Kas yra marmite?

Marmite kalorijos ir mitybos faktai

Ar žinai, kas yra Marmitas? Tamsiai rudos, mielių paplitimas yra populiarus visame tvenkinyje, tačiau tik keli amerikiečiai žino, kas tai yra, ar kaip jį naudoti. Jei ieškote mažai kalorijų skrebučių skrudinimui ar skutimosi, galbūt norėsite pabandyti.

Marmite mitybos ir kalorijų skaičiavimai

Marmite - tai skreplis, pagamintas iš mielių ekstrakto ir pagardų mišinio. Marmite yra kosher, o veganai ir vegetariškai draugiška. Marmite nėra glitimo.

Tikėtina, kad nenaudosite daug "Marmite", jei ją paskirstysite į skrudintuvą ar skutimą. Taigi Marmite kalorijos gali nekeisti valgio maistinės vertės.

Vienintelis Marmite servisas beveik neturi kalorijų, nedidelis kiekis baltymų, be angliavandenių ar riebalų. Tačiau kai kurie valgytojai "Marmite" sumaišomi su sviestu ar kitais maisto produktais, kad skonio praskiesti. Jei sviestą sumaišysite su šaukštu sviesto, tada pasikeis Marmite mityba. Jums reikės pridėti 100 kalorijų ir apie 11 g sočiųjų riebalų.

Jei valgysite "Marmite" su sūriu, turėsite pridėti apie 113 kalorijų ir maždaug 10 g riebalų už kiekvieną vienkartinę sūrio dalį, kurią vartojate.

Taigi, kaip Marmite mityba kaupiasi? Kalbėdamas su BBC, mitybos specialistas Melanie Brownas sakė: "Marmitas atlieka tokią naudingą daugelio žmonių dietos dalį ir yra neįtikėtinai naudinga vyresnio amžiaus žmonėms, kurių vitaminas B 12 yra trumpas.

Tai pilnas folio rūgšties, ir yra daug įrodymų, kad daugelis moterų, jaunų vaisingo amžiaus moterų, neturi folio rūgšties ".

Žmonės, kurie stebi druskos vartojimą, gali norėti išvengti Marmite, nes natrio druskai yra daug.

Kas yra Marmite?

Marmite yra mielių ekstraktas. 1900 m. Pradžioje "Marmite" buvo išrastas Justus Liebig.

Pradiniame recepte buvo tik druska, prieskoniai ir salierai. Dabar Marmite etiketėje išvardyti ingredientai yra mielės, cukrus, druska, mineralinė druska (kalio chloridas), karamelinė spalva, kukurūzų maltodekstrinas, mineralai (geležis), vitaminai (niacinas, tiaminas, riboflavinas, folatai, B12), žolės ir prieskoniai . Taip pat yra Australijos variantas Marmite, kuriame yra karamelė ir cukrus.

Marmite skonis yra ginčytinas dalykas. Kai kurie britai tai myli ir kai kurie nekenčia jo. Vienas britų rašytojas jį apibūdino kaip "mielių, druskingų, sojos padažų skonį su seno variklio alyvos konsistencija". Dauguma valgytojų apibūdina skonį kaip unikalią. Kai kurie "Marmite" hardcore gerbėjai pataria, kad naujokai išvengtų kvapo išplitimo prieš valgydami jį pirmą kartą.

Kai kurie žmonės painioja Marmite su dar vienu populiaru paplitimu, vadinamu Vegemitu, Australijos lapais, pagamintomis iš mielių ekstrakto. Vegemitas taip pat rusvai spalvos ir dažnai valgomas po duonos arba skrudinto duonos. Tačiau žinovai jums pasakys, kad du plitimai yra labai skirtingi.

Vegemite mityba yra labai panaši į Marmite. Kadangi abu produktai yra naudojami taupiai, nė vienas nepadeda didelių kalorijų ar mitybos jūsų maistui. Tačiau "Vegemite" gamintojai skatina, kad jų produkte yra daug vitaminų B ir teikia riboflavino, folatų ir niacino.

Kaip naudojama marmite?

Daugelis žmonių paprasčiausiai pasklinda Marmite duonu, skrudintuvėmis ar krekeriais, kad pridėtų skonį. Marmite gaminanti bendrovė taip pat gamina "Marmite" skonio traškučius, nes derinys yra populiarus. Kai kuriuose regionuose yra net Marmite skonio šokolado.

Jei esate pasirengęs išbandyti šį unikalų maistą, galite jį naudoti kaip daržovių, pvz., Morkų ar salierų, panardinimą. Jūs taip pat galite naudoti jį vietoj garstyčių ar majonezo ant sumuštinio. Kai kurie žmonės netgi mėgsta "Marmite" ant spagečių vietoj spagečių padažo.

Bet jei norite ištirti kitus "Marmite" naudojimo būdus, rasite šimtus receptų internete.

• Pavyzdžiui, galite pagaminti "Gourmet Marmite" pica su sūriu, marmitu, alyvuogių aliejumi ir savo mėgstamais įdaru, tokiais griežinėliais supjaustytais svogūnais, grybais, feta ar artišokų širdimis.
• Reikia greito užkandžio? Padarykite "Marmite Deviled" kiaušinius su keptais kiaušiniais, majonezu, garstyčiomis ir gvazdikėliais.
• Maloniai mielai patiekite Marmite Lentil sriubą, pridėdami bulvių, salierų, lęšių, grybų ir žolelių padažą į puodą.
• Ir jei norite kepinti, užkepkite Marmite "yeah naan" keptuvę su jogurtu, svogūnėliais ir aguonėmis.

Kur nusipirkti Marmite?

Nors tai yra populiarus maistas Jungtinėje Karalystėje, galite jį nusipirkti Jungtinėse Amerikos Valstijose. "Marmite" galima įsigyti internetu per mažmenininkus, pvz., "Amazon". Taip pat galite rasti kai kuriose parduotuvių parduotuvėse, tokiose kaip "Walmart".