Jūsų organizmui reikia baltymų, kad išlaikytų organų ir audinių struktūras, ir tai reikalinga imuninės sistemos veikimui. Nesunku gauti pakankamai baltymų iš savo dietos, bet užkandžiai ant baltymų juostos yra geras būdas išlaikyti jus jaustis patenkintas tarp valgio.
Kai kurie maisto produktų parduotuvėse ir rinkose esančios baltymų juostos turi gerą baltymų kiekį be per daug papildomų kalorijų, tačiau kai kuriose jų sudėtyje yra cukrų ir riebalų, todėl jie atrodo (ir skonį) labiau panašūs į saldainių barus.
Taigi mano pasiūlymas? Pasidaryk savo. Kai gaminate baltymų barus namuose, jūs valdysite visas sudedamąsias dalis, kad jie galėtų būti tokie sveiki, kaip norite.
Kaip padaryti baltymų barus
Baltymų barų gaminimas nėra sudėtingas, maždaug taip pat lengva, kaip sausainių partijos kepimas. Ir kadangi jūs kontroliuojate ingredientus, galite rasti receptų, kurie naudoja šiek tiek mažiau cukraus, sveikesnius riebalus ar daugiau skaidulų, kad ir kokia būtų jūsų dieta.
Dar vienas pranašumas baltyminių barų gamybai namuose yra didelė sąnaudų taupymas. Individualiai apvynioti baltyminiai barai yra brangūs, palyginti su ingredientų supirkimu ir šiek tiek laiko gaminant. Man taip pat patinka tai, kad galite keisti ir keisti skonių ingredientus.
Yra daug skanių baltymų juostų receptų maisto gaminimo, sveikatos ir fitneso svetainėse. Kai ieškote baltymų juostų receptų, būtinai ieškokite sveikų ingredientų, tokių kaip avižos, riešutai, sėklos ir džiovinti vaisiai, kartu su baltymų milteliais arba riešutų sviestu.
Kai kurie receptai reikalauja kepimo, o kai kurie - ne.
Išbandykite šį pagrindinį baltymų juostos receptą. Galite pakeisti mišinius, kad atitiktumėte jūsų nuotaiką:
Ingridientai
- 2 puodeliai plakiruoti avižiniai greito virimo
- 1/2 puodelio baltymų su vanilės skonio milteliu
- 2 šaukštai kanapių širdis
- 1 šaukštelis žemės cinamonas
- 1/4 arbatinio šaukštelio muskato
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio žemės riešutų sviestas
- 1/4 puodelio medaus
- 1/2 puodelio migdolų pienas
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio šokolado drožlių
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Fahrenheito. Lengvai sutepkite 8-inch-by-8 colių kepimo indą su margarinu arba sviestu. Arba galite purkšti jį virimo purkštuvu.
- Į didelį maišymo dubenį įpilkite avižų, baltymų miltelių, kanapių širdžių, cinamono ir druskos.
- Vidutinio dydžio maišytuvėje sumaišykite žemės riešutų sviestą, medų, migdolų pieną ir vanilės ekstraktą. Sumaišykite iki kruopščiai sujungti. Įpilkite drėgną mišinį į sausus ingredientus ir sumaišykite iki visiško ingrediento. Sulenkite šokolado drožles.
- Supilkite mišinį į kepimo indą. Vienodai paskirstykite mišinį į indą, tvirtai nuspauskite.
- Kepkite 18-20 minučių, kol kraštai pradės pasidaryti aukso rudos spalvos.
- Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti į keptuvę 20-25 minučių prieš pjaustant juosteles.
- Laikyti šaldytuve. Padaro apie dešimt barų.
Galite pakabinti savo barus atskirai ir nešiokite juos su tavimi už užkandžius, esančius darbo dienomis ar mokykloje. Arba valgykite juos kaip truputį susigrąžinimo miltus po treniruotės.
Pritaikykite savo baltymų barus:
- Išbandykite skirtingus baltymų miltelių skonius. Vanilė yra gera pradžia, bet jums gali patikti šokoladas ar kitas skonis.
- Vietoj kanapių širdžių naudokite žemės linus arba čia sėklą. Bet kuri iš šių parinkčių pridės naudingų omega-3 riebalų rūgščių.
- Eksperimentuokite su migdolais, soju arba anakardžių sviestu vietoj žemės riešutų sviesto.
- Medus galima kepti iš agavos arba klevo sirupo.
- Šokolado drožlių galima pakeisti butterscotch ar baltojo šokolado traškučiais. Arba pabandykite tokį pat kiekį razinos ar kitų mažų džiovintų vaisių arba susmulkintų riešutų.
Informacija apie maistingumą
Šių barų bendra mityba skirsis priklausomai nuo jūsų pasirinktų ingredientų, tačiau pagrindiniame recepte kiekviename barelyje bus apie 170 kalorijų, 6 gramai baltymų, 23 gramai angliavandenių, 3 gramai skaidulų ir 7 gramai riebalų. 7 gramai riebalai.