Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 259
Riebalai - 20 g
Angliavandeniai - 16g
Baltymai - 4g
Bendras laikas 20 min
Paruošta 10 min. , Kuko 10 min
Porcijos 2
Norint pagaminti iš cezario salietes be glitimo, jums reikia gero recepto. Tačiau jūs taip pat turite įsitikinti, kad du konkrečius daiktus, kurių jums reikia jūsų Cezario salotoms, yra be glitimo: jūsų salotų padažas ir skrebučiai. Laimei, abi iš jų yra palyginti lengvai prieinamos. Peržiūrėkite savo parinktis, pateiktas pagal receptą!
Ingridientai
- 1/3 galvos romėnų salotos
- 3/4 puodeliai be glitimo
- 1/4 puodelio be glitimo cezario salotos padažu
- 1/2 šaukštelis jūros druskos
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- 1/2 uncijos ančiuvių filė (neprivaloma, turėtų būti be glitimo, bet patikrinti)
Paruošimas
- Plytelėkite romėnų salotas į įkandimo dydžio gabaliukus ir įdėkite į dideles salotų maišymo dubenį.
- Šaukštas Cezario salotos, išdarinėjamas per salotas, tada mesti, kol visi salotų lapai yra laisvai uždengti padažu. Įpilkite be glitimo skrebučių ir ančiuvių (jei pageidaujama) ir išmeskite iki kruopščiai sumaišykite.
- Skaldykite į dvi atskiras porcijas salotų plokštelėse ir įpilkite jūros druskos ir šviežių žemuogių pipirų pagal skonį.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Salotų padažu laikykitės šių prekių ženklų:
- "Brianna" - "Asiago Caesar" padažas yra be glitimo.
- Cardini's - visi Cardini Caesar salotų padažai yra be glitimo, įskaitant originalius, be riebalų, česnakų citriną ir raudoną Jalapeną.
- "Girardo" - šios padažus gamina ta pati kompanija, kuri daro "Cardini". Girardo "Cezario" padažas yra be glitimo.
- "Ken's Steakhouse" - "Ken's" salotų padažai nėra išbandyti dėl švelnumo glitimo, tačiau prekės ženklas išsaugo sąrašą medžiagų , kuriose nėra glitimo ingredientų , įskaitant Keno Cezarą, Lite Cezarą ir Lite Creamy Cezarą.
- "Newman's Own" - "Caesar", "Creamy Caesar", "Organic Caesar" ir "Lite Caesar" padažai visi laikomi be glitimo.
Kaip ir kitų Cezario salotų padažų parduotuvių lentynose, šie produktai nerekomenduojami tiems, kurie laikosi dietos be glitimo:
- "Cesar" užkandis paslėpto slėnio nėra kompanijos sąraše be glitimo, taigi aišku.
- Kraft Foods, dar vienas pagrindinis salotų padažų gamintojas, atskleidžia bet kokius glitimo turinčius ingredientus. Tačiau bendrovė netikrina savo produktų, skirtų glitimo gamybai, todėl perdirbant gali būti užterštas glitimo kryžminis užteršimas .
- Marijos salotų padaže nėra kviečių ingredientų, bet gali būti miežių ir (arba) rugių.
- "Wish-Bone", "Unilever" prekės ženklas, aiškiai atskleidžia bet kokius glitimo turinčius ingredientus ant savo etiketės, tačiau, kaip ir "Kraft", ji netikrina savo produktų dėl glitimo. Todėl "Wish-Bone" salotos padažai gali būti kryžminiu užteršimu.
Be to, jums reikės pakeisti reguliarius skrebučius su glitimo neturinčiais skrebučiais. Rinkoje yra keletas galimų prekių ženklų:
- "Aleia" gamina be glitimo skrebučius klasikiniame ir "Parmesan" skonyje . "Aleia" produktai yra sertifikuojami be glitimo, o tai reiškia, kad jie yra ištirti mažiau kaip 10 milijonų glitimo dalių.
- "Ener-G", kuri specializuojasi gaminant be alergenų, siūlo lygiagrečius skrebučius, kurių sudėtyje yra mažiau kaip 5 milijoną glitimo dalių.
- "Olivia's Croutons" dabar siūlo glitimo neturinčius česnakinius skrebučius. Atkreipkite dėmesį, kad šie skrebučiai yra pagaminti specialioje patalpoje, atskirai nuo to, kur bendrovė gamina reguliarius glitimo turinčius produktus.
- "Schar Gluten-Free" gamina glitimo neturinčius skrebučius, skirtus glitimo neturinčioms priemonėms.