Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 61
Riebalai - 4g
Angliavandeniai - 1g
Baltymai - 5 g
Bendras laikas 2 min
Paruošta 2 min. , Kuko 0 min
Porcijos 16 (apie 2 šaukštus kiekviena)
Per dvi minutes galite padaukti šį mėlyną sūrio padažu, o tai iš tikrųjų yra sveikesni nei tradicinis mėlynojo sūrio padažas. Nėra absoliučiai jokios priežasties išpilti ištirpusį išpilstytą padažą su labai mažu mėlyniu sūriu jame ant jūsų gražių salotų, žiedinių kopūstų buivolų užkandžių ar obuolių arba kriaušių gabaliukų! Jei neturite česnako miltelių arba Worcestershire padažo, šiek tiek. Jie iš tikrųjų daro įtaką ir padažu skonį iš "gero" į "puikiai".
Ingridientai
- 8 uncijos geros kokybės mėlynojo sūrio
- 1 puodelis paprasto be riebalų graikų jogurto
- 1/4 puodelio be riebalų pasukų
- 1 šaukštas obuolių sidro arba vyno acto
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 2 arbatinius šaukštelius
- Worcestershire padažas (neprivaloma)
Paruošimas
- Vidutinėje dubenyje supjaustykite mėlynąjį sūrį ir pridėkite jogurto, pasukų, acto ir pipirų.
- Jei reikia, gerai sumaišykite ir supilkite vandeniu.
Pasiūlymų teikimas
Prezentacija yra viskas ir patiekiamas mėlynasis sūris (arba bet kokia padažu), yra menas. Priklausomai nuo to, kaip suporuotas mėlynasis sūrio padažas, galite išbandyti tokias idėjas, kaip atskirai tiekti mėlyną sūrio apdailą. Jei mėlynos sūrio padažas yra naudojamas kaip panardintas padažas, patiekiamas su sparnais, žiedinių kopūstų įkandimais ar pan., Geriausia juos pasiūlyti atskirose ramekiniuose, kad kiekvienas žmogus galėtų turėti savo.
Tai taip pat išvengia būtinybės išpilti išpjaustytą virš sparnų, kurie gali būti tinkamesni rankoms nei reikia.