Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 102
Riebalai - 5 g
Angliavandeniai - 15g
Baltymai - 1g
Bendras laikas 35 min
Paruošta 15 min. , Kuko 20 min
Porcijos 18
Patikimas kefino receptas gali būti jūsų taupymo malonė užkandžiams, pusryčiams ar užkirsti kelią popietės avarijai. Konservai išvalyti moliūgai saugo muffins itin drėgni ir skanūs, o šia be glitimo versija bus malonumas tiems, kuriems yra ir be celiakijos. Padarykite partiją į priekį ir laikykite šaldytuve; atšildykite mikrobangų krosnelėje ir šiek tiek atvėsinkite prieš patiekiant.
Ingridientai
- 2 puodeliai universalus be glitimo kepimo mišinys
- 1½ arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- ½ arbatinio šaukštelio soda
- ½ šaukštelio malto cinamono
- 1 šaukštelis koserinės druskos
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 didelis kiaušinis, sumuštas
- ½ puodelio rapsų aliejaus
- ½ puodelio obuolių
- 1 puodelis mažai riebalų pieno
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis konservuotų moliūgų tyrės
- 1 puodelis šokolado drožlių, padalyta
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 375F.
- Nukreipkite keptuvę su popieriaus įdėklu arba purškite nešiojimo purkštuvu ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sujungti be glitimo kepimo mišinį, kepimo miltelius, kepimo soda, cinamoną ir druską; gerai sujungti sujungti.
- Atskirame dubenyje suvyniokite cukrų, kiaušinį, rapsų aliejų, obuolius, pieną, vanilę ir moliūgų tyrę.
- Įpilkite moliūgų mišinį, kad išdžiovintumėte ingredientus, ir sumaišykite, kol bus sumaišytas.
- Sulenkite tris ketvirtadalius šokolado gabalėlių.
- Užpildykite kiekvieną keksėlių puodelį su ketvirtadaliu puodelio tešlos.
- Kepkite 14-16 minučių arba kol dantų šepetėlis išlieka švarus nuo centro.
- Iš karto, kai iš kepsnių išeikite iš orkaitės, sumaišykite keletą papildomų šokolado drožlių, po to atvėsinkite.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Šokoladas gali būti praleistas arba pasikeičia į riešutai, sėklos, mėlynės arba smulkiai supjaustyti dar vieno šviežio vaisiaus gabaliukai. Jūsų produktas nebus toks šokoladinis, bet jūs galite keisti maistines medžiagas su skirtingais užpildais-riešutais, kad sveiki riebalai, mėlynės atitektų puikios antioksidantų dozės.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Šie keksai gali būti laikomi oro sandarioje talpykloje iki trijų dienų. Patiekite šildomomis ar kambario temperatūromis. Laikykite šaldytuve saugioje šaldiklio laikiklyje iki trijų mėnesių.