Kaip labai mažai angliavandenių dietos gali turėti įtakos jūsų cukraus kiekiui kraujyje
Jei gyvenate su 2 tipo cukriniu diabetu, gali būti įdomu, ar turėtumėte sekti dietą su mažu angliavandeniu. Iš tiesų, kai kurie naujausi tyrimai rodo, kad labai mažai angliavandenių gali pakeisti diabetą. Pažvelkime į angliavandenių vaidmenį sveikai mitybai diabetu sergantiems žmonėms ir kokie tyrimai iki šiol mums pasakojo apie nedidelio angliavandenių kiekio ar labai mažai angliavandenių dietos įtaką cukraus kiekiui kraujyje.
Angliavandenių vaidmuo mūsų dietoje
Angliavandeniai apima cukrų ir krakmolą, kartu jie sudaro vieną grupę makroelementų; kiti du yra baltymai ir riebalai. Kai vartojate angliavandenius, jūsų virškinimo sistema suskaido angliavandenius į atskirus cukraus vienetus, kurie įsisavinami į jūsų kraują. Tai sukelia insulino, baltymo, kuris padeda perkelti gliukozę iš kraujo ir į jūsų kūno ląsteles, kad jis gali būti naudojamas energijos. Cukrus, kurie nėra iš karto naudojami energijai, laikinai laikomi arba laikomi riebalais (kai valgote daugiau maisto nei kūno poreikiai).
Turite vartoti angliavandenius kiekvieną dieną, nes jie yra pagrindinis jūsų kūno energijos šaltinis. Mitybos ir dietologijos akademija ir amerikiečių dietos gairės 2015-2020 m. Rekomenduoja jums gauti pusę savo kasdienių kalorijų iš angliavandenių šaltinių; tai apima žmones, sergančius diabetu.
Kiekvieną dieną tai reiškia, kad maždaug 250-300 gramų angliavandenių, tačiau tai priklauso nuo jūsų dydžio, lyties ir aktyvumo.
Istorija angliavandenių diabetinės dietos
Diabetinės dietos metu rekomenduojamų angliavandenių kiekis turėjo ritinių istoriją ir šiuo metu išlieka tam tikros prieštaringos sritys.
Prieš pradedant gydymą insulinu ar diabetu, vienintelis gydymas buvo mažai angliavandenių dietos vartojimas. Tai pasikeitė tiek su insulinu, tiek su vaistais, ir kai mes pradėjome sužinoti apie riebalų vaidmenį širdies ligose. Kadangi riebalai buvo laikomi svarbiausiu širdies ligos sukėlėju ir kadangi širdies ligos yra dažnos žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, rekomenduojama vartoti angliavandenius iš tikrųjų padidėjo. Kadangi mažai angliavandenių dieta reiškia daugiau riebalų, tai nebuvo rekomenduojama. Dabar mes sužinojome, kad riebalų kiekis mūsų dietoje yra daug mažiau svarbus, nei mes kada nors minėjome. Be to, maistas su mažai angliavandenių turinčiomis priemonėmis tapo naujais būdais pasiekti svorio mažėjimą, taip pat svarbų diabetu.
Kokie yra dabartiniai argumentai tiek už diabetu sergančių žmonių dietą su mažu angliavandeniu, tiek už jį?
Argumentas "Diabeto mažo angliavandenio dieta"
Mitybos ir dietologijos akademija teigė, kad diabetiniai tyrimai nepagrindė jokio angliavandenių, riebalų ir baltymų derinio, o tai būtų geresnė nei rekomenduojama reguliariai sveikai mitybai. Manoma, kad svarbiau yra pasirinkti sveikus kompleksinių angliavandenių šaltinius, išlaikyti savo kasdienį angliavandenių suvartojimą ir išlaikyti svorį, jei esate antsvoris ar nutukę.
Argumentas mažai angliavandenių dietai diabetu
Kalbant apie mažai angliavandenių dietą ir jos poveikį diabetui, svarbu apibrėžti, ką tai reiškia. Mažai angliavandenių dieta yra apibrėžiama kaip viena, kurioje angliavandeniai sudaro 26 proc ar mažiau kalorijų. Priešingai, "labai mažai angliavandenių dieta" arba "labai mažai angliavandenių" dieta buvo plačiau nagrinėjama. Labai mažai angliavandenių dieta yra daug griežtesnė, o angliavandeniai - tik 10 procentų kalorijų ar mažiau.
2015 m. Apžvalgoje buvo apžvelgta beveik 100 tyrimų, siekiant nustatyti, ar buvo naudos maistui labai mažai angliavandenių dietos. Autoriai padarė keletą išvadų, iš kurių keletas buvo:
- Mažai angliavandenių (labai mažai angliavandenių) dietos sumažėjo cukraus kiekis kraujyje.
