Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 161
Riebalai - 13 g
Angliavandeniai - 9 g
Baltymai - 4g
Bendras laikas 20 min
Paruošta 10 min. , Kuko 10 min
Porcijos 6 (1 1/4 puodeliai kiekviena)
Miso yra daug baltymų, skaidulų, geležies ir magnio, ir gali sumažinti vėžio ir insulto riziką. Sumaišykite tai su sveikais riebalų ir baltymų turtingu žemės riešutų sviestu ir dideliu pluošto popkornu, o jūs turite maistinių medžiagų tankų ir skanų užkandį. Kai kurie šio užkandžio griuvimas per naktinį filmą taps jus patenkęs, nes jausitės per daug pilnas iš sviesto kukurūzų.
Ingridientai
- 3 šaukštus rapsų aliejaus, plius 1/2 ar 1 arbatinį šaukštelį, jei reikia, norint atpalaiduoti žemės riešutų misos padažą
- 1/3 puodelio kumpio branduolių
- 1/4 puodelio žemės riešutų sviestas
- 1/2 šaukštelio balto miso pasta
- 1/8 šaukštelis druskos
Paruošimas
1. Šildykite alyvą dideliu puodo dangteliu vidutiniu dideliu šiluma.
2. Kai alyva karšta, palikite 3 ar 4 kukurūzų branduolius.
3. Kai branduoliai pop, pridėkite likusius kukurūzų branduolius lygiame sluoksnyje. Uždenkite puodą, nuimkite nuo karščio ir skaičiuok 30 sekundžių. Šis žingsnis leidžia visiems kitiems branduoliams pasiekti netoleruojančią temperatūrą, taigi, kai jie grįžta į šilumą, jie visi skamba maždaug tuo pačiu metu.
4. Po 30 sekundžių dengtą puodą grąžinkite į šilumą.
Kukurūzas turėtų pradėti rodyti lėtai, tada greičiau ir garsiau. Kai pasirodys pasirodymas, švelniai purtykite puodą pirmyn ir atgal. Stenkitės laikyti dangtelį šiek tiek ajar, kad išleistumėte perteklinį garą. Kai spragtelėjimas sulėtės (po kelias sekundes tarp pasirodymų), išimkite indą nuo šilumos ir nuimkite dangtį.
5. Mišinių mišinio su žemės riešutų mišiniu sumaišymas: sumaišykite žemės riešutų sviestą, misą ir druską nedidelėje padažinėje ir švelniai šildykite mažai karštyje, dažnai maišydami, kol mišinys bus šiek tiek išsipusęs ir drippy, apie 5 minutes. Jei jūsų mišinys yra per stiprus ir netirpsta (tai gali atsitikti priklausomai nuo jūsų šalyje esančio žemės riešutų sviesto tipo), pridėti 1/2 ar 1 arbatinį šaukštelį papildomo rapsų aliejaus ir toliau maišyti. * Taip pat galite tai padaryti ir mikrobangų krosnelėje: sumaišykite žemės riešutų sviestą, misą ir druską mikrobangų saugioje dubenyje ir šildykite 15 sekundžių, maišykite, tada dar 10-15 sekundžių, kol mišinys bus norimo konsistencijos.
6. Išdžiovinkite misos žemės riešutų sviesto mišinį ant pūsto kukurūzų, padėkite dangtelį atgal į puodą ir suplakite puodą, kol mišinys bus tolygiai paskirstytas kukurūzų branduoliuose. Išmeskite dubenį ir mėgaukitės.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Vietoj žemės riešutų sviesto išmėginkite skirtingus riešutų sviestus skonio keitimui.
Migdolų sviestas turi apie tokį patį kiekį kalorijų, šiek tiek daugiau skaidulų, šiek tiek mažiau baltymų, kalciu yra didesnis nei žemės riešutų sviestas.
Padarykite šią užkandą savo, pridedant keletą juodųjų pipirų, šaukštų čili miltelių ar šaukštų chia sėklų, kad būtų sumaišytas su miso žemės riešutų sviestu. Chia sėklos yra daug skaidulų, omega-3 riebalų rūgščių , kalcio, magnio, mangano ir fosforo. Šios mažos, traškios sėklos taip pat yra daug antioksidantų ir gali padėti sumažinti vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų bei 2 tipo diabeto riziką.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Tai yra įdomus ir unikalus receptas, skirtas tarnauti atostogų vakarėliui. Tiesiog dvigubai arba trigubai išmatuokite ir pasidalykite su savo svečiais! Jei jaučiatės šventė, įskiepite didelį krepšį su spalvinga audinių servetėle ir patiekite į jį kukurūzų kukurūzų užkandžius. Kairės dalys laikomos hermetiškame konteineryje kambario temperatūroje 2 dienas.