20 pagrindinių valomųjų maisto produktų išbandyti

1 - Yummy Superfoods išvalyti savo kūną

Patrizia Savarese / Taksi / "Getty Images"

Mūsų kūnas neutralizuoja ir pašalina mitybos ir aplinkos toksinus kiekvieną dieną. Tam tikri maisto produktai gali palaikyti ar net pagreitinti procesą, suteikiant vitaminus, antioksidantus , mineralus, būtinas riebalų rūgštis , skaidulines ir kitas reikalingas maistines medžiagas.

Jei jus domina gerinti savo mitybą, pabandykite išbandyti šiuos superfoodus.

2 - granatas

Granatų špinatų salotos. Nicole S. Young / E + / Getty Images

Padovanok sau rimtą antioksidacinį stimulą! Granatai yra pakraunami antocianinais, tai yra antioksidantas, kuris suteikia sėkloms gilią, raudoną spalvą. Gali būti, kad antocianinai gali apsaugoti nuo DNR pažeidimo ir uždegimo ir sumažinti širdies ligų, alergijų, vėžio ir diabeto riziką. Preliminarūs tyrimai rodo, kad jie taip pat gali padėti sulėtinti odos senėjimą, sumažinant odos kolageno ir elastino skaidulų silpnėjimą.

Sveiki būdai ja naudotis

Su brangakmeniais pagamintos saldžiosios kukurūzų sėklos gali būti dedamos į salotas arba apkeptos ant pusryčių grūdų. Jūs taip pat galite juos užkąsti. Jei negalite sėklų laikyti, pabandykite įpilti nesaldinto granato sulčių purslų, kad pagyvintumėte skonį ir padėtumėte padidinti skysčių kiekį. Tiesiog įsitikinkite, kad neperdegite - dideli granato sulčių kiekiai gali sąveikauti su daugeliu vaistų.

3 - Arugula

Arugulos kriaušių salotos. Stok-Yard Studio / Photolibrary / "Getty Images"

Viduržemio jūros virtuvėje gaminamas kulinarinis štapelis, rugula yra kryžmažiedžių daržovių tipas (pavyzdžiui, brokoliai, kaštonai ir rapsukai), kuriuose yra daug junginių, kurie padeda detoksikuoti, pvz., Sulforafanas ir indol-3-karbinolis. Arugula taip pat yra supakuota su vitaminais ir mineralais, tokiais kaip vitaminas K, vitaminas C, magnis ir folio rūgštis, fitocheminiai liuteinas ir zeaksantinas, kurie gali apsaugoti nuo amžiaus priklausomos geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos.

Sveiki būdai ja naudotis

Naudokite arugulą salotose. Kitas būdas naudoti arugulą yra pesto, kaip baziliko pakaitalas. Jei tai pipirai skonis yra per stiprus, pabandykite kūdikio rugulas, kuris turi švelnesnį skonį.

4 - česnakai

Westend61 / Getty Images

Mėgstamiausias detoksikatorius yra česnakas, kuriame yra sieros turinčių junginių, kurie gali kovoti su žalingomis bakterijomis ir mielėmis žarnyne ir padidinti organizmo gebėjimą detoksikuoti, didinant glutationo gamybą, reikalingą tam tikrų toksinų pašalinimui. Sieros junginiai, vadinami alicinu, organizme suskaidomi į alilio sulfidus, kurie gali apsaugoti nuo širdies ligų, tam tikrų vėžio rūšių, artrito ir diabeto.

Sveiki būdai ja naudotis

Česnakai turi būti susmulkinti arba susmulkinti, kad išlaisvintų naudingus sieros junginius. Pabandykite jį įdėti į salotų padažą arba pagardinkite baltuosius pupučius arba viščiukus su baltos pupelės (ar nykštukų), alyvuogių aliejaus ir citrinų sultimis.

5 - jūros dumbliai

Klisarova / akimirka / "Getty Images"

Daugelio Azijos šalių mitybos pagrindai, pavyzdžiui, dumbliai, kelnaitės, nori, vaakame ir agaras, tampa populiarus dėl tinkamos priežasties. Jie yra supakuoti su mineralais, tokiais kaip jodas, kuris padeda skydliaukės hormonui gaminti ir reguliuoja mūsų medžiagų apykaitą, kalcią, magnio ir kalį. Didelis mineralinis kiekis gali padėti pašalinti toksinus iš organizmo. Kai kurie jūros dumbliai, tokie kaip arame ir hijiki, turi daug tirpių skaidulų, taip pat skatina detoksikaciją.

