Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 19
Riebalai - 1g
Angliavandeniai - 1g
Baltymai - 0g
Bendras laikas 10 min
Paruošta 10 min. , Kuko 0 min
Porcijos 10 (kiekviena 2 t)
Švelnus raudonųjų ingredientų sudėtyje yra raudonųjų vyšnių pomidorų ir raudonųjų pappadew paprikos, taip pat ugningos, dūminės prieskonių-kajenos ir rūkytos (ispaniškos) paprikos.
Ši salsa siūlo daugybę maistinių medžiagų smegenų sveikatai. Ar žinojote, kad daržovių porcijos per dieną apsaugo nuo kognityvinio nuosmukio? Spalva jūsų plokštės gali padaryti jūsų smegenys veikia visą pusantrų metų jaunesni!
Maždaug 25 kalorijų už puodelio, vyšnių pomidorai siūlo didelį mitybinį spąstų už labai mažai kalorijų. Užkimšęs imunitetą stiprinančiais vitaminais A ir C, taip pat folio rūgštimis , pomidorai gali uždegti likučius. Be to, šiame receptoriuje paprikos dubliuojasi vitaminu C ir kaliu. Švelniu kumino užuominu šis receptas taip pat siūlo antioksidacinę galią iš kurkumino.
Ingridientai
- 1 puodelis vyšnių pomidorų, grubiai pjaustytų
- ½ puodelio raudonos Pappadew paprikos, ketvertas
- 1 šaukštas, geltonas svogūnas, malta
- 1 šaukštas neperdirbto alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- ⅛ arbatinis šaukštelis cayenne pipirai
- ⅛ arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos
- Sultys iš ½ kalkių, supjaustytos dviem pleištais ir išspausti
- 1 žiupsnelis koserinės druskos
Paruošimas
- Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame dubenyje. Sumaišykite atsargiai ir išmaišykite.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Norėdami šiek tiek sumažinti šilumą šioje salsoje praleiskite Cayenne pipirus. Šio recepto metu taip pat dirba raudonieji paprikos pipirai, tačiau jūs negausite intensyvaus saldaus ir ašaro kvapo, kurį naudosite iš paprastų papuikių.
Jei jums patinka cilindro, galite pridėti žalios ir skonio užuominą su susmulkintų šakelių pora.
Norint intensyvesnio svogūno skonio, naudokite raudoną svogūną, o ne geltoną. Dėl papildomo saldumo išmeskite susmulkintą virtą raudoną runkelę.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Nurodykite nedelsiant arba šaldykite, kad vartotumėte per 1-2 dienas. Mėgaukitės mėlynomis kukurūzų tortiljinėmis žetonomis arba mėgaukitės kepta lašiša, sumuštinėmis krevetėmis arba kalakutienos mėsainiu . Sumaišykite šaukštą su varšku, kad gautumėte skanų užkandžių arba supjaustytumėte į mišrią žalumynišką salotą su susmulkinta tofu sveikiems pietums ar vakarienei.
Jūs taip pat galite įdėti nulupti ar du ant kepta Aidaho ar saldžiosios bulvės ir pabarstyti supjaustytu parmezano sūriu greitai valgyti.