- Mažai angliavandenių dietos kraujo cukrų mažinimas nereikalauja svorio, nors svorio sumažėjimas dažnai yra "šalutinis poveikis", kai dieta yra mažai angliavandenių. (Sužinokite daugiau apie svorio sumažėjimą dietos su mažu angliavandeniu ).
- Žmonės, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, kartais galėjo sumažinti diabetinių vaistų dozę arba visiškai ją pašalinti.
- Mažai angliavandenių dietos pakeitimas buvo gana lengvas.
- Nebuvo jokio šalutinio poveikio nedidelio angliavandenių dietai.
Apskritai jie padarė išvadą, kad mažai angliavandenių dieta turėtų būti pirmasis žingsnis gydant 2 tipo cukrinį diabetą.
Yra ir argumentų, ir už jų reikalavimus, ir prieš jų reikalavimus, tačiau tiems, kurie šią informaciją verčia įtikinti, tai ne tik diabetas ir lipidai, kurie gali pagerėti. Yra mažai angliavandenių turinčios dietos nauda sveikatai, kuri buvo nustatyta medicininiuose tyrimuose, pradedant nuo sąlygų padidėjimo nuo dirgliųjų žarnų sindromo iki spuogų.
Jei nuspręsite vartoti mažai angliavandenių dietą
Jei jus domina dieta su mažu angliavandeniu, svarbu pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, diabeto pedagogu ar dietologu arba dietologu, kuris specializuojasi medicininiame diabeto mitybos terapijoje prieš pradėdamas keisti maistą. Kadangi cukraus kiekis kraujyje gali labai sumažėti, pasitarkite su savo gydytoju apie vaistus ir mažai angliavandenių dietą . Be to, kad turėtumėte įtakos jūsų cukriniu diabetu vartojantiems vaistams, perėjimas prie mažai angliavandenių turinčios dietos gali turėti įtakos ir aukšto kraujospūdžio medikamentams.
Kadangi mažai angliavandenių dietos pagrindinis "šalutinis poveikis" yra svorio mažėjimas ir mažas cukraus kiekis kraujyje, svarbu labai atidžiai stebėti gliukozės koncentraciją kraujyje ir iš pradžių laikyti dietinį suvartojamą žurnalą kartu su rodmenimis. Pirmoji savaitė mažai angliavandenių dietos gali būti sudėtinga, kai žmonės skundžiasi, kad pirmąsias kelias dienas atsirado angliavandenių anuliavimas, o po to įvyko "carb crash", praėjus 3-5 dienoms po jungiklio.
Pasimėgaukite sužinoti mažai angliavandenių dietos pagrindus , taip pat dažniausiai pasitaikančias klaidas, kurias žmonės pradeda vartodami mažai angliavandenių dietą .
Po to, kai jūs kalbate su savo gydytoju ir sužinojote apie mažai angliavandenių turinčias dietas, čia pateikiama keletas mažai angliavandenių vakarienės receptų, kurie padės jums pradėti .
Bottom line dėl mažo angliavandenilio dietos diabetu
Apskritai manoma, kad diabetu sergantiems žmonėms mažai angliavandenių yra nereikalinga, nors kai kurie tyrimai rodo, kad labai mažai angliavandenių dieta kartais net gali pakeisti ligą. Prieš atlikdami kokius nors pakeitimus, svarbu pasikalbėti su gydytoju. Apskritai dietai su mažu angliavandeniu vartokite nedaug šalutinių poveikių, išskyrus svorio netekimą, tačiau dėl to gali pasikeisti cukraus kiekis kraujyje, kuris gali turėti įtakos vaistų vartojimui. Tai šiuo metu aktyvių tyrimų sritis, ir tikėtina, kad artimiausiu metu mes sužinome daugiau apie "idealų" angliavandenių suvartojimą diabetinės dietos.
> Šaltiniai:
> Amerikos diabeto asociacija. Suprasti angliavandenius. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-ieeat/understanding- angliavandeniai
> Feinman, R., Pogozelski, W., Astrup, A. et al. Dietiniai angliavandenių apribo- jimai kaip pirmas požiūris į diabeto valdymą: kritinė analizė ir įrodymų bazė. Mityba 2015 m. 31 (1): 1-13.
> Tay, J., Luscombe-Marsh, N., Thompson, C. ir kt. Mažų ir didelių angliavandenių dietų palyginimas 2 tipo cukrinio diabeto valdymui. Atrankinis tyrimas. American Journal of Clinical Nutrition . 2015. 102 (4): 780-90.
> JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas. Sveikatos apsaugos tyrimų ir kokybės agentūra. Diabeto 1 tipo ir 2 tipo įrodymais pagrįstos mitybos praktikos gairės. https://www.guideline.gov/summaries/summary/50138/diabetes-type-1-and-type-2-evidencebased-nutrition-practice-guidenine
> JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas. Ligos prevencijos ir sveikatos stiprinimo tarnyba. Amerikiečių dietos gairės nuo 2015 iki 2020 m. Https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/