Sveiki būdai ja naudotis

Kelp makaronai tapo populiarus, nes jie be glitimo beveik be kalorijų. Nulupta dulce yra gera salotose, ji taip pat gali būti dedama į sumuštinius, ryžių arba kinono kaušelius. Nori gali būti supjaustytas į ploną juostelę arba susmulkintas ant salotų, ryžių arba sriubų. Pabandykite pridėti vaakamo, jūros dumblių, naudojamų misos sriuboje, sriuboms.

Kitas būdas mėgautis jūros dumbliais: "Arame", lengvas skonio jūros dumbliai, gali būti pamirkyti, nuplauti, nusausinti ir naudoti žaliavą. Pabandykite jį pridėti prie salotų. Taip pat ieškokite prieskonių, pagamintų iš džiovintų, dribsnių jūros dumblių, tokių kaip kelpimas, naudojamas kaip stalo druskos ar skonio stipriklio pakaitalas.

6 - citrinos

Pexels

Vienas iš populiariausių maisto produktų, kurių sudėtyje yra citochromo, yra citrinų vitaminas C, ir manoma, kad jie padeda atstatyti organizmo šarmų ir rūgščių pusiausvyrą , todėl mes galime veiksmingiau pašalinti maisto ir aplinkos toksinus.

Sveiki būdai ja naudotis

Į ketvirtadalį citrinos sultys įpilkite į stiklinę vandens ir pirmą kartą gerkite rytą, kad paralyžuotumėte kūną ir padėtumėte virškinti. Be to, salotų padažu bandykite naudoti citrinos sultis vietoj acto. Laikykite keletą citrinų pleištų, kuriuos būtų lengva išpjauti į vandenį arba ant virtų daržovių arba valgyti iki skonio.

7 - obuoliai

Sonja Dahlgren / Maskot / Getty Images

Obuoliai yra daug netirpių skaidulų ir tirpių pluoštų pektino, kuris įsiurbia toksinus ir atliekas ir perveria juos žarnyne. Jie yra mažai glikemijos, o tai reiškia, kad jie lėtai įsisavinami, palaipsniui didėja cukraus kiekis kraujyje ir insulinas. Obuolėse yra gliukaro rūgšties, kuri padeda organizmui atsikratyti estrogeno tipo cheminių medžiagų ir sunkiųjų metalų.

Sveiki būdai ja naudotis

Be to, kad valgyti visą obuolių, užkepkite obuolių griežinėliais su migdolų sviestu arba saldų obuolių, o ne desertų. Padarykite mušlius avižomis, obuoliais, uogomis, migdolais ir linų sėklomis ir mirkykite per naktį arba įpilkite obuolių ir cinamono į avižinius dribsnius. Į salotas pridėti supjaustytų obuolių.

8 - kopūstai

Rūsta raudonųjų kopūstų pankolių ir obuolių, saldžiųjų bulvių pastarnokų mėsa. Westend61 / Getty Images

Vienas iš įperkamų detoksigių maisto produktų, kopūstas turi valymo savybių dėl didelio gliukozinolatų kiekio, sieros turinčių junginių, kurie yra paverčiami aktyviomis izotiocianatų ir indolių formomis. Izotiocianatai gali užkirsti kelią vėžiui, skatinant potencialių kancerogenų pašalinimą iš organizmo. Taip pat yra daug vitamino K ir vitamino C, o ½ puodelio yra tik 11 kalorijų.

Sveiki būdai ja naudotis

Enzimas, kuris paverčia gliukozinolatus į aktyvius junginius, sunaikinamas šiluma, todėl bandykite turėti kokosų žaliavą sulčių, kokteilių ar salotų ar valgyti lengvai virti. Du fermentuoti maisto produktai, pagaminti kopūstais (kurie turi papildomos naudos iš probiotikų bakterijų), yra kopūstai ir kim chi.

9 - kinojos

Kvinojės košė su šviežiais figais. Elena Veselova / "Moment Open" / "Getty Images"

Kvinoja buvo auginama Pietų Amerikoje jau daugiau nei 5000 metų. Kviečių be glitimo ir kvinojos yra populiarus detox produktas ir yra techniškai sėklos augalų (susijusių su runkeliais ir špinatais), o ne grūdų.

Baltymų viryklė, pusė puodelio virtos kinojos, turi 3 gramus baltymų. Kvinoja turi 50 procentų daugiau baltymų nei grūdų ir yra visų devynių esminių amino rūgščių, todėl ji yra visiškai baltymų, panašių į mėsą ir kitus gyvūninės kilmės maisto produktus ir puikų maistą žmonėms, kurie seka vegetarišką ar veganų mitybą.

