"Aça" dieta yra plačiai paplitusi kaip natūrali svorio ir detoksikacijos pagalba. Nors yra įvairių "aça" dietos formų, dauguma metodų yra susiję su dietiniais priedais, kurių sudėtyje yra açaí ir kitų žolelių, vitaminų, mineralų ir natūralių medžiagų. Tačiau, nepaisant kai kurių šalininkų teiginių, kad "aça" dieta gali pagreitinti jūsų metabolizmą, slopinti jūsų apetitą ir išvalyti jūsų sistemą, nėra jokių mokslinių įrodymų, kad dieta açain skatina svorio mažėjimą.
Ką reiškia "Aça" dieta?
Daugeliu atvejų "açaí" dietos šalininkai teigia, kad naudojant dietinius papildus, kurių sudėtyje yra açaí ir kitų natūralių medžiagų, sakoma, kad jie padeda numesti svorį. Šios medžiagos gali būti:
- B vitaminai
- Šlapimo pūslelinė
- Cascara sacrada
- Chromas
- Kakava
- Konjuguota linolo rūgštis (CLA)
- Kiaulpienė
- Žalioji arbata
- Hoodia
- Magnis
- Omega-3 riebalų rūgštys
- Spirulina
- Yerba mate
Mokslas už dietos
Iki šiol dauguma duomenų apie potencialią naudą sveikatai "açaí" gaunami iš laboratorinių tyrimų ir gyvulių tyrimų. Pvz., Žurnalo " Nutrition" 2010 m. Tyrimas parodė, kad šešias savaites valgydamos açaí žiurkės, sumažėjo oksidacinis stresas ir LDL ("blogas") cholesterolio kiekis. Be to, tyrimo mėgintuvėlis tyrimai rodo, kad açaí gali stimuliuoti imuninę sistemą ir mažinti uždegimą.
Viename iš žmonių atliktų tyrimų, kuriuose tiriamas açaí poveikis sveikatai, mokslininkai nustatė, kad açaí vartojimas gali padidinti antioksidacinį kiekį.
2008 m. Paskelbtame žurnale "Žemės ūkio ir maisto chemija " tyrime dalyvavo tik 12 žmonių.
Nėra mokslinių įrodymų, kad açaí vartojimas gali skatinti svorio mažėjimą.
Kiti ingridientai
Kol trūksta açaí tyrimų, kai kurie preliminarūs tyrimai rodo, kad kitos medžiagos, įtrauktos į kai kurias "aça" dietos formas, gali padėti skatinti svorio mažėjimą.
Pvz., 2009 m. Tyrimo apžvalgoje, paskelbtoje Tarptautiniame Nutukimo žurnale, nustatyta, kad katechinai (žalioji arbata nustatomi antioksidantai) gali padėti didinti medžiagų apykaitą ir turėti mažą teigiamą poveikį svorio ir svorio išlaikymui. Tuo tarpu 2011 m . "Nutukimo žurnalo" apžvalgoje mokslininkai nustatė, kad CLA gali būti veiksminga svorio mažinimui. (Tačiau, kadangi remiantysis tyrimas yra ribotas, autoriai įspėja, kad norint nustatyti CLA papildų saugą ir veiksmingumą reikia atlikti daugiau tyrimų).
Taip pat yra tam tikrų įrodymų, kad yerba mate, chromas ir hoodia gali padėti skatinti svorio mažėjimą. Tačiau yra keletas su šiomis medžiagomis susijusių saugos problemų. Pavyzdžiui, yerba mate gali sukelti nerimą, nemigą, pykinimą ir galvos skausmą, o hoodia ir chromas gali turėti neigiamą poveikį cukraus kiekiui kraujyje.
Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad nė vienoje studijoje nebuvo ištirta bet kurios iš šių medžiagų vartojimo kartu su açaí svorio netekimo pasekmių. Todėl teigia, kad žolės, vitaminai ir mineralai, įtraukti į açaí dietą, "sinergiškai" skatina svorį ir (arba) valymą, yra nepagrįsti.
