Kai galvojat apie šokoladą, galite įsivaizduoti, kaip gydo cukrus. Bet paprastas šokoladas yra labai mažas cukraus, ir jis gali turėti tam tikrų naudos sveikatai . Čia pateikiamas receptų, išteklių ir produktų, naudojamų šokoladui, sąrašas, suderinamas su mažesnio angliavandenilio dieta.
Visi receptai cituoti angliavandenių gramuose daro prielaidą, kad naudojate nulinį angliavandenių saldiklį, pvz., Eritritolį ir skystą sukralozės forumą ("Splenda" saldiklį). Splenda dabar turi skystą "Splenda Zero", jei norite naudoti šį prekės ženklą.
1 - Lengvas cukraus nemokamas žemės riešutų sviestas Chocolate Fudge
Su cukraus neturinčiu žemės riešutų sviesto šokolado pūgais nereikia valgyti su šiuo lengvu receptu. Kiekvienas tankus šokolado / žemės riešutų sviesto gabalas gabalas turi tik tris gramus angliavandenių. Eksperimentuodami su geresniu kokybiu šokoladu ir skirtingais saldikliais, galite pasiekti geriausius rezultatus.
2 - be cukraus šokoladinio ramo ar burbono kamuoliukų
Šie cukraus neturintys šokolado romo rutuliai taip pat yra be glitimo. Galite sumaišyti juos per kelias minutes be maisto ruošimo. Jei nenorite naudoti alkoholinių gėrimų, galite naudoti kitų kvapiųjų medžiagų. Jie turi tik vieną gramą angliavandenių vienam rutuliui. Jie dar geresni paros metu, kai juos paruošiate, todėl paruoškite partiją prieš savo vakarėlį.
3 - Pekano tortas
Šis šokolado pekano tortas yra mėgstamas šeimos šventėms. Vienas iš geriausių dalykų, susijusių su šiuo bekvapiu šokolado pyragučiu, yra tai, kaip lengvai tai padaryti. Sumaišykite visas maisto procesoriaus ingredientus maždaug penkias minutes. Jame yra 2 gramai angliavandenių į gabalėlį.
4 - šokoladinis ganache, kuriame yra mažai angliavandenių
Šį švelnų šokoladinį šokoladinį šokoladinį šokoladinį šokoladą naudokite su braškėmis arba triufelių dangteliu arba šokolado padažu. Suderinamumas priklauso nuo šokolado ir saldiklio tipo, kurį naudojate, ir kremo kiekį. Dėl šio nedidelio angliavandenilių kiekio vietoj įprasto cukraus naudojamas nesaldintas šokoladas, pasirinktas dirbtinis saldiklis ir miltelių eritritas. Su ganache ar šokolado padažu galite patenkinti savo šokolado troškimą.
5 - Šokoladiniai linų sėklidės
Šokoladiniai linų sūrio pyragaičiai yra be glitimo, daug skaidulų ir mityba. Šiame recepte yra naudojamas agavos sirupas, todėl angliavandenių nėra tiek mažai, kaip kai kurių kitų šokolado receptų. Tačiau yra patarimų, kaip sumažinti sumą, arba galite pakeisti nulinės angliavandenių saldiklį.
6 - " Cincinnati Chili" mažai angliavandenių
Cincinnati čili turi paslapčių ingredientus, kuriuos jūsų šeima ar svečiai gali nesuprasti. Kadangi tai yra šiame sąraše, jūs žinote, kad vienas iš jų yra šokoladas. Išbandykite šį skaniai skirtingą čili, kuriame yra tik 6 g angliavandenių vienai porcijai. Kai maitinate mažai angliavandenių, jums reikės išmesti į jį dvipusį Cincinnati čili, kuris patiekiamas su spagečių makaronais. Galite pakeisti spagečių skvošą mažo angliavandenilio pasirinkimui.