Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 112
Riebalai - 5 g
Angliavandeniai - 13g
Baltymai - 4g
Bendras laikas 30 min
Paruošta 10 min. , Kuko 20 min
Porcijos 10 (1 krepas kiekvienam)
Šie visa kviečių žemės riešutų sviesto bananų krepsai sukuria skanų desertą, kuris atrodo išgalvotas ir prancūziškas, bet yra paruoštas tik per 25 minutes! Šis receptas, kurio sudėtyje yra riešutų sviesto ir šviežių uogų, yra įvairus pripildymo ir papildymo variantas, jis yra paprastas ir pritaikomas kiekvieno skoniui. Be to, jie yra mažiau kaip 15 g angliavandenių per krepą, todėl galite lengvai mėgautis du trečdaliais ir vis tiek visiškai diabetu maistą.
Ingridientai
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis kvietinių miltų
- 1 didelis kiaušinis
- Žiupsnelis druskos
- 5 šaukštai žemės riešutų sviesto
- 1 didelė banana, supjaustyta plona
- Pjaustytas tamsus šokoladas, pasirenkamas garnyrui
- Supjaustyti žemės riešutai, pasirinktinai, garnyrui
Paruošimas
- Vidutinėje dubenyje sujunkite miltus, pieną, kiaušinį ir druską. Sumaišykite iki tolygiai. Galutinis konsistencija turėtų būti šiek tiek storesnė už blyną, taigi, jei reikia, pridėkite šiek tiek vandens ir gerai sumaišykite su norima konsistencija.
Uždenkite dubenį su plonu virtuviniu rankšluosčiu ir atidėkite 5 minutes.
Iškaitinkite didelę nonstick keptuvę ant vidutinio karščio. Purškite alyvuogių aliejumi arba pridėkite nedidelę sviesto svogūną, kad ištirptų. Naudojant mažai ¼ puodelio tešlos vienoje krepoje, supilkite tešlą tolygiai aplink savo karšto indelio viduryje, naudodamiesi kita ranka, kad nedelsdami pradėtumėte pakreipti ir keisti indą sukamaisiais judesiais, kad pasidėtumėte tešlą, kol jis sudaro labai ploną plėvelę . Kuko 1 iki 2 minučių, kol apatinė aukso spalva ir briaunelės pradės raudoti, tada apverskite mentele ir kepkite kitą pusę apie 30-60 sekundžių, kol pasidaro aukso spalvos ir virti.
Pakartokite likusį tešlą, pridedant nedidelį kiekį virimo purkštuvo ar sviesto, kad supjaustytumėte tarp kiekvieno kelio. Padaro apie 10 plonų krepų.
Skleiskite kiekvieną krepą 1 - 1 ½ arbatiniu šaukšteliu žemės riešutų sviesto ir supjaustykite pusę ar ketvirčius, kad galėtumėte išgerti. Į viršų su bananų griežinėliais, kapotų žemės riešutais ir pabarstykite nusiskuto tamsaus šokolado.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Vietoj bananų, su krevetėmis užpilkite šviežių uogų, kad padidintumėte spalvą ir sveiką antioksidantų dozę. Arba, dar geriau, sumaišykite uogas krepsų viduje kartu su žemės riešutų sviestu, kad pagamintumėte PB & J krepes, receptas, būtinai prašome suaugusiems ir vaikams.
Žemės riešutų sviestas ir obuoliai yra dangaus rungtynės. Vietoj bananų ir šokolado drožlių, švelniai suplaktus pusryčius su šiltais keptais cinamono obuoliais užpilkite viršūnę. "Ziploc" maiše sujunkite vieną nuluptą ir ploną griežinėlio obuolį, rudojo cukraus, cinamono ir muskato riešutų, supilkite į sluoksnį. Į obuolį įpilkite į vidutinį puodą su sviestu ir 1 šaukštu vandens, virkite vidutinio karšto vandens kiekį, kol obuolių griežinėlis bus švelnus.
Šiame riebaluose, pavyzdžiui, anakardžių ar migdolų sviestuose, gali būti naudojamas bet kuris riešutų sviestas, kuriame yra tokie pat riešutai (neapdoroti ir nesūdyti), kurie grubiai supjaustomi kaip papildomas. Arba, jei susirūpinimą kelia medžių aliejus, saulėgrąžų sviestas yra puikus pasirinkimas be riešutų.
Nepamirškite pakeisti bet kokio pieno ar pieno alternatyva krepinio tešloje taip pat, įskaitant populiarius pieno produktus, pvz., Migdolų ar anakardžių pieną.
Tiesiog nepamirškite, kad šiuose alternatyviuose pienuose nėra gana tokio paties kiekio baltymų kaip karvės pienas. Ir jei naudojate augalinį pieną, ieškokite nesaldinto ar nepatekite cukraus.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Valgių krepai gali būti sudėtingi, ypač pirmą kartą, kai jį išleisite. Be to, nedelsdami pakreipdami ir sukdami savo indą, kad tešla būtų plona plėvele, taip pat svarbu naudoti pakankamai didelę keptuvėlę, kad tešla būtų tolygiai paskleista ir virti.
Likučiai užšaldomi, paprasčiausiai įdėkite vaško popieriaus lapą tarp kiekvieno krepinio (neužpildykite riešutų sviestu, jei jis užšaldomas) ir supakuokite maišelį "Ziploc" saugioje šaldytuve.