Sausainiai beveik nėra saugūs dėl dietos be glitimo
Yra gera žinia, kai kalbama apie maistą be glitimo turinčios dietos: net jei iš karto pasiimsite makščių maišelį maisto prekių parduotuvėje, greičiausiai bus saugu. Taip yra todėl, kad didžioji dauguma makščių parduotuvių lentose yra be glitimo.
JAV į makščių pramonę dominuoja dvi pagrindinės įmonės: "Kraft Foods Inc." ir "Doumak Inc."
Abu gamina tik gluteno zefyrai.
Įmonės, kurios gamina be glitimo zairas
"Kraft" gamina "Jet Puffed" zefyras, kurių dydis svyruoja nuo mini (idealiai tinka pridėti prie savo be glitimo karšto šokolado ) per dumblą (idealiai tinka skrudinti virš ugnies). Parduotuvėse yra plačiai prieinamos "Kraft" dumblės - mes naudojame juos mano namuose ir pasiekiame juos parduotuvėse, kai draugai turi ekspromtinį "cookout" .
"Kraft" savo etiketėse atskleis visas glitimo turinčias sudedamąsias dalis ir, nors jo nematomos skalbyklės konkrečiai nenurodys "be glitimo", arba bando juos atsekti gliukenas , bendrovės atstovas teigia, kad jie nėra kruopščiai užkrėstos glitimo gamyba.
Tuo tarpu "Doumak" gamina tik zefyras, o visi jo produktai yra be glitimo. Bendrovė įskaitoma kaip "Amerikos zuikinių kompanija", ir šiai pretenzijai yra daugybė tiesos. Pasak klientų aptarnavimo atstovo, bendrovė "Doumak" gamina "Campfire" markių prekinius ženklus, o kompanija taip pat ženklina prekinius ženklus, pavyzdžiui, "Walmart" prekių ženklus ir "CVS Brand".
Kai naršate parduotuvių parduotuves, kuriose yra skumbrės (deja, paprastai jie randami kepimo skyriuje, kartais šalia miltų), galite pamatyti keletą skirtingų markių makaronų, įskaitant "Kraft", "Campfire", "Jet" ir parduotuvių prekių ženklus . Bet tikimybė yra ta, kad viskas yra padaryta arba Kraft, arba Doumak ...
ir yra saugiai be glitimo.
Prieskoniai su želatinais be glitimo, per daug
Kalbant apie skumbres, daugelis žmonių taip pat galvoja apie "Zhemallow Peeps", kai tik parduodami tik maždaug Velykų metu, tačiau dabar jie gaminami daugybe skirtingų atostogų formų, spalvų ir temų.
Makaronai gaminami "Just Born", kuris ženklina juos "be glitimo", nebent jie pagaminti gamykloje, kuri taip pat apdoroja glitimo turinčius maisto produktus (žr. "Just Born" glitimo teiginį). Todėl jūs turėtumėte pasikliauti "Peeps" pakuote, jei jis sako "be glitimo", jis yra saugus valgyti. Atkreipkite dėmesį, kad Peeps naudojamas maisto krakmolas gaunamas iš kukurūzų.
Atkreipkite dėmesį, kad pastaraisiais metais "Just Born" pristatė keletą naujų "Peeps" skonių ir formų, įskaitant "Peeps" ant lazdos. Deja, kai kurie iš jų nėra glitimo. Apatinė eilutė: visada ieškokite žinomos "be glitimo" pavadinimo "Peeps" dėžėse, kurias rasite paryškintame šalia produktų ingredientų sąrašų.
Ką galite daryti su zaidejais?
Sausainiai yra labai įvairiapusiški, ir tai dar saldesnis, nes beveik nėra glitimo.
Gluteno neturintis traškus ryžių patiekalas yra lengvas ir daugiamečiai vaikai mėgstami. "Starbucks" netgi siūlo "glitimo neturinčių ryžių", kaip vieną iš nedaugelio kompanijų, kuriam skiriama glitimo neturinti bendruomenė.
Jei planuojate klasikinį ugnikalnį su s'mores, mano straipsnis "Graučio krekenų be glitimo" ir "S'mores" paaiškina, kur gauti gliemenų kremikus ir saugius šokolado plyteles .
Galiausiai, nesvarbu, kiek jums patinka šokoladas, ant lazdos, per laužą sunku įveikti paprastas kepintas smiltainis. Tiesiog įsitikinkite, kad laikotės taisyklių dėl saugios nekenksmingos glitimo, įskaitant saugų medžio anglį.
Žodis iš
Kalbant apie perdirbtus maisto produktus, pacientams, kuriems yra celiakija ar ne celiakijaus glitimo jautrumas, visada reikia stebėti glitimo kryžminį užteršimą. Maistas, pagamintas tose pačiose kaip glitimo turinčiuose maisto produktuose arba tokiose pat patalpose kaip ir maistas (priklausomai nuo to, kokių atsargumo priemonių imamasi) gali sukelti reakcijas žmonėms, ypač tiems, kurie yra ypač jautrūs.
Tačiau, kai kalbama apie skumbres, glitimo neturinti bendruomenė yra labai pasisekė: daugelis makščių ženklų yra saugūs be glitimo dietos, net ir tiems, kurie linkę reaguoti į mažesnį glitimo lygį.
Taigi, jei norėsite skrudintų zefyrai arba S'mores už savo vasaros kepsnys ar ugnies, arba jamsas, pabarstyti su miniatiūrinėmis zachmallowi jūsų Padėkos vakarienei, paprastai galite būti tikri, kad jūsų pasirinktos "Kraft" ar "Doumak" marshmallows yra saugios be glitimo. Ir jei norite Peeps, jums tiesiog reikia laikytis "Peeps" skonio, kuris ant pakuotės yra aiškiai pažymėtas "be glitimo".
> Šaltinis:
> Celiac Disease Foundation. Ką turėčiau valgyti? Faktų lapas.