Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 346
Riebalai - 11 g
Angliavandeniai - 51 g
Baltymas - 13g
Bendras laikas 35 min
Paruošta 10 min. , Kepkite 25 min
Porcijos 2
Kai jūsų kraujo spaudimas yra didelis, svarbu į savo dietą įtraukti daug daržovių, nesmulkintų grūdelių ir skaidulų. Įdaryti paprikos paprikos įtraukti visus į vieną patogų maistą. Šioje Viduržemio jūros regiono versijoje yra visos grūdų kininės, avinžirniai ir daug daržovių, kurių viskas aprūpina pluoštiniu pluoštu. Ryžiai raudoni pipirai ir pomidorai taip pat aprūpina vitaminus A ir C bei antioksidacinį likopeną maistingam pūkuotui.
Įdaryti paprikos lengvai paruošti ir laikyti šaldytuve per pietus per savaitę. Galite tinkinti, ką pridėjote prie jų. Perdirbite grūdus rudais ryžiais arba farro, jei turite, arba pridėkite skirtingų pupelių ir daržovių, kuriuos reikia išpilti. Jūs taip pat galite įdėti virtą vištieną ar kepsnį, jei norite pridėti šiek tiek daugiau baltymų, jei jūs planuojate valgyti paprikas patys.
Ingridientai
- 2 dideli raudonieji paprikos pipirai
- 1 puodelis virtos kinojos
- 1 puodelis mažai natrio, virti vištienos
- 1 puodelis vyšnių pomidorų, ketvertas
- 2 šaukštai kedro riešutai
- 2 šaukštus supjaustytos juodos alyvuogės
- 1 gvazdikėlių česnakai
- 1 šaukštelis raudono vyno acto
- 1 arbatinį šaukštelį džiovintų raudonėlių
- Smulkintos petražolės, patiekiamos (neprivaloma)
Paruošimas
- Šildykite orkaitę iki 350 F.
Supjaustyti paprikos vertikaliai žemyn centre per pusę ir pašalinti stiebai ir sėklos. Padažykite pipirus ant kepimo skardos, apvilktos pergamentu arba silikono kepimo kilimėle.
Maišymo dubenyje sujunkite likusius ingredientus. Šaukštelis sumaišomas su pipirų pusėmis.
Kepkite 20-25 minučių, kol paprikos yra minkštos, tačiau vis dar laikykite savo formą. Išimkite iš orkaitės ir prieš porciją purškite petražolėmis (pasirinktinai).
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Vietoj kinojos galite naudoti virtus rudus ryžius ar kitus grūdus, pvz., Farro.
Įtraukite į savo šaldytuvą visas daržoves, kurias reikia naudoti.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Patiekite šias įdarytas paprikas karštą kaip vegetarišką vakarienę arba šalti kaip pietus.
Patiekite vieną pipirais pusę, kaip šalutinį patiekalą su kepta vištiena arba žuvimi , kad gautumėte didesnį baltymų miltų kiekį.