"Bagel" mitybos faktai

"Bagels" kalorijos ir sveikų mitybos patarimai

Ar jūs buko meilužis, kuris ryte patiria rusvą bambuką ar pietų sumuštinį? Su daugybe pasirinktų skonių ir stilių, bagelės yra patogus ir universalus maistas. Bet daugiametė mityba pasikeitė daugelį metų dėl to, kaip jie gaminami. Prieš ruošdami maistą, būtinai patikrinkite mėgstamiausią bunkerio kalorijų skaičių.

Bagelio kalorijų skaičiavimas ir mityba

Dauguma paprastų bagelių yra labai mažai sočiųjų riebalų . Jie paprastai neturi cholesterolio ar cukraus ir yra geras tiamino šaltinis.

Jūsų bagel kalorijų skaičius ir mityba gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo, kurį perkate. Pavyzdžiui, "Lender's Plain" "Niujorko stiliumi" ("užšaldyti") gaminami tik 230 kalorijų, bet pagaminti iš aukštos fruktozės kukurūzų sirupo . Kaip rezultatas, jūs sunaudosite 3 gramus cukraus su kiekvienu valgomuoju bageliu.

Kitas dalykas, kurį reikia galvoti apie tai, kai jūs perkate bambuką, yra produkto dydis .

Per daugelį metų bajonai didėja. Pasak " National Institutes of Health" , prieš 20 metų standartinis bagelis buvo tik 3 cm skersmens ir jame buvo 140 kalorijų. Dabar daugeliu gėrimų ir kepyklų būdingas paprastas bagelas gali išmatuoti iki 6 colių skersmens ir gali pridėti 350 kalorijų į dienos kalorijų skaičių.

Ir net jei daugelis protingų runkelių valgytojų padalija maistą su draugu, pusės bagelio kalorijos dabar yra didesnės.

Skirtingos veislės bagelės taip pat suteikia skirtingą mitybą. Pavyzdžiui, cinamono razinų bagelėje kalorijos yra daug didesnės dėl papildomo cukraus ir vaisių. Paneroje pagamintas cinamono sūkurys ir razinų dėžutė turi 320 kalorijų, 66 g angliavandenių ir 11 g cukraus.

Skanūs bageliai dažniausiai nemoka pigiau. Čederio pesto bajonelis "Bruegger's" tiekia 420 kalorijų, 10 gramų riebalų ir 9 gramus cukraus.

Sveikatos privalumai Bagelės

Jūsų mėgstamiausia buko gali būti rafinuotų angliavandenių šaltinis. Tai reiškia, kad grūdus, naudojamus produktų gamybai, perdirbė maisto gamintojas, todėl visas grūdas nebėra nepažeistas. Rafinavimas ar frezavimas pašalina maistines skaidulas, vitaminus ir mineralus. Paprastai mitybos specialistai rekomenduoja apriboti racionuotų grūdų suvartojimą.

Paprastai galite pasakyti, ar maistas yra rafinuojamas, jei etiketė sako, kad ji yra praturtintas. Praturtintas produktas yra tas, kurio metu gamyboje buvo papildytos maistinės medžiagos. Tačiau šiems maisto produktams vis dar trūksta skaidulų - tai svarbi subalansuota mityba .

Ką apie visuminius kukurūzus?

Viena kukurūzų bambukas yra lygiavertė valgymui nuo keturių iki šešių duonos gabalėlių, o tai reiškia, kad tai labai angliavandenių tankis ir gali pakelti kraujo cukrų. Dėl šios priežasties žmonėms, sergantiems diabetu, paprastai nerekomenduojama.

Rinktis ir laikyti savo keptuves

Žinodamas, kad ne visos lukštenos yra sukurtos vienodai, atkreipkite dėmesį į tai, kokio tipo jūs perkate ir jo dalį. Paklauskite apie jų gaivumą, kad būtumėte tikri, kad nesate pirksdami vienos dienos bambuklių (ar senesnių).

Kai įsigijote keletą, laikykite jas švieži, laikydami kambario temperatūrą plastikiniame maišelyje. Galbūt manote, kad šaldymas padaro juos ilgiau, tačiau paprastai tai yra tiesa.

Jūs galite užšaldyti juos iki keturių mėnesių, tačiau jie šildomi krosnyje, kai būsite pasirengę vėl mėgautis.

Kaip Padaryti Jūsų Bagel sveikesni

Jei bandysite sumažinti angliavandenių kiekį arba apriboti rafinuotų duonos produktų suvartojimą, yra keletas dalykų, kuriuos galite padaryti, kad jūsų valgomieji miltai būtų sveiki.

• Padarykite sumuštinį su atviru dangumi. Sumuštinį padarę, jūs neturite naudoti abiejų pusių. Paleiskite viršutinę dalį ir tiesiog įdėkite savo bagelio apačioje liekną mėsą ir daržoves.
• Išmeskite savo bagelą . Jei jums patinka turinti viršutinę ir apatinę lėkštes, tada išmeskite vidurį. Naudokite šaukštą ir nuimkite minkštą vidurinę dalį. Sukurkite savo sumuštinį aplink bagelės plutos.
• Eik visa grūdai Nors sveiki kviečių bagelės vis tiek aprūpina daugiau kalorijų ir angliavandenių, bet visavertis grūdų pasirinkimas vis dar yra geresnis nei rafinuotas produktas, nes jūs gaunate mitybą pluošto naudą.
• Stebėkite pridėtą cukrų. Saldūs runkeliai papildys jūsų cukraus kiekį per dieną. Patikrinkite ingredientus ir pabandykite pasirinkti bagelą be kukurūzų sirupo ar kitų saldiklių.
• Toppings svarbu. Nors svarstyklės kalorijos yra svarbios, jūsų papildymo kalorijas taip pat bus. Didesniam bajonui reikės daugiau papildų, todėl žiūrėkite, ką jūs viršutiniame sluoksnyje. Pereikite sviestą ir kalorijų grietinėlę. Eikite į sveikas veggijas, hummusas arba pasidarykite sveiko bagelio pica su šviežiais ingredientais.

Žodis iš

Daugelis raugintuvų nunešė į "ne" sąrašą daugeliui dietų besimokančių valgytojų. Bet beveik bet koks maistas gali būti įtrauktas į maistingą maistą, jei jį valgysite nuosaikiai ir įtraukite jį į išsamų sveiko gyvenimo planą. Jei mėgstate juos, namuose laikykite bunkerius savo namuose. Balansuokite bagelą su kitais maistingais maisto produktais, kurie apima pluoštą, baltymus ir sveikus riebalus, kad išlaikytumėte savo protingą valgymo planą.