Kvinojui taip pat yra mažai glikemijos indekso, tai reiškia, kad jis sukelia laipsnišką cukraus ir insulino kiekio kraujyje padidėjimą, o aminorūgščių lizinas yra didelis, kuris yra susijęs su audinių taisymu.

Sveiki būdai ja naudotis

Išbandykite garuose keviną, o ne kviečių ar glitimo turinčius krakmolingus maisto produktus, šiltus pomidorų pomidorus su keviną ir migdolų padažu, įdėti kvinoją į salotas arba naudoti receptiniuose kviečiuose alternatyva kvinojai.

10 - Wheatgrass

Kvietrugių sultys. AWEvans / E + / "Getty Images"

Manoma, kad populiarus sulčių barų ingredientas yra stiprus detoksikuojantis gebėjimas, jis yra supakuotas su chlorofilu, amino rūgštimis, vitaminais, mineralais ir fermentais.

Sveiki būdai ja naudotis

"Wheatgrass" dažniausiai sulaikomas dėl stiprių ląstelių sienelių, dėl kurių maistingąsias medžiagas sunku išgauti. Čia galite rasti "Wheatgrass" nuotraukas daugybėje sulčių barų. Jūs taip pat galite auginti ir sūdyti kviečių gūžį namuose, priklausomai nuo jūsų rūšies sulčiaspaudė.

11 - Migdolai

Migdolai. Vanilės / Moment Open / Getty Images

Migdolai iš tikrųjų yra vaisiai, nes jie yra vaisių, kurie yra arti slyvų ir persikų, sėklos. Tai deoksidas yra svarbus, nes daugumoje dietų, skirtų detoksikacijai, neįeina karvės pienas, o migdolų pienas yra vienas iš geriausiai degustacijų, labiausiai prieinamų augalinės kilmės alternatyvų. Migdolų pienas gali būti gaminamas namuose, arba jį galite rasti daugelyje maisto prekių parduotuvių ir sveikatos parduotuvėse.

Migdolai taip pat yra fantastiški, nes juose yra didelis vitamino E kiekis (viena uncija turi 35% rekomenduojamos dienos dozės), pluoštas (1 uncija turi 3 gramus), augalinis baltymas (1 uncija yra 6 gramai) ir mononesočiųjų riebalų (migdolai yra 51% mononesočiųjų riebalų). Jie taip pat yra daug magnio, fosforo, kalcio, geležies, folatų ir fitocheminių, kurie gali padėti išvengti lėtinių ligų.

Sveiki būdai ja naudotis

Kai kurie patarė, kaip valgyti daugiau žalio migdolų: pabandykite pridėti juos prie skutimosi, apkepinti smulkintus migdolus ant grūdų, supjaustyti smulkintus migdolus ant salotų ar daržovių patiekalų, naudodami juos pesto, o ne pušies riešutų, arba pakeiskite migdolų sviestą žemės riešutų sviestui. Migdolienių sauja taip pat puikus užkandis su vaisių gabalėliais arba naminių takų mišinys.

12 - Avokados

Avokados dubuo su lapuotais žalumynais. Westend61 / Getty Images

Per mažai riebios dietos 80-ųjų ir 90-ųjų dešimtmečio svorį avokadai tapo netinkamu maistu dėl riebalų. Nors juose yra pakankamai riebalų, jie turi daug širdies sveikų mononesočiųjų riebalų, kurie netrukdys dietai palaikyti omega-3 -6 riebalų rūgščių pusiausvyrą.

Dietos dietos metu riebalai yra labai svarbūs, nes jie skatina tulžies išsiskyrimą iš tulžies pūslės, todėl galima pašalinti toksinus iš organizmo ir riebaluose tirpių vitaminų absorbciją, įskaitant vitaminą A, vitaminą D , vitaminą E ir vitaminą K. Be to norint gauti pageidaujamą riebalų kiekį, avokados taip pat turi vitamino E, folatų, vitamino B5 ir kalio. Viena pusė puodelio avokado turi milžinišką 8 gramų mitybinės skaidulos.

Sveiki būdai ja naudotis

Kitas priežastys, dėl kurių avokadas vertinamas kaip "detoksikacijos" maisto produktas, yra tas, kad jis gali būti naudojamas kaip daugelio maisto produktų, kurių sudėtyje yra dietos, ypač pieno ir grietinėlės, pakaitalas. Tai natūrali turtinga ir sviestinė tekstūra, papildanti kremas į kokteilius. Avokadas taip pat gali būti dedamas į salotas arba pagamintas į panardinimą.

