Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 272
Riebalai - 13 g
Angliavandeniai - 29 g
Baltymai - 11 g
Bendras laikas 17 min
Paruošimas 5 min. , Kepimas 12 min
Porcijos 2 (1/2 quesadilla kiekviena)
Quesadilai ne visada reikia meksikietiško žaibo. Jo universalumas yra daug pageidaujamas - yra pakankamai ingredientų kombinacijų, kad galėtumėte mėgautis vienu, be nuobodulio.
Ši quesadilla recepto pakuotė klasikinėse Viduržemio jūros regiono vietose: alyvuogės, fetos sūris, paprikos, žalumynai ir žolės. Atidarykite vištienos galią greito pluošto ir papildomų baltymų reikmėms bet kokiam svorio netekimui.
Nors supakuota su sveikais ingredientais, šis receptas nėra švelninamas ant sūrio. Tarp feta ir mozzarella, jūs gausite tik reikiamą kiekį ištirpinto gaivumo už mažiau nei 300 kalorijų vienai porcijai.
Ingridientai
- 1/2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 smulkiai supjaustyto svogūno
- 1/4 vidutinio apelsino paprikos, supjaustyti juostelėmis
- 1/2 smulkių pomidorų, kapotų
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių
- 1/2 šaukštelio džiovintų bazilikų
- 1/4 šaukštelio koserinės druskos
- 2 vidutinės sveiki kietos tortilės
- 1/2 puodelio kapotų špinatų
- 4 juodos alyvuogės, supjaustytos į raundus
- 1/4 puodelio konservuotų avinžirnių, šiek tiek sudaužyta šakute
- 1 šaukštas sumaišyto feta sūrio
- 1/4 puodelio susmulkinto mažai riebalų mozzarella sūrio
- Pabarstykite raudonuosius pipirų dribsnius (pasirinktinai)
Paruošimas
- Alyvuogių aliejus įkaitinkite mažoje keptuvėje žemoje vidutinėje karštyje. Pridėti askaloniją, raudonąją papriką, pomidorą, raudoną, baziliką ir druską. Retkarčiais sumaišykite ir virkite, kol svogūnai ir pipirai šiek tiek suminkštins apie 4-5 minutes. Perpilkite mišinį iš keptuvės į mažą dubenį.
- Visą kviečių tortilą įpilkite į tą pačią keptuvę per mažai terpę. Į viršų su špinatais, mišiniu dubenyje, alyvuogėmis, viadgais, feta ir pabarstykite mozzarella ir pasirinktiniais raudonųjų pipirų dribsnių. Į viršų su antra visa kviečių tortilla, atsargiai spausdami ją mentele.
- Kuko kol tortilė šiek tiek aukso iš vienos pusės, tada apverskite ir tęskite kepimą kitoje pusėje, kol sūris visiškai ištirps (apie 3 minutes kiekvienoje pusėje).
- Pašalinkite quesadillą iš keptuvės, supjaustykite pleištais ir naudokite.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Kalbant apie konkrečias naudojamų ingredientų veisles, yra daugybes kambarių. Pvz., Vietoj šviežių šviežių žolelių vietoj sausų, vietoj špinatų vietoj geltonos, bet kokios spalvos paprikų, saulėje džiovintų pomidorų naudokite šalotes ar raudoną svogūną. Jūs netgi galite naudoti kitą tortilją, pvz., Špinatą ar pomidorą.
Išskyrus šiek tiek papildomų baltymų ir skaidulų, naudokite hummus šaukštą ant apatinės tortilės, o vietoj paprikų naudokite hummusą.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Pasirenkant tortilją pirkti, patikrinkite etiketę " Nutrition Facts" . Jūs norėsite maksimaliai padidinti pluoštą, kad sukurtumėte svorio netekimo miltus.
Norėdami gauti visišką maistą, naudokite mažai kalorijų, pvz., Paprastą salsą arba du šaukštus guakamolio arba kartu su 3/4 puodelio jūrų spanguolių salotos .
Taip pat patiekiami saulėgrąžų citrinų sultyse sumaišyti pavasariniai mišrūs žaliuziai , taip pat dirba pomidorų baziliko sriuba .