Kalorijos anglų keksnuose ir nauda sveikatai
Daugelis sveikų maitinimų renkasi anglinius bandelius sveiko rytinio valgio metu, nes mano, kad tai maistingesnis pasirinkimas nei duona. Kalorijos yra maždaug vienodos, tačiau yra keletas būdų, kad jūs galite padaryti anglų kefytuvą protingą pasirinkimą, nesvarbu, kada jūs nuspręsite valgyti.
Anglų kalorijų mitybos faktai
Viena porcija iš anglies muffino yra viena visa maifina (tiek viršuje, tiek apačioje).
Produktai paprastai yra kepti be nesveiko trans-riebalų ar sočiųjų riebalų , kaip ir daugelis populiarių rytinio kepinių, taip pat nėra svarbus cukraus šaltinis. Tipiškame angliškame kefyne yra:
- 130 kalorijų
- 24 angliavandeniai arba 23 grynieji angliavandeniai
- 1 g riebalų
- 24 g angliavandenių
- 1 g cukraus
- 4 gramai baltymų
Nutrition Facts for Different English Muffin Brands
Populiariausi angliškų bandelių tipai yra standartinė veislė, kurią rasite kepinių ar kepinių parduotuvės skyriuje. Ženklai, tokie kaip " Bay" ir "Thomas" angliniai bandeliai, yra gerai žinomi dėl jų stačiakampių dėžučių. Remiantis USDA, iš kiekvienos iš jų skiriasi skirtingos veislės ir mitybos duomenys skiriasi.
- 100 proc. Viso kviečio Anglų mufinas suteikia 118 kalorijų, 5 gramų baltymų, 23 gramų angliavandenių, 4 gramai maistinių skaidulų, 5 gramai cukraus, 1 gramas riebalų ir 211 miligramas natrio
- " Multigrain" anglų mufinas suteikia 136 kalorijas, 5 gramus baltymų, 27 gramus angliavandenių, 2 gramus maistinių skaidulų, 0 gramų cukraus, 1 gramą riebalų ir 173 miligramus natrio
- Avižiniai sėleliai Anglų mufinas suteikia 137 kalorijas, 6 gramus baltymų, 23 gramus angliavandenių, 3 gramus maistinių skaidulų, 4 gramus cukraus, 3 gramus riebalų ir 205 miligramus natrio
- 100 proc. Viso kviečio Anglų keksas su razinomis suteikia 123 kalorijas, 5 gramus baltymų, 25 gramus angliavandenių, 4 gramus maistinių skaidulų, 7 gramus cukraus, 1 gramą riebalų ir 193 miligramus natrio
- Sumuštinių dydžio anglų mufinas suteikia 209 kalorijų, 8 gramų baltymų, 41 g angliavandenių, 3 gramai mitybinės skaidulos, 3 gramai cukraus, 2 gramai riebalų ir 391 miligramas natrio.
Ar anglimi keksniai yra sveikesni nei duona?
Viena baltos duonos gabaliuko dalis yra apie 70 kalorijų, 2 gramai baltymų, 13 gramų angliavandenių, vienas gramas riebalų ir apie 1 gramą maistinių skaidulų. Taigi, ar anglies muffins yra sveikesni? Ne tikrai, jei lyginsite panašius dydžius. Pusė anglų mufino (pusė porcijos dydžio) yra maždaug tokio paties dydžio kaip duonos gabaliukas.
Nepaisant jūsų pasirinkimo, tačiau yra būdų, kaip padaryti jūsų duoną ar anglies mufino sveikesnes. Pirmiausia pasirinkite visą grūdų įvairovę. Sveiki grūdai yra geras pluošto šaltinis . Pluoštas suteikia daug naudos sveikatai, bet tai ypač naudinga, jei bandote žiūrėti savo liemens liniją, nes ji padeda ilgiau laikytis jūsų po valgio.
Taip pat galite stebėti, ką dedate į duoną ar keptuvę. Dangteliai gali labiau paveikti jūsų liemenę nei duona.
- Džemai ir drebučiai dažnai yra daug kalorijų ir cukraus. Vietoj to pasirinkite šviežią vaisių . Sumaišykite prinokusių bananų ant jūsų muffino viršuje, paskleiskite širdimi sveiką avokadą arba sluoksnį, supjaustytą į smulkiai supjaustytas braškes .
- Vietoj bloko stiliaus versijų naudokite plaktą sviestą arba grietinėlę . Kodėl? Kadangi plaktos veislės yra išpūstos ir lengviau skleisti. Jūs beveik visada sumažinsite vartojimą ir mažinsite prisotintą riebalų kiekį.
- Eiti topless Jei naudojate anglinius kepinius sumuštiniams, naudokite tik apatinę pusę. Tokiu būdu jūs sumažinsite savo kalorijas ir turėsite gerą pasiteisinimą, kad sluoksniuotumėte sumuštinį su sveikomis liesomis baltymų ir daržovėmis.
- Naudokite anglų bandelę kaip picos bazę. Jei myli pizą, pabandykite gaminti mini picas su pusė muffino. Maitinamasis patiekalas yra mažesnis (ir mažesnis kalorijų) nei tradicinis picos gabalas.
Anglų keksų laikymas
"Celofano" pakuotė, kurią naudoja populiarūs anglų keksų ženklai, gali padėti saugoti rūpesčius. Dauguma paketų nėra grąžinamos. Taigi, gamintojai rekomenduoja naudoti uždarą plastikinį maišelį, kad apvynioti duonos produktą po atidarymo. Taip pat siūloma šaldymo įranga.
Angliniai bandeliai gali būti užšaldyti. Vėlgi, perkelkite angliškus bandelės į grįžtamąjį plastikinį maišelį ir padėkite į šaldiklį. Tada pašalinkite, kiek reikia, ir iškaitinkite mikrobangų krosnelėje, skrudintuve arba orkaitėje.