Vištienos krūtų kalorijos ir nauda sveikatai
Vištienos krūtinė yra daugelio sveikų valgytojų ir treniruoklių dietos. Tai puikus šalutinių baltymų šaltinis. Dietai, kurie valgo pakankamai baltymų , labiau linkę išlaikyti raumenų masę ir išlaikyti sveiką medžiagų apykaitą. Tačiau bandant apskaičiuoti viščiukų krūtinės kalorijas gali būti sudėtinga, nes vištienos krūtų pasirinkimas maisto produktų parduotuvėje skiriasi.
Vištienos krūtų kalorijos ir mityba
| Be kaulų, be kaulų, vištienos krūtų mitybos faktai | |
|---|---|
| Serviso dydis 1 Servisas (3 uncijos) | |
| Porcijoje | % Kasdieninė vertė* |
| 102 kalorijos | |
| Riebalų kalorijos 18 | |
| Bendras riebalų kiekis 2g | 10% |
| Sotusis riebalas 2g | 9% |
| Polinesočiosios riebalų 0 g | |
| Mononesočiųjų riebalų 1g | |
| Cholesterolio 53 mg | 18% |
| Natris 46 mg | 2% |
| Kalis 159 mg | 3% |
| Angliavandeniai 0g | |
| Baltymas 19 | |
| Vitaminas A 0% · Vitaminas C 0% | |
| Kalcis 1% · Geležis 4% | |
| * Remiantis 2000 kalorijų dieta | |
Vištienos krūtys yra geras baltymų šaltinis, mažai riebalų ir mažai natrio. Vištienos krūtinėlės suteikia nulis gramų angliavandenių, todėl jie yra mažai angliavandenių maisto. Kadangi viščiukų krūtys yra tokios įvairios, jas lengvai galima į sveiką mitybą įtraukti.
Bet vištienos kalorijos gali būti sudėtingos. Vištienos krūtinės dydis paveiks kalorijų kiekį. Viena vištienos krūtinės porcija yra apie 3 uncijos arba delno rankos dydis. Daugelis komerciškai supakuotų viščiukų krūtų yra žymiai didesnės už tai. Taigi, jei valgysite vieną krūtį, tikriausiai valgysite daugiau nei vieną patiekalą.
Ir, žinoma, jei laikysite odą savo vištienos krūtinėje, riebalų ir kalorijų skaičius bus daug didesnis. Visa vištienos krūtinė su oda suteikia 366 kalorijas, 55 gramus baltymų, 0 gramų angliavandenių, 14 gramų riebalų, 4 gramus sočiųjų riebalų ir 132 miligramus natrio.
Paruošimo būdas ir bet kokios padažos ar kvapiosios medžiagos, kurias jūs įtraukiate, taip pat gali turėti didelį skirtumą.
Trys uncijos " Rotisserie" vištienos yra 170 kalorijų, 1 gramas angliavandenių, 11 gramų riebalų ir 15 gramų baltymų.
Viena vidutinio kepta vištienos krūtinė suteikia 364 kalorijas, 34 gramus baltymų, 13 gramų angliavandenių, 18 gramų riebalų ir 697 miligramus natrio.
Sveikatos pranašumai vištienos krūtinėje
Vištienos krūtinė yra puikus šaltinis su mažai riebalų baltymų.
Baltymai padeda organizmui išlaikyti raumenų masę, taip pat padeda raumeniui kurti, jei dalyvauja stiprumo programoje.
Vištienos krūtinė taip pat yra labai geras seleno , fosforo , vitamino B6 ir niacino šaltinis. Priklausomai nuo jūsų pasirinkto maisto ruošimo metodo, vištienos krūtys natūraliai yra mažai natrio.
Vištienos krūtų pasirinkimas ir virimas
Galite įsigyti vištienos krūtines, kurios yra iš anksto apdailos ir paruoštos naudoti. Daugelyje parduotuvių ir birių sandėlių taip pat galite rasti sušaldytų ir atskirai suvyniotų viščiukų krūtines. Jei perkate vieną iš šių patogių variantų, būtinai patikrinkite mitybos faktų etiketę. Šios vištienos krūtų veislės gali suteikti daugiau natrio.
Kai ruošiatės vištieną, būtinai kepkite paukščius tinkamai vidaus temperatūrai maisto saugos tikslais. Boneless chicken turėtų pasiekti vidinę 170 laipsnių Fahrenheito temperatūrą, o vištiena su kaulais turėtų siekti 180 laipsnių Fahrenheitą. Būtinai kruopščiai išvalykite bet kokius paviršius, kuriuose paruošėte šviežią vištieną.
Vištiena turi būti laikoma šaldytuve. Vištiena taip pat gali būti sušaldyta iki devynių mėnesių.
Sveiki būdai paruošti vištienos krūtį
Kaip paruošiate vištienos krūtinę, galite pridėti šimtus kalorijų į galutinę mėsos riebalų ir kalorijų skaičių.
Paprikos, virimo ar krūtų virinimas paprastai yra sveikiausių preparavimo būdų. Mėsos kepinimas sviestoje ar aliejuje suteiks riebalų ir kalorijų. Be to, pridedant prieskonių, pavyzdžiui, kepsnių padažų, alyvuogių aliejaus ar panardinant padažų, bus padidintas kalorijų ir riebalų suvartojimas.
Vištienos krūtinėlės receptai ir patarimai
Reikia greito ir lengvo vištienos krūtų miltų? Ši greita ir lengva vištienos krūtinėlė su bulvėmis ir daržovėmis receptas gali būti paruošta sekmadienį naktį, kad būtų galima savaitę skirti maistui tinkamų vakarienių. Iš anksto pakuojate maistą ir laikykite juos šaldytuve, kad jie būtų pasirengę eiti, kai grįšite namo po ilgos dienos darbo.
Tačiau nepamirškite, kad galite naudoti mažai kaloringų vištienos krūtinėlę taip pat ir įvairių rūšių receptus. Pavyzdžiui, " Low-Carb" įdaryti vištienos krūtinėlės yra skanus būdas mėgautis liesos baltymų, jei sekite mažai angliavandenių dietą. Taip pat galite išmesti vištienos krūtinę ant mėgstamiausių sveikų salotų , sveikos sriubos ar įdėti viščiukų krūtinę į pita kišenę su daržovėmis sveikiems pietums ar vakarienei.
Žodis iš
Nepamirškite, kad net jei vištienos krūtinė yra sveikas ir mažai kaloringas dietinis dietas, perpylimas bet kokio maisto gali sukelti svorio padidėjimą. Naudodamiesi protingais poros valdymo įrankiais ir strategijomis, naudodami šį maistą ir visus savo valgius ir užkandžius, kad pasiektumėte ir išlaikytumėte sveiką svorį.
> Šaltinis:
> JAV Žemės ūkio departamentas. Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms išleisti 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/