13 - Mėlynės

"Blueberry superfood" pusryčių dubenėlis. Westend61 / Getty Images

Tikras detox superfood, mėlynės yra supakuota su skaidulomis ir vitaminu C, yra mažai kalorijų (1/2 puodelio yra 44 kalorijos) ir yra vienas nuosekliai reitingą viršuje, kai kalbama apie antioksidantų talpa.

Mėlynės spalvos gaunamos iš antioksidantų pigmentų, vadinamų antocianinais, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, stiprina glutationo gamybą ir apsaugo nuo širdies ligų, kataraktos, glaukomos, pepticidinių opų, Alzhaimerio ligos, alergijos, diabeto ir tam tikrų vėžio formų. Antocianinai taip pat gali sulėtinti senėjimą, sumažinant kolageno skilimą ir stiprinant kraujagysles bei kapiliarus.

Sveiki būdai ja naudotis

Mėlynės yra skanios, todėl jūsų suvartojimas yra lengvas. Pabandykite pridėti saujelę prie javų, salotų ar skutimosi. Žalia kokteiliai tamsiai mėlynasis pigmentas yra labai geras, kai maskuojasi žalių daržovių spalva. Arba paprasčiausiai pasodinkite juos kaip skanų būdą užbaigti vakarienę.

14 - imbieras

Imbiero arbata. Shingo Tosha / AFLO / Getty Images

"Detox" maisto produktų sąrašas nebūtų baigtas be imbiero. Natūralus priešuždegiminis maistas, imbieras taip pat padeda sušvelninti pykinimą, pagerina virškinimą ir skatina detoksikaciją , paspartindamas maisto judėjimą per žarnyną, nes junginiai vadinami gingeroliais ir shogaolais.

Sveiki būdai ja naudotis

Pabandykite pagaminti išpjaustytą morkų imbiero sriubą, įpilkite šviežiai nulupdyto imbiero salotų padažu, arba šviežios imbiero šaknies su daržovėmis sulčių.

15 - žiediniai kopūstai

Žiedinių kopūstų ir raugintos sriubos sriuba. L Alfonse / Photolibrary / "Getty Images"

Neleisk jam trūkti spalvos. Žiediniai kopūstai sudaro mūsų aukščiausios rūšies maisto produktų sąrašus, nes tai yra kryžmažiedžių daržovių (šeimos, kurią sudaro brokoliai, kopūstai ir bok choy), kurių sudėtyje yra daug fitocheminių medžiagų, vadinamų gliukozinolatais. Šios cheminės medžiagos yra suskirstytos žarnyne į izotiocianatus ir indol-3-karbinolą, junginius, kurie reguliuoja kūno detoksikacijos fermentus ir apsaugo nuo vėžio.

Sveiki būdai ja naudotis

Skirtingai nuo kitų kryžmažiedžių daržovių, žiediniai kopūstai gali stovėti krakmolinguose maisto produktuose. Smulkiai pjaustytuose maisto perdirbėjose, tada virti, žiediniai kopūstai gali imituoti ryžių tekstūrą. Jis taip pat gali būti sumuštas, kaip alternatyva bulvių koše. Kol nėra spalvos, žiediniai kopūstai iš tikrųjų yra geras vitamino C, taip pat pluošto šaltinis.

16 - Petražolės

Petražolių salotos. "Pink Pixel Photography" / "Moment Open" / "Getty Images"

Daugiausia žinoma kaip kulinarinis žolelių, petražolės yra vitaminas C, chlorofilas, beta-karotinas , vitaminas K ir folatai, kurie visoms organizmui reikalingi detoksikacijai. Petražolės taip pat padidina glutatino koncentraciją ir gali apsaugoti kepenų disfunkciją dėl atsparumo insulinui.

Sveiki būdai ja naudotis

Pabandykite supjaustyti petražolę ir pridėti ją prie salotų arba naudoti kartu ar vietoje baziliko pesto. Petražolės taip pat gali būti dedamos į sultis ar kokteilius.

17 - runkeliai

Runkelių ir lęšių salotos. Brett Stevens / Cultura / Getty Images

Supakuota su kaliu, folinu, skaidulomis ir antioksidantais, runkeliai yra "star detox" maisto produktai. Runkeliai taip pat yra betainas, junginys, kuris, kaip nustatyta, sumažina kelių uždegiminių žymenų kiekį, apsaugo nuo kepenų pažeidimo ir padeda kepenų procesams riebalus.

