Doggie Bag Dining
Didžiosios porcijos JAV restoranuose yra garsios ir dažnai laikomos viena iš nutukimo epidemijos priežasčių. Nors tiesa, kad, susidūrus su didžiuliu maisto lėkštuvu, gali būti sunku reguliuoti porcijas, lengviau planuoti, kaip šias likusias medžiagas paversti sveikus antrą maistą namuose. Aš nekalbu apie tai, kad jie tiesiog pašildytų (nors tai gali būti gera, priklausomai nuo maisto), bet savo šunų krepšio turinį paversti visa skirtingo maisto pagrindu.
Kai žinote, kad šeštadienio vakaro fajitas liekanys gali lengvai tapti sekmadienio "piko" machaka, pagunda "pasiimti" yra daug mažesnė.
Bendrieji patarimai dėl Doggie Bag Dining
- Suplanuokite savo išvykimą, kad per dvi valandas galėtumėte šaldytuvus likti, o jei temperatūra viršija 90, atlikite tą valandą.
- Kai pašildote, nebent tai yra jau padaže esantis maistas, įpilkite vandens, kad būtų išvengta per daug sauso maisto.
- Jei naudojate mikrobangų krosnelę, saugokitės metalinių rankenų ant daugelio Azijos konteinerių. Perkelkite į mikrobangų krosnelę saugomą dubenį.
- Venkite pakartotinai šildyti putplasčio induose (ypač kietu maistu, o ne sritimis ir kitais skysčiais). Jei maistas tampa per karštas, putos bus ištirpsta.
- Kruopščiai iškaskite, kad sumažintumėte užteršimą. Kai mikrobangų krosnelė išmaišoma, iš dalies pakelkite, kad šiluma prasiskverbtų į visą maistą.
Naudoti likusį vištieną
Jei turite iškeptą vištieną, jūs gavo.- Padarykite vištienos salotas.
- Įdėkite vištą ant žalios salotos.
- Supjaustykite į krūtinę .
- Įdėkite jį į sriubą.
- Įdėkite jį į pyragėlį, pvz., " Chicken Pot Pie" .
- Padarykite vištienos quesadilla su mažai carb tortiljų, salsos ir sūrio.
Likusio kepsnio
- Supjaustytas kepsnys puikiai tinka kepimui. Saute jį su bet kokios rūšies veggies norite, sojos padažu, imbiero ir šiek tiek sezamo aliejaus.
- Įdėkite jį į žalius salotus.
- Padarykite fajitas iš jo.
- Apvyniokite mažai carb tortilją su salotomis ir kitais tvirtinimais, arba naudokite salotas kaip apvyniotą.
- Griliu arba virkite keptuvėje, žaliuos svogūnu, grybais ir svogūnais ir sumaišykite su supjaustytu kepsniu. Įpilkite sūrio ir turite sūrio kepsnį; valgykite šakute, o ne dideliu baltu ritiniu.
Likusios žuvys
- Tai ne tik tunai, kuriuos galima maišyti su majonezu ir pagaminti į salotas. Padarykite tai su bet kokia žuvimi. Lašišos salotos yra malonios su saldžiųjų marinavimo patiekalais .
- Vėlgi, įdėti jį į salotas.
- Lašiša yra gera kiaušinių patiekaluose, pvz., Tokioje vietoje.
- Sumaišykite kokoso pieną ir Azijos kario pasta (pvz., Tajų) kaip žuvies padažą.
Likusio Hamburgerio
- Hamburgerio arba mėsos ir daržovių mišiniai gali būti naudojami įdaryti paprikos, cukinijos ar baklažanų.
- Sugrudinkite ir naudokite " Joe's Special" pagrindu (mėsainius, špinatus, grybus ir kiaušinius).
- Sumaišykite su daržovėmis ir prieskoniais ir kepkite ar kepkite pyragą (pvz., Sausą jautieną ir moliūgų sultą ).
Likęs čili
- Padarykite čili sūrio omletą.
- Supilkite mėsainių už mėsainį ar šunį.
- Įdėkite spagečių skvošą ar mažai angliavandenių makaronus.
- Pasukite į kitą rūšį čili , pridedant keletą skirtingų prieskonių.
Likusios valgyklos
Daržovės gali būti išmesti į beveik viską:- Sriubos
- Casseroles
- Quiches
- Frittatas
- Sumaišykite į sudaužytus kiaušinius.
- Išmaišykite bulves arba kepinius keptuvėje
Likusių kinų maisto (ar kitų Azijos)
- Azijos padažai arba patiekalai su šiais jau esančiais padažais puikiai tinka tiesiog pridėti daugiau baltymų (įskaitant tofu) ir daržoves.
- Padarykite jį makaronų patiekalais, pridedant shirataki makaronus .
- Daugelis Azijos patiekalų yra geri, kaip olandų užpildai.
- Padarykite cauli-ryžius ir sumaišykite su likutėmis .
Likusio meksikietiško maisto
- Likę fajitas arba taco užpildai: supjaustykite juos, šildykite juos nonstick keptuvėje ir įpilkite maišytų kiaušinių. Voila! Machaca Con Huevos, puikiai tinka bet kokiam valgiui.
- Jei norite, užsukite likusius fajitus iš mažai karbidartinių tortiljų, įskaitant salsą ir guakamolį .
- Naudokite mažai carb tortiljų, kad quesadillas iš kitų likusių Meksikos maisto.