Svarbu nepamiršti, kad papildymai nebuvo išbandyti dėl saugos, o dietiniai papildai yra beveik nereguliuojami.
Kai kuriais atvejais produktas gali skirti dozes, kurios skiriasi nuo nurodytos kiekvienos žolės sumos. Kitais atvejais produktas gali būti užterštas kitomis medžiagomis, tokiomis kaip metalai. Nors vartotojai susiduria su tokia rizika perkant bet kokį maisto papildą, tokia rizika gali būti didesnė įsigyjant kombinuotus augalinius produktus, kuriais prekiaujama svorio ir kultūrizmo srityje.
Be to, nėščioms moterims, maitinančioms motinoms, vaikams ir ligoniams, kurie vartoja vaistus, sauga nėra nustatyta.
Svorio metimas
Dėl nepakankamos moksliškai pagrįstos veiksmingumo, svorio netekimas negali būti rekomenduojamas jokios "aça" dietos formos.
Be to, reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti "aça" dietos saugumą.
Jei norite numesti svorio, Nacionaliniai sveikatos institutai rekomenduoja laikytis svorio valdymo plano, kuriame būtų laikomasi sveikų valgių su reguliariais pratimais. Laikydamiesi maisto dienoraščio, kiekvieną naktį suteikiant aštuonias valandas miego ir palaikydami stresą pasitikėdami, taip pat galite pasiekti ir išlaikyti sveiką svorį.
Taip pat yra tam tikrų įrodymų, kad tam tikri proto kūno metodai (pvz., Jogas, akupunktūra ir tai chi) gali padėti jūsų svorio netekimui.
Jei planuojate naudoti bet kokią dietos formą "açaí", kad skatintumėte svorio mažėjimą, pirmiausia pasitarkite su gydytoju.
Šaltiniai:
Andersen T, Fogh J. "Weight loss and delayed stomach emptying following South American herbal preparation with overweight patients." J Hum Nutr dieta. 2001 14 (3): 243-50.
Del Pozo-Insfranas D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenoliai jų glikozidų ir aglikono formose sukelia HL-60 leukemijos ląstelių apoptozę". Žurnalas "Žemės ūkio ir maisto chemija 2006 22; 54 (4): 1222-9.
de Souza MO, Silva M, Silva ME, Oliveira Rde P, Pedrosa ML. "Maisto papildas acai (Euterpe oleracea Mart.) Plaušiena pagerina oksidacinio streso biologinius žymenis ir žiurkių lipidų profilio serumą." Mityba 2010 m. Liepos-rugpjūčio; 26 (7-8): 804-10.
Holderness J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quinn MT, Hedges JF, Jutila MA. "Polisacharidai, izoliuoti nuo vaisiaus Açaí, sukelia įgimtus imuninius atsakus". PLoS Vienas. 2011 vasario 28; 6 (2): e17301.
Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. "Žaliosios arbatos poveikis svorio kritimui ir svorio priežiūrai: metaanalizė". Int J Obes (Lond). 2009 rugsėjis; 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Antocianinų farmakokinetika ir antioksidacinis poveikis po to, kai suvartojamos antocianiną turinčios acai uogų sulčių ir celiuliozės (Euterpe oleracea Mart. ) sveikų savanorių. " Žurnalas "Žemės ūkio ir maisto chemija" 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Nacionaliniai sveikatos institutai. "Svorio kontrolės informacinis tinklas - svorio kritimas gyvybei". NIH leidinys Nr. 04-3700. 2009 m. Sausio mėn.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Liofilizuoto Amazonės palmių uogų antioksidacinė talpa ir kiti bioaktyvumo veiksniai, Euterpe oleraceae mart. Acai). " J Agric maisto chem. 2006 m. Lapkritis 1; 54 (22): 8604-10.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Patel D, Huang D, Kababick JP. "Fitocheminė ir maistinė sudėtis Liofilizuoto Amazonės palmių uogų, Euterpe oleraceae Mart. (Acai)." J Agric maisto chem. 2006 m. Lapkritis 1; 54 (22): 8598-603.