Jame taip pat yra gražaus rausvai violetinio antioksidanto pigmento betacyanino, kuris yra atsakingas už naudą sveikatai ir gali suteikti priešuždegiminę, antioksidacinę ir detoksikacinę paramą (ypač remiant gliutatonui priklausomą 2 etapo detoksikaciją). Runkeliai yra mažai kalorijų - 1/2 puodelio runkelių yra 40 kalorijų.

Sveiki būdai ja naudotis

Pabandykite pridėti nerafinuotus runkelius prie salotų arba sumuštiniame supjaustytus plonais griežinėliais. Runkeliai taip pat gali būti sulčiuoti arba įtraukti į kokteilius. Burokėlių sulčių poros puikiai pagamintos iš sulgančių obuolių ir imbiero. Runkelių žalumynai yra daug vitamino K, magnio, kalio, geležies ir antioksidanto liuteino.

Nors runkeliai gali būti nešvarūs, pirštinės gali apsaugoti nuo raudonų dažytų rankų ir naudoti vaškuotą popierių ant pralaidžių stalviršių ar pjaustymo lentų. Runkeliai taip pat yra fantastiški boršto sriuboje. Atkreipkite dėmesį, kad runkeliai gali laikinai pasidaryti raudonos spalvos išmatų ar šlapimo.

18 - Žalioji arbata

Pexels

Jei bandysite sumažinti savo kavos suvartojimą, žalioji arbata yra geras pakaitalas. Jame yra kofeinas (maždaug 15-40 mg už puodelį), bet taip pat yra epigalokatechino-3-gallato (EGCG).

Galingas antioksidantas EGCG gali apsaugoti kepenis nuo toksinų sugadinimo, užkirsti kelią MTL cholesterolio oksidacijai ir padėti išvengti širdies ligų bei tam tikrų vėžio formų.

19 - pankolis

Pankolio salotos. Philippe Desnerck / Photolibrary / "Getty Images"

Pankoliai, šakniavaisiai su saldžiavaisio skonio, yra mažai kalorijų ir yra geras folio rūgšties, kalio ir antioksidantų, tokių kaip anetolis, fitocheminis šaltinis, kuris, kaip nustatyta, sumažina uždegimą. Jis taip pat silpnai diuretikas, kuris gali padėti pašalinti toksiškas medžiagas iš kūno. Pusė puodelio žaliavos pankolių turi tik 14 kalorijų.

Sveiki būdai ja naudotis

Apelsinų bulvės gali būti supjaustytos plonais lapais ir dedamos į salotas arba gali būti sumalamos kartu su obuoliais, salierais, morkomis ir kriaušėmis.

Pankolių sėklos jau seniai naudojamos kaip išsiplėtimo, vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas ir blogas kvapas. Pabandykite pankolio sėklų arbata arba kramtykite keletą pankolių sėklų šviežiam kvėpavimui ar virškinimui.

20 - linų sėklos

Kristin Duvall / Photolibrary / "Getty Images"

Linų sėklose yra alfa-linoleno rūgšties, sveikos nuo širdies omega-3 riebalų rūgščių, kurios, atrodo, pagerina, kaip organizmas naudoja insuliną - hormoną, išvalantį cukrų iš kraujo. Jie taip pat turi tirpų ir netirpių skaidulų, kurie padeda kūno detoksikacijai skatinant žarnos reguliarumą ir padeda organizmui pašalinti perteklinius toksinus, cholesterolį ir atliekas. Flaxseeds taip pat yra puikus šaltinis mangano.

Sveiki būdai ja naudotis

Daugelis parduotuvių ir maisto parduotuvių galite nusipirkti žemės linų sėklų, tačiau, norėdami gauti maksimalų šviežumą, galite jas pjaustyti ir kavos malūnėliu. Tai idealiai tinka šlifuoti sėklų, kiek jų reikia, nes jų šlifavimas sutrumpina jų tinkamumo laiką.

Pabarstykite jas javainiais, salotomis, jogurtu ir kitais patiekalais arba pripilkite juos į maišytuvą, kai darote kokteilius. Linų sėklos taip pat gali būti naudojamos kepintuose produktuose. Sėklos formuojamos geliu kartu su vandeniu, todėl jas galima vartoti sriuboms tirštinti arba keletą kepinių kepti keletą kiaušinių.

Atsakomybės apribojimas: šioje svetainėje pateikta informacija skirta tik edukaciniais tikslais ir negali pakeisti patarimo, diagnozės ar gydymo licencijuotu gydytoju. Tai nėra skirta visoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar neigiamiems poveikiams. Prieš pradėdami vartoti alternatyvią mediciną ar keisti savo gydymo būdą, turėtumėte kreiptis į greitą medicininę priežiūrą dėl bet kokių sveikatos problemų.