Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 76
Riebalai - 7g
Angliavandeniai - 3g
Baltymai - 3g
Bendras laikas 15 min
Paruošta 15 min. , Kuko 0 min
36 porcijos (po 1 vnt.)
Tai lengvas receptas. Šūksniai yra intensyviai šokoladiniai, todėl mažesni kvadratai nėra problema - jie tikrai patenkinti ir yra tik saldūs.
Ingridientai
- 8 uncijos nesaldinto šokolado kvadratų
- 1 puodelis lygaus žemės riešutų sviesto
- 4 šaukštai miltelių stevia
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio druskos
Paruošimas
- Sulenkite šokoladą į gabalus ir ištirpinkite.
- Sumaišykite likusius ingredientus.
- Pakelkite arba supilkite į keptuvę. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, arba galite įdėti į šaldytuvą. Iškirpkite į 36 vnt. Ir padėkite.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Jei pasirinksite aukštesnės kokybės šokoladą, pvz., "Ghirardelli", dėl pigesnės rūšies, pavyzdžiui, "Hershey's", atkreipkite dėmesį į tai, kad pasidaryk labai sunku. Mažiau šokolado-6 uncijų turėtų būti pakankamai.
Jei nesijaudinote dėl cukraus kiekio pridėjimo, keiskite steviją už vienodą kiekį miltelių pavidalo cukraus ar natūralių saldiklių, tokių kaip medaus arba agavos sirupo.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Šokoladą galite ištirpdyti mikrobangų krosnelėje arba naudoti dvigubą katilą. Jei esate susirūpinę dėl jo deginimo, pabandykite užpilti karštą vandenį virš jo. Negalima maišyti. Palikite stovėti kelias minutes, tada išleiskite vandenį iš viršaus, paliekant tik ištirpintą šokoladą dubenėlio apačioje.