Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 198
Riebalai - 5 g
Angliavandeniai - 30 g
Baltymai - 8 g
Bendras laikas 30 min
Paruošimas 30 min. , Kuko 0 min
Porcijos 10
Įpakavimo pietūs kartais gali atrodyti nuobodūs. Džiazuokite su šiais sveikais kaiščiais, kurie ne tik atrodo gerai, bet ir malonūs valgyti ir jus jus patenkinti.
Abi pupos (jūsų saldžios ankštinės ) ir tamsios lapinės žalumynai yra paprastas būdas padidinti savo skaidulų kiekį ir jie yra geri folio rūgšties šaltiniai, B vitaminas, kuris padeda susidaryti raudonųjų ir baltųjų kraujo kūnelių kaulų čiulpuose. Pupelėse taip pat yra krakmolo rūšies, naudojamos sveikos bakterijos storosios žarnos srityje, gaminančios trumpo grandinės riebalų rūgštis, kurios, atrodo, apsaugo gaubtinės žarnos ląsteles.
Ingridientai
- 10 8 colių tortiljų (kvietiniai miltai)
- 2 1/2 puodeliai juodos pupelės (paruoštos iš vieno 16 oz gėrimų)
- 2 1/2 puodeliai arugulos (arba špinatai)
Paruošimas
1. Uždėkite vieną tortilę ant plokštelės arba pjovimo lentos.
2. Ištieskite 1/4 puodelio šviežios juodos pupelės iš vienos tortiljos pusės. Vieta 1/4 puodelio arklidės ar špinatų lapų per pupeles.
3. Pradėdami nuo vieno galo, griežtai suvyniokite tortilją. Atidėti. Pakartokite likusius tortilijus, pupeles ir žalius, kol viskas išnaudojama.
4. Kiekvieną valcuotą tortilją supilkite į plastiko apvyniojimą ir šaldykite iki galo.
5. Norėdami patiekti, supjaustykite kiekvieną valcuotą tortilją į 1/2 colio gabalus.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Pabandykite padaryti juos su žemės riešutų sviestu ir uogomis arba ricotta, juodųjų pipirų ir nuskusti cukinijos. Siekite supakuoti ką nors iš mažiausiai dviejų ar trijų skirtingų maisto produktų grupių, kad subalansuotumėte maitinimo profilį. Šiame recepte jūs gaunate krakmolą iš tortiljos, baltymų iš pupelių (arba žemės riešutų sviesto arba ricotta), ir daržovių ar vaisių iš žalumynų (ar cukinijų ar uogų).
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Savaitgalį sudėkite partiją ir visą savaitę turėsite pietus "pasiruošę susukti" jums ir jūsų šeimai. Tai taip pat puiku, kad kaip kitą vakarėlį pavalgyti.