Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 248
Riebalai - 16g
Angliavandeniai - 7g
Baltymai - 20 g
Bendras laikas 50 min
Paruošta 30 min. , Kuko 20 min
Porcijos 7
Kas nemėgsta puodelio pyrago šaltos žiemos nakties metu? Grietinėlės užpildas, pilnas vištienos ir daržovių burbuliuoja po auksine danga. Šis puodelis yra laikomas "Vermont stiliaus", nes jis yra pagamintas iš sausainių viršuje, o ne pyrago arba pyrago pyragas. Migdolų rupiniai sausainiai gamina šį receptą be glitimo ir prideda puikią valgio baltymų dozę ir maitinimą. Gluteno miltai ar kitas tirštiklis taip pat gali būti naudojami padažui sutirštinti, tačiau tai visiškai priklauso nuo jūsų.
Ingridientai
- 1/4 puodelio nesūdyto sviesto arba alyvuogių aliejaus
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/2 puodelio smulkintų žalių arba raudonųjų paprikų
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 2 šaukštai be glitimo miltų (neprivaloma)
- 2/3 puodelio nesaldinto sojos pieno ar kito nesaldinto pieno
- 1/3 puodelio storio grietinėlės
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 3 puodeliai virtos vištienos, cubed
- 16-uncijos maišelis sušaldytos žalios pupelės
- 1 receptas
- be glitimo sausainių tešla
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.
- Ištirpinkite sviestą didelėje padaže vidutinėje karštyje. Sviestą virkite sviestą, kol jis pradeda minkštėti.
- Pridėti supjaustytą pipirą ir juodųjų pipirų ir leiskite virti 1 minutę. Jei naudojate, pridėkite be glitimo miltų; leiskite jam virti 1 minutę.
- Įpilkite pieno, grietinėlės ir sultinio. Jei naudojate guaro arba ksantano dervą ar kitą specialų produktą, pridėkite jį čia. Įtraukite vištą ir tada žalias pupeles. Valgio metu kai kurie vanduo iš pupelių pasirodys, todėl padažą šiek tiek turėtų sudėti į storą pusę. Sezonas skonio su druska. Nors mišinys pašildosi, sudėkite sausainių tešlą.
- Kai gaminama sausainiška tešla ir puodo puodelio mišinys karštuojasi, puodą pripilkite į puodą, įpilamą į 2 kvarcinį troškinį.
- Išpilkite šaukštelius sausainių tešlą ant viršaus, palikdami erdvę plėtimui. (Jei turite papildomos tešlos, galite išmesti šaukštelius ant aliuminio folijos gabalo, kad virti kartu su puodo puodeliu.)
- Kepkite apie 10 minučių, kol sausainiai bus aukstai rudi.
Ingredientų pakaitalai ir patarimai virimui
Naudojant tauriklį šiame indelyje yra neprivaloma, ir yra daug ingredientų variantų, kai kalbama apie storping padažu. Jei nenaudojate miltelių, kurių sudėtyje nėra glitimo, galite įsigyti daugiau specialių produktų, tokių kaip pupelių miltai ar ryžių miltai kartu su guaro derva ar karbidų skaitikliu ThickItUp.
Nesvarbu, ar naudojate pieną, grietinėlę ar nesaldintą sojų ar migdolų pieną, tikrai priklauso nuo jūsų ir konkrečios dietos. Mažiausiai angliavandenių , sumaišykite nesaldytą sojų (arba migdolo) pieną su grietine, kad gautumėte malonumą.
Norint gauti daugiau "vištienos" skonio, vietoj vištienos sultinio galite naudoti "Better than Bouillion" sriuba; Padarykite apie dvigubą koncentraciją, kurią reikalauja pakuotė, ir nepridėkite druskos prie užpildymo.
Nepamirškite pasikeisti viščiuko kalakutienos, jei turite šaldytuve likusių daiktų. Ir jei jums nereikia rūpintis žalios pupelės jūsų puodą pyragas pabandyti morkų ir žirnių.