Mažo Carb skubios maisto produktai

Būkite pasirengę tiekti greitai gendantį maistą jūsų mitybai

Uraganai, žemės drebėjimai ir pylimai yra kai kurios gaivalinės nelaimės, kurios gali išskirti jus nuo maisto, vandens ir energijos šaltinių. Turint maisto ir vandens atsargas, yra labai gera idėja. Tai taip pat yra naudinga, kai liga atsiduria jūsų namų ūkyje arba kai nepatogu eiti į parduotuvę.

Jei pažvelgsite į neatidėliotinų maisto produktų sąrašus, pamatysite daugybę maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug krakmolo ar cukraus, tokie maisto produktai kaip javai ir krekeriai paprastai yra rekomenduojami.

Kadangi dauguma maisto produktų, kuriuos jūs valgote, kad sumažintumėte cukraus kiekį kraujyje, yra švieži ir greitai gendantys, tai gali būti problema. Su paruošimu, tikrai galite išgelbėti maisto nepaprastąją padėtį, nes padidinsite cukraus kiekį kraujyje.

Kiek maisto reikia laikyti?

Ekspertai, rekomendavę turėti trijų dienų tiekimą, tačiau dabar daugelis šaltinių rekomenduoja turėti namie ne ilgiau kaip dvi savaites skubių maisto produktų. Tai reiškia, kad turėtumėte laikyti maistą, kurį norėtumėte valgyti, kaip dalį savo įprastos dietos, ir pasukti maistą taip, kad nė vienas iš jo nepasiduotų blogai ar netenka maistinių medžiagų.

Pagrindinis maitinimo laidų planas

Naudokite maistą tokia tvarka:

1. Šaldytuvas: valgykite labiausiai greitai gendančio maisto šaldytuve. Mėsa, kiaušiniai, pieno produktai, majonezas ir panašiai. Šis maistas neturėtų būti didesnis nei 40 F ilgiau nei dvi valandas. Vienintelė išimtis "pieno" taisyklėje yra sūris, pagamintas iš kieto sūrio, pvz., Čederio, kuris gali trukti mažiausiai vieną ar dvi dienas ir kartais daug ilgiau, prieš pradėdamas blogai. Jei turite aušintuvų ir ledo, perduokite jiems greičiausiai gaišiausius maisto produktus. Įprastame šaldytuve esantis maisto produktas nepasiduoda blogai beveik taip greitai, kaip greičiausiai greitai gendantys maisto produktai. Daugelis vaisių ir daržovių trunka keletą dienų, netgi iki savaitės ar ilgiau, priklausomai nuo daikto ( obuoliai , pavyzdžiui, ilgą laiką). Daugelis pagamintų patiekalų (uogienės, grietinėlė, garstyčios, kečupas, aliejiniai salotų padaukai ir tt) truks savaites.

1. Šaldiklis. Kiek laiko šaldytuve esantis maistas bus saugus, priklauso nuo kambario temperatūros. Nykščio taisyklė yra dvi dienos, tačiau jūs galite pamatyti, kad maistas ilgiau laikomas užšaldytas, ypač jei esate kietas klimatas. Kuo daugiau maitinimo šaldytuve, kai maitinimas išsijungia, tuo ilgiau jis bus. Venkite šaldiklio atidarymo, nes tai padidins šiltesnį orą ir pagreitins atšildymą.

1. Kolektyvas : maistas, esantis be galios, yra sandėliukas. Jei valgysite iš šaldytuvo ar šaldiklio žlugusią maistą, galėsite pradėti vartoti likučius stabilius maisto produktus.

