dilate Muth, MD, MPH, RD Pagrindinė mityba ir virškinimas. Amerikos taryba "Exercise Health Coach Manual". 2013 m.