Kaip padaryti, kad šie supakuotieji makaronai būtų sveikesni
Minkšti rameno makaronai (ar puodelių makaronai) yra dehidruoti makaronai, kurie tiekiami su sriubos skonio milteliais. Jie yra nebrangūs ir lengvai paruošti - tiesiog įpilkite karšto vandens ir maždaug per tris minutes galite valgyti. Tačiau problema yra ta, kad šios pakuotės makaronai yra daug riebalų ir natrio, o ne visi jie yra maistingi. Peržiūrėkite etiketę ir matysite, kad ant paketo yra dviejų porcijų.
Tai reiškia, kad pusė rameno makaronų paketo yra 190 kalorijų, 26 gramai angliavandenių ir daugiau kaip 7 gramai viso riebalų, įskaitant 3 gramus sočiųjų riebalų. Ir blogiausias kaltininkas? Vienoje rameno makaronų porcijoje yra apie 500 miligramų natrio .
Nutritional Breakdown
Deja, iš rameno makaronų nėra jokios naudos sveikatai, išskyrus gerą geležies kiekį, reikalingą deguoniui judėti visame kūne ir išvengti nuovargio ir anemijos (geležies trūkumas). Tačiau dėl to, kad šiose greitai paguostose makaronuose yra daug natrio ir riebalų (įskaitant sočiuosius riebalus), jie yra mažai skaidulų ir labai maži bet kokiose realiose maistinėse medžiagose - neigiami požymiai yra didesni nei teigiami.
Šie greito rameno makaronai taip pat nepadės svorio netekimui. Jie yra mažai skaidulų ir baltymų - du svarbūs svorio praradimo veiksniai - kalorijų tankumas, atsižvelgiant į tai, kad pakuotė yra maža; net jei valgysite visą pakuotę (2 porcijas), greičiausiai būsite vėl alkanas.
Be to, kadangi jie yra daug natrio, rameno makaronų valgymas gali sukelti pilvo pūlimą ir vandens susilaikymą, o tai nepadeda, kai jūs bandote numesti svorį.
Sveikos rameno makeover
Nors jūs nenorite priklausyti nuo taurių makaronų kaip pagrindinio maisto, galite pagerinti jų maistinę vertę , pridedant papildomų ingredientų, kurių kalorijų yra mažai, bet daug maistinių medžiagų.
Tokiu būdu jūs vis tiek turėsite nebrangų patiekalą, kuris jums nėra visiškai blogas, o jūs padidinsite kiekį ir padvigubinsite porcijas.
Vištienos ir daržovių pridėjimas prideda vitaminų ir baltymų be daug riebalų. Kiekvienoje porcijoje vis dar yra beveik 200 kalorijų, tačiau joje yra tik 4,5 gramo riebalų ir mažiau kaip 2 gramai sočiųjų riebalų . Šis makiažas taip pat padidino pluoštą nuo 1 gramo iki maždaug 2,5 gramų ir pridėjo daug vitamino A, liuteino ir vitaminų B. Daržovių ir liesos mėsos pridėjimas ne tik padidina rameno makaronų kiekį ir padidina porcijų skaičių, bet taip pat padeda mažinti riebalų poveikį rameno makaronai.
Ko jums reikia
- Pakuotė iš pagamintų rameno makaronų ar puodelių makaronų
- 1 puodelis virtos vištienos krūtinėlės, kubos
- 1 puodelis šaldytų daržovių (pvz., Žirnių, morkų ir svogūnų)
Paruoškite savo makaronus kepdami vieną pakelį vištienos skonio rameno makaronų, kol minkštos trys puodeliai verdančio vandens. Pridėti skonio paketą. Įpilkite virtos kriaušės mėsos ir šaldytų daržovių. Maišykite, kol daržovės kruopščiai kaitinami.
Kol kas, taip gerai, bet jūs galite dar labiau pagerinti savo sveikatą. Išskalaukite šį patiekalą gražiais mažais sodo salotomis su alyvuogių aliejumi arba riešutų aliejumi ir actu arba lengvu salotų padažu.
Dabar pridėjote sveikų riebalų ir dar daugiau vitaminų, mineralų ir skaidulų.
Daugiau Ramen patarimų
Nors vištiena ir šaldytos daržovės natūraliai papildo rameną, galite būti kūrybingi ir išbandyti kitus baltymus, daržoves ir kvapiąsias medžiagas. Pridėti krevečių ar virtos žuvies sveiką omega-3 pagrindinių riebiųjų rūgščių ir padidinti skonį su sezamo aliejumi, grybais, pupelių daigų, vandens kaštainiais ir bambuko ūgliais.
Jei norite dar labiau sumažinti natrį, galite sumažinti miltelių kiekį iš kvapiosios medžiagos pakuotės. Priedas pridedant skonį su česnakais, pipirais ar jūsų mėgstamomis žolelėmis.
Jei pageidaujate, kad stalo pluošto puodeliai rameno makaronų, prisimink, kad kiekviena puodelė yra dvi porcijos.
Paruoškite savo puodelį makaronų karštu vandeniu ir supilkite makaronus virtos daržovės ir mėsa. Kaip ir ramen makaronų makaronai, jūs dabar padvigubino porcijas iki keturių.