Baltymų iš keltuvų

Valgymas pakankamai baltymų yra ne tik svarbus mažai angliavandenių dietos, tai yra sritis, kurią galima nenumatyti nepaprastosios padėties atveju. Svarbu gauti tinkamą mitybą, kad galėtumėte susidoroti su stresu ir fiziniu krūviu. Štai keletas stabilių šalutinių baltymų šaltinių:

• Konservuoti jūros gėrybės: tunai, lašišos ir sardinės yra puikus baltymų pasirinkimas, o taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių. Krabas, moliuskai ir austrės yra ir galimybės.
• Konservuota mėsa: kumpis, šlamštas, vištiena ir kumpio salotos
• Džiovintoji mėsa (Jerky): Nors dauguma pridėjo cukraus, ieškokite tų, kurių nėra.
• Riešutai, žemės riešutų sviestas ir kiti riešutmedžiai: ieškokite žemės riešutų sviesto, kurio sudėtyje nėra cukraus.
• Džiovintos pupelės: pupelės yra mažiau glikemijos, kai jas pamerkite ir patiekite jiems, o ne valgydami konservuotų pupelių, nes atsparus pupelių pupelių krakmolas yra iš dalies suskaidytas konservavimo procese.
• Konservuoti sojos pupelės: ypač juodos sojos pupelės
• Sausieji sojos produktai: tiems, kurie toleruoja sojų, šie produktai gali būti puikus priedas į avarinį sandėlį, nes jie ilgai laikomi. Pavyzdžiai yra TVP ir Dixie Diner mėsos pakeičiamieji produktai.

• Sušaldyti džiovinti maisto produktai: Nors dažniausiai naudojamas ilgiau laikomam maisto saugojimui, liofilizuotos mėsos yra dar viena galimybė. Kempingų tiekimo parduotuvės ir maisto saugojimo įmonės jas dažnai atlieka.
• MRE ir kiti saugūs maisto produktai : MREs (maistas, paruoštas valgyti) paprastai turi daug angliavandenių, bet jūs galite ieškoti tų, kurie turi mažiau angliavandenių.

Daržovės

Gerai maitinimui svarbu valgyti kiek įmanoma daugiau daržovių. Štai keletas daržovių, kuriuos reikia apsvarstyti pridėti prie savo sandėliuko:

Konservuotos daržovės

• Pomidorai
• Žali chilies
• Artišokų širdis
• Moliūgų
• Pomidorų pasta
• Kitos konservuotos mažai angliavandenių daržovės , pvz., Žaliosios pupelės ir špinatai

Marinuoti daržovės

• Uolienų agurkai
• Itališkos marinuoti daržovės ar karštos paprikos
• Saldieji marinuoti vaisiai, tokie kaip Mt. Alyvuogių aliejus (be cukraus pridėta)

Stiklainiai

• Salsas
• Pasta padažas arba pomidorų padažas be cukraus
• Skrudintos raudonos paprikos (skalauti, jei sudėtyje yra cukraus)
• Džiovinti pomidorai aliejuje (šiek tiek pridedama daug skonių)
• Puodai pesto ar kitų daržovių padažų ir patiekalų

Vaisiai

Sunku rasti nesugebančių greitai išgaruoti vaisių. Iš pradžių iš konservuotų ir džiovintų vaisių paprastai yra pridėta cukraus arba yra daug cukraus, nors yra išimčių. Atidžiai perskaitykite etiketes. Liofilizuoti vaisiai tikriausiai yra geriausias pasirinkimas iš tokių šaltinių kaip "Just pomidorai" ar maisto saugojimo įmonės. Šaldytos džiovintos mėlynės ir braškės gali būti mažiau angliavandenių nei kiti džiovinti vaisiai.

Riebalai

Dauguma aliejų yra stabilūs iki vienerių metų, jei laikomi vėsioje, sausoje vietoje. Alyvuogių aliejus ir kokosų aliejus yra geri statymai.

Avarinis vanduo

Vanduo yra dar svarbesnis už maistą. Be vandens, tu mirsi per kelias dienas. Jums reikės mažiausiai trijų galonų vandens vienam asmeniui per dieną. Tikslinga visą laiką išlaikyti trejų dienų vandens tiekimą. Žr. "FEMA" ir Amerikos Raudonojo Kryžiaus patarimus dėl maisto ir vandens nepaprastosios